何晉浙 編
《食品分析綜合實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》內(nèi)容包括食品分析實(shí)驗(yàn)基本知識及實(shí)驗(yàn)室安全基礎(chǔ)知識…
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高衛(wèi)東 著； 高衛(wèi)東 等編
本書分上下兩冊。《機(jī)織工程（上冊）》包括絡(luò)筒、整經(jīng)、漿紗、穿結(jié)經(jīng)、織造及…
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劉國偉 著
本書從男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的角度，對其構(gòu)成原理、構(gòu)成細(xì)節(jié)、款式變化等方面進(jìn)行了系…
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馬玲 著
《Mozzarella干酪成熟過程中風(fēng)味等品質(zhì)特性評價及乳清利用研究》收錄了作者關(guān)…
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馬濤 編
《糕點(diǎn)加工技術(shù)與實(shí)用配方》主要介紹糕點(diǎn)生產(chǎn)所用原輔料的性質(zhì)和作用、如何選…
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邱兆寶 著
本書闡述了現(xiàn)代配棉技術(shù)的基本概念，著重介紹了HVI數(shù)據(jù)及其運(yùn)用、原棉質(zhì)量評…
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（英）艾金瑪·恩波露
調(diào)研是時裝設(shè)計的基礎(chǔ)。創(chuàng)新的設(shè)計源于調(diào)查研究的實(shí)施?！秶H時裝設(shè)計與調(diào)研…
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萬輝 編
本書對家具產(chǎn)品的特殊性進(jìn)行梳理和總結(jié)，結(jié)合工業(yè)設(shè)計的方法和理論，以家具產(chǎn)…
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全國照明電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會燈具分技術(shù)委…
燈具是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡碾娖鳟a(chǎn)品，從以照明為目的的功能性照明器具，…
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