01國際農產品品質評價與分等…
02楊成工作法：后紡十八輥熱…
03常用食療技術
04四川省特色優(yōu)勢食品制造業(yè)…
05基層食品安全治理現(xiàn)代化探…
06尋找歲月陳釀的酒
07中國冠飾設計研究
08酸漿豆制品生產技術
09滿族服飾研究：清代戎服結…
10滿族服飾研究：滿族服飾結…
劉鳳霞，韓濱穎 著
《現(xiàn)代男裝紙樣設計原理與打板》是一本理論與實踐緊密結合，理論上有創(chuàng)新，實…
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樊明濤，張文學 著
《發(fā)酵食品工藝學/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·食品科學與工程系列…
胡建平 著
《魚膠原蛋白的開發(fā)與應用》系統(tǒng)全面介紹了魚膠原蛋白的開發(fā)與應用相關知識?！?/p>
王躍進 著
《中等職業(yè)教育服裝類專業(yè)國家規(guī)劃教材配套教學用書：服裝結構制圖習題集（第…
遲玉森 等著
《新編大豆食品加工原理與技術》主要介紹我國大豆食品加工原理與技術，包括大…
林蘭英，傅峰 著
《無機質強化復合木材性能和工藝學原理》是作者近年來針對木材無機質強化處理…
黃曉東，李成琴 著
本書為紡織服裝高等院?！笆濉辈课壱?guī)劃教材。全書共十七章，第二～十一…
杜連啟 編
《瓜類食品加工技術》簡要介紹了南瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西瓜、甜瓜、…
王曉云，何崟，蔣蕾 著
作者根據中國人的體型、尺碼、生活習性及服裝用語等，編寫了這本適合國人研習…
唐海婷 著
服裝陳列是展示品牌形象的窗口，也是傳遞新品上市以及推廣主題的重要渠道。高…
中國木材與木制品流通協(xié)會 編
《中國木材與木制品流通行業(yè)年鑒（2013）》（以下簡稱《年鑒》）是中國木材與…
李彥偉，范愛軍 編
煙草制絲設備是重要的卷煙設備，其裝備水平和運行質量直接決定制絲工藝水平和…
季莉，賀良震 著
紡織面料的識別與檢測對于紡織品加工的最終質量至關重要。本書以紡織品的形成…
楊樂芳，張洪亭，李建萍 著
本書以項目形式介紹了織物、紗線、纖維三種形式紡織材料形成過程、基本結構、…
張文斌 著
本書是《初級制版》的繼續(xù)和提升，為已達到初步制版師技術能力者進一步深造、…
鮑衛(wèi)君 著
本書共分五章，分別為襯衫、褲子、西裝、夾克和馬甲、大衣和風衣的制作工藝?！?/p>
陳明艷 著
“服裝構成原理”是高校服裝專業(yè)的一門基礎核心課程，既是服裝結構設計的入門…
吳經熊，張繁榮，孔志 著
《最新服裝配領技術》原有版本的基礎上，添加了最新、實用的配領技術，融入細…
葉清珠 編
本書是服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材（高職高專）。全書系統(tǒng)介紹了服…
張孔海 編
《食品加工技術/高等職業(yè)教育項目課程教材》綜合了食品保藏技術、果蔬食品加…
陳東 著
本書從服裝行業(yè)所需基本知識出發(fā)，結合最新行業(yè)標準與最新研究成果，全面系統(tǒng)…
薛效賢 著
本書主要介紹馬鈴薯、甘薯、芋頭、木薯等品種的塊根結構和組成、營養(yǎng)價值、藥…
施亦東 編
本書通過介紹生態(tài)紡織品的相關法律法規(guī)和標準、清潔生產和生態(tài)設計的基本概念…
曾學英 著
《服務三農·農產品深加工技術叢書：傳統(tǒng)豆制品加工技術問答》對豆制品生…
林麗霞 編
本書以牛仔產品常用纖維原料及染整工藝為基礎，詳細闡述了牛仔成衣藝術加工技…
薛效賢，張月，薛薪 著
《農產品加工技術叢書：麥類食品加工技術》主要介紹了大麥（青稞）、莜麥（燕…
趙齊川 編
《雜豆制品加工技藝》是一本專為豆制品加工者編寫的生產技術用書，是本社《豆…
錢艷霞，姚金芝 著
圖書涵蓋了種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工和服務業(yè)，門類齊全，技術方法先進，專業(yè)知識…
黃亞東 編
《酒精生產技術/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》內容主要包括酒精生產原輔…
秦衛(wèi)東，白青云，陳學紅 等編
《食品添加劑學/普通高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材》共分六章，第一章為…
曾林泉 編
《染整試化驗及成品檢測400問》以問答的形式，用通俗的語言，對染整試化驗及…
孟長明 編
本書主要介紹了紡織機械通用零件結構的知識，紡織機械的基本原理和結構。主要…
楊玉紅 編
《食品標準與法規(guī)/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》按照高等職業(yè)教育食品類…
中國照明學會，中國科學技術協(xié)會 編
《2012-2013紡織科學技術學科發(fā)展報告》由中國紡織工程學會編著，介紹了紡織…
唐虹 著
服裝商品企劃是介紹服裝企業(yè)商品企劃流程和服裝設計企劃、管理過程的基礎理論…
段純 編
《國家級職業(yè)教育規(guī)劃教材·全國中等職業(yè)技術學校印刷專業(yè)教材：包裝印刷…
彭立云，徐春景 編
《服裝工業(yè)制板與推板/服裝專業(yè)應用型系列教材》共分6章，分別介紹服裝工業(yè)制…
楊繼全 著
《3D打?。好嫦蛭磥淼闹圃旒夹g》介紹了3D打印技術概念的形成和它的發(fā)展趨勢；…
本書主要介紹了谷子（小米）、糜子（黃米），薏苡（薏米）、玉米（玉蜀黍）、…
李勛貴，郭杰 著
《工作過程導向的項目課程系列教材：人工及改善寶玉石檢驗》是珠寶鑒定與營銷…
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