（韓）北倉(cāng)洞﹒孫積娥
從小富春教師的媽媽就很喜歡用各種不同的青草、藥草搭配食材做出美味料理，富…
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古清生，洪燭著
本書是中國(guó)文聯(lián)出版社暢銷書“閑說(shuō)”系列（包括《閑說(shuō)中國(guó)人》《閑說(shuō)外國(guó)人》…
可讀可購(gòu)
姚偉鈞著
《長(zhǎng)江文化研究文庫(kù)》是國(guó)家“十五”重點(diǎn)圖書項(xiàng)目，由著名學(xué)者季羨林先生任總…
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陳新華 主編
本書介紹了中國(guó)餐飲業(yè)基本情況、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、餐飲業(yè)財(cái)務(wù)狀況，并就餐飲業(yè)…
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王剛等編
《發(fā)現(xiàn)詞典》會(huì)讓你發(fā)現(xiàn)生活中那些你熟悉的事物中卻未曾發(fā)現(xiàn)的秘密，比如你知…
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趙曉菊等編
信用是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基石，良好的社會(huì)信用環(huán)境是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的客觀要…
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韓富軍
《高職高專規(guī)劃教材：現(xiàn)代應(yīng)用文寫作》以培養(yǎng)和提高學(xué)生的寫作能力為出發(fā)點(diǎn)，…
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王云，侯吉建著
時(shí)裝業(yè)是特許經(jīng)營(yíng)研究領(lǐng)域中的一個(gè)極為重要的行業(yè)。本書是一本詳細(xì)闡述時(shí)裝店…
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李廷芝主編
一、本辭典包括烹飪一般、營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、烹調(diào)技法、植物性原料、動(dòng)物性原料、面點(diǎn)…
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秦輝，林小崗主編
本書以突出專業(yè)理論、專業(yè)操作技能和職業(yè)能力測(cè)評(píng)三方面的內(nèi)容為重點(diǎn)，對(duì)中式…
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陸理民編著
本書的特點(diǎn)如下：第一，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以行為適用為基礎(chǔ)，緊緊把握職業(yè)教育所…
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