01糖與雪：冰淇淋與我們相遇…
02趣味手繪日本料理
03你的心事，食物都知道
04飲一杯城市之光
05食品安全誤區(qū)大掃除
06完美的西餐擺盤藝術(shù)
07閩菜
08白酒風(fēng)云錄 中國白酒企業(yè)…
09中國歷代流行飲食
10陳澤換經(jīng)典客家菜技法
徐立著；隆·舒瓦格（Ron Schwager）攝…
《中國藝術(shù)食雕》通過彩照及文字，從簡單到復(fù)雜，從刀具的正確使用方法及常用…
可購
蔣榮昌著
本文以回溯“現(xiàn)代性”社會正義理論的一些基本誤失為前提，檢討消費社會體制在…
郝維編著
本書是以最新頒布的《國家行政機關(guān)公文處理辦法》、《國家行政機關(guān)公文格式》…
鄭強生主編
縱觀當(dāng)今中國的餐飲業(yè)，從南到北，從東到西，湘菜真可謂一枝獨秀，風(fēng)靡全國?！?/p>
王德順編
祖國醫(yī)學(xué)認為，平衡就是健康，調(diào)理就是治病，因而十分強調(diào)食物的防病治病作用…
阿瑛編
美化生活系列。112道變瘦變漂亮的蔬果汁，千變?nèi)f化的口味，詳細的做法說明?！?/p>
趙國梁主編；楊中儉攝影
編輯推薦：中國烹飪有著悠久的歷史，一代又一代烹飪大師為中國的烹飪文化作出…
李德全 著
料理簡單來說，就是由食材、火候和廚藝所組成的，任何一環(huán)都相當(dāng)重要且不可缺…
李廷富編著
對環(huán)球美食的研究，國人在這方面還比較空缺，特別是當(dāng)代西方一些有創(chuàng)建性的飲…
管曉寧主編；北京寧芳德藝烹飪技術(shù)培訓(xùn)中心…
重慶合川人，北京寧芳德藝烹飪技術(shù)培訓(xùn)中心主任，中國烹飪協(xié)會會員，北京烹飪…
施仁潮，周麗娟編著
本書針對日常生活中常見的上火、發(fā)熱等癥，介紹了一些家庭可用的降火、降熱食…
王曉燕著
研究基地的建立和入選的“211工程”，為蘭州大學(xué)少數(shù)民族問題的教學(xué)與研究，…
趙汀陽著
中國的社會變化尤其迅速，花樣迭出，追隨各種“主義”的人們被折磨得忽喜忽悲…
梁瓊白著
本書介紹了82種海蝦、河蝦、蝦仁的菜譜。包括油爆蝦、胡椒蝦、燒酒蝦、蘭花大…
應(yīng)東章，倪峻著
編輯推薦：本書共收錄特色色拉70多道，并且詳細介紹了每一道菜系的主科、沙避…
馮佳主編
隨著生活水平的提高，豐富多樣的食品和食物不斷涌現(xiàn)，人們一日三餐的飲食菜譜…
（英）休·約翰遜（Hugh Johnson）著；…
為什么全世界葡萄酒品酒師都首選本書為“葡萄酒圣經(jīng)”？本書是當(dāng)今世界頂級葡…
蔣為民主編
生活時尚頻道。新版《天天廚房》把做菜放到了“創(chuàng)味”的高度，每期邀請大廚親…
喬宗正主編
本書重點介紹了微波爐菜肴700例，包括肉類、禽蛋類、水產(chǎn)類、蔬菜類、湯類、…
張家偉[等]編著
本書在選擇原料和調(diào)料方面既緊跟市場經(jīng)濟的供求，又考慮到家庭采購的方便，既…
屈浩著
屈浩，亞洲大廚、國際大賽評委、中國烹飪大師。入廚20年來，多次在國內(nèi)、國際…
陳志敏，馮為軍編
本書是為方便家庭主婦制作家常菜而寫的。書中著重介紹了幾十種常見動植物烹飪…
張進軍，黃星南主編
本書為編撰者在承繼原湖南才經(jīng)學(xué)院等高校講授“財經(jīng)寫作”課程的前輩們多年來…
李峻
《科技實用寫作》是新世紀高職高專教改項目成果教材，是根據(jù)作者多年的教學(xué)經(jīng)…
鄭啟明編著
編輯推薦：企業(yè)危機管理與防范叢書。本書從分析中國企業(yè)現(xiàn)狀入手，融世界先進…
（美）黛安·特蕾西（Diane Tracy）著…
一切都改變得太快，在還沒有做好準(zhǔn)備的時候，我們就被推向了就業(yè)市場。懵懂中…
可讀可購
白學(xué)彬主編
本書詳細的介紹了雕刻的步驟，并附有精美的圖解實例。大師的絕技奉獻，是學(xué)藝…
范軍主編
編輯推薦：《實用創(chuàng)新菜》共收錄新菜100多道，按原料分類。除了與一般菜譜一…
梁穎編著
本書系統(tǒng)地介紹了茶館業(yè)概況，茶館運營的謀劃，其人事管理、物資設(shè)備管理與控…
王剛等編
《發(fā)現(xiàn)詞典》會讓你發(fā)現(xiàn)生活中那些你熟悉的事物中卻未曾發(fā)現(xiàn)的秘密，比如你知…
趙曉菊等編
信用是市場經(jīng)濟的基石，良好的社會信用環(huán)境是促進經(jīng)濟發(fā)展和社會進步的客觀要…
譚桂元，陳洪波編著
中國飲食文化精深博大，風(fēng)格多樣，形成了各有特色的多種菜系流派，但各流派并…
韓富軍
《高職高專規(guī)劃教材：現(xiàn)代應(yīng)用文寫作》以培養(yǎng)和提高學(xué)生的寫作能力為出發(fā)點，…
繆仁賢，繆青 編著
編輯推薦：人才學(xué)研究揭示了這樣一個普遍存在的成才現(xiàn)象：古今中外的名人，無…
陳楓
編輯推薦：《最新文秘范本寫作與培訓(xùn)全書》一書就是為人們寫好各類公文和文書…
（韓）北倉洞﹒孫積娥
從小富春教師的媽媽就很喜歡用各種不同的青草、藥草搭配食材做出美味料理，富…
別凌，王敬力，唐盛鵬編著
《農(nóng)村信用社宣傳工作手冊》突出特點：一是針對性強。幾位編寫人員長期在合作…
金元尚 編著
暫缺簡介...
牛國平，牛國強著
本書與其它菜譜書相比，不是菜肴制作的簡單說明，而是做了詳盡的闡述，以作者…
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