01降低卷煙煙氣有害成分的功…
02許琳工作法：差別化細紗紡…
03香椿揮發(fā)性組分分析
04煙用膠粘劑分析技術及應用…
05胡志明工作法：紹興黃酒釀…
06卷煙煙氣中氰化氫的形成機…
07功能食品加工與檢驗實驗
08旗袍文化與時尚設計
09作物營養(yǎng)強化食品的消費選…
10紡織材料學習題集
劉玉軍 編
本書以生產流程為順序，從基礎理論著手，不僅介紹了常用原料、輔料、添加劑，…
可購
中國造紙協(xié)會生活用紙專業(yè)委員會編 編
本書主要內容為反映中國生活用紙及相關原輔材料、設備等行業(yè)全貌的資料性工具…
李新娥，劉躍軍 編
本書共七章，分別介紹了紡織纖維、紗線的分類及其生產技術、織物的分類及其生…
張克非 著
《家具設計流程/21世紀全國普通高等院校美術·藝術設計專業(yè)“十二五”精…
林述琦，熊益清，林娟 著
《鞋業(yè)工藝學/21世紀全國普通高等院校美術·藝術設計專業(yè)“十二五”精品…
吳小軍，楊杰，戴繼明 編
《珠寶首飾商務設計/21世紀全國普通高等院校美術·藝術設計專業(yè)“十二五…
黃世明，余云娟 著
《成衣設計與實訓/21世紀全國普通高等院校美術·藝術設計專業(yè)“十二五”…
張克非，俞虹 著
《家具設計/21世紀全國普通高等院校美術·藝術設計專業(yè)“十二五”精品課…
王東輝，劉蘭 著
《服裝立裁制板實訓指導/21世紀全國普通高等院校美術·藝術設計專業(yè)“十…
孫嘉英 著
《首飾藝術/21世紀全國普通高等院校美術·藝術設計專業(yè)“十二五”精品課…
海派時尚流行趨勢研究中心 編
為中國時尚產業(yè)、時尚品牌創(chuàng)新設計提供有效借鑒
張玉惕 編
本書首先系統(tǒng)地論述了中古時期古詩、古畫等作品中體現(xiàn)的服飾飄逸的意境內涵，…
余群力，馮玉萍 編
《家畜副產物綜合利用》針對目前我國豐富的家畜副產物資源，結合國內外家畜副…
劉建平 著
《服裝推檔放碼輕松入門》根據(jù)作者從事外貿服裝技術工作和服裝教學三十多年來…
袁喜生，于伸 著
本書是針對消費者、家具企業(yè)以及家具行業(yè)的需求，依據(jù)國家最新家具質量檢測標…
盧曉黎 著
本書的編寫以GB 2760—2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》及有關法…
雷中民 編
本書為了滿足服裝專業(yè)學生的學習需要，在編寫過程中特別強調教學相長的互動?！?/p>
李正 等著
本書從服裝的基本概念、服裝學研究的領域與方法、服裝的起源與目的、服裝與人…
荊妙蕾 編
本書是“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材。內容主要包括：機織物組織…
劉達玉，王衛(wèi) 編
《食品保藏加工原理與技術/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材》從新穎性、實用…
張寶善 著
《食醋釀造學》歸納、整理了國內外豐富的食醋釀造理論和生產實踐技術，在介紹…
胡清源，侯宏衛(wèi) 等著
《卷煙煙氣生物標志物》全面概述了與卷煙煙氣成分接觸相關的生物標志物，并介…
夏鑫 著
本書主要介紹了維修保養(yǎng)紡織設備所必需的鉗工基本技能、機械基礎知識、氣壓和…
朱珠，李夢琴 著
《食品工藝學概論/普通高等教育食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材·高等學?！?/p>
張毅，王春紅，彭建新 著
本書系統(tǒng)地介紹了竹原纖維的制備技術、竹原纖維紡紗織造技術、竹原纖維非織造…
張海波 著
本書主要研究了基于內容的男西裝圖像、服裝面料圖像的情感語義識別和檢索問題…
王春霞，季萍 編
本書在介紹天然紡織纖維的化學性質、羊毛雜質、纖維素伴生物、絲膠及蠶絲雜質…
深圳市藝力文化發(fā)展有限公司 著，陳昊，孟…
《印刷工藝＝Printing technology：英語》囊括了Happycentro、Sagmeister &a…
高小紅，鄒啟華 編
本書是任務驅動式的項目教材，結合企業(yè)實際案例，以圖文并茂的形式，按照客廳…
曾潔 著
本書主要介紹罐頭食品加工的原輔料和添加劑、罐頭食品的加工原理、肉類罐頭的…
魏靜 等著
本實訓教程是服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材、國家級精品資源共享課程…
趙晉祥，劉妮，王曉慧 編
結飾主要是指繩綰成各種不同的疙瘩后制作而成的裝飾品。中國結飾是中國特有的…
尤玉如，肖功年，黃燾 編
《乳品與飲料工藝學/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材》分乳品及飲料工藝學兩…
（美）萊斯利·皮娜 著，呂九芳，吳智…
《家具史（公元前3000-2000年）》由萊斯利·皮 娜的Furniture in Histor…
李濤 編
首先，糖藝作為食品藝術的一部分，創(chuàng)意和造型都應該圍繞“食品”活動這一主題…
岳國君，佟毅，張本山 等 編
《淀粉衍生物、淀粉糖及糖醇產業(yè)技術路線圖》采用目前國內外通用的產業(yè)技術路…
（美）Robert S. Igoe 著，中國檢驗檢疫科…
《食品成分詞典（原著第五版）》涵蓋了超過1000種食品成分及添加劑的信息，簡…
黃惠華，王絹 著
《食品工業(yè)中的現(xiàn)代分離技術》重點對當前及今后食品工業(yè)中應用到的一些新型分…
于新，李小華 編
《食品添加劑叢書：天然食品添加劑》共計9章，分別從天然食品著色劑、天然食…
李思益 編
《皮革制品（鞋類）機械》較為系統(tǒng)全面地介紹了皮革制品（皮鞋）加工所使用的…
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