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  • 中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜

    中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜

    呂利民 編著

    ·揭示藥膳作用成就浩然之氣·闡述抗衰延壽的食療和方法輕輕松松做出…

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  • 東方美食1

    東方美食1

    文興 編著

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  • 排毒養(yǎng)顏餐

    排毒養(yǎng)顏餐

    文興 編著

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  • 東方美食（共10冊(cè)）

    東方美食（共10冊(cè)）

    文興

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  • 安神抗疲餐

    安神抗疲餐

    文興 編著

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  • 中國(guó)豫菜

    中國(guó)豫菜

    河南省貿(mào)易行業(yè)管理辦公室、河南省烹飪協(xié)會(huì)…

    新世紀(jì)伊始，《中國(guó)豫菜》和廣大讀者見(jiàn)面了。它的出版，展現(xiàn)了河南餐飲業(yè)的成…

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  • 異國(guó)風(fēng)味菜30種

    異國(guó)風(fēng)味菜30種

    吳杰主編；郭玉華等編著

    本書是金盾出版社“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做異國(guó)風(fēng)味菜而編寫的…

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  • 吃出免疫力新活力

    吃出免疫力新活力

    胡宇 主編

    本書為免疫寶典的飲食篇，分別用歸類的方式分為水果篇、蔬菜篇……并一一舉例…

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  • 煲

    煲

    文興編著

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  • 鴨鵝美味30種

    鴨鵝美味30種

    于梁洪主編；杜樂(lè)編著；于梁洪，杜樂(lè)攝影

    本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做美味鴨鵝菜肴編寫。書中…

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  • 天天廚房：和阿彥一起來(lái)燒菜

    天天廚房：和阿彥一起來(lái)燒菜

    蔣為民主編

    健康生活、快樂(lè)生活、天天廚房、添添美味，《天天廚房》演繹的是健康，傳遞的…

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  • 快熱2人煮

    快熱2人煮

    許瑞興著

    2個(gè)人怎么煮？1個(gè)人不好開(kāi)伙、只能外食？材料不好買，一采買就是一大堆？一道…

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  • 葡萄酒菜譜

    葡萄酒菜譜

    張道平，賈寶音，李彥龍主編

    本書以圖文形式介紹葡萄酒菜譜的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…

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  • 面條兒

    面條兒

    梁瓊白著

    本書主要內(nèi)容包括： 關(guān)于面條兒、湯面類、紅燒牛肉面、餛飩面、排骨面、雞腿…

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  • 世界上最成功的私營(yíng)公司手冊(cè)

    世界上最成功的私營(yíng)公司手冊(cè)

    陳沖編著

    想賺錢嗎？想，當(dāng)然想！也許翻開(kāi)本書的每個(gè)中國(guó)人都會(huì)異口同聲地如是回答。想…

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  • 上班族速食譜：現(xiàn)代人食譜

    上班族速食譜：現(xiàn)代人食譜

    生活品味供稿

    上班族的你，是否因?yàn)樽霾死鲜腔ǖ籼鄷r(shí)間而懶于下廚呢？其實(shí)，炒盤菜、煮碗…

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  • 家庭速配餐：現(xiàn)代人食譜

    家庭速配餐：現(xiàn)代人食譜

    蔡季芳著

    本書內(nèi)容有蔬菜馬拉糕速配早餐、蔬菜馬拉糕·鮪魚蛋卷、可麗餅速配早餐、…

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  • 在家巧做道地川菜

    在家巧做道地川菜

    蘇春河編

    現(xiàn)代飲食文化除了在色、香、味的表現(xiàn)上要求完美，更注重均衡與健康。本套叢書…

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  • 典藏菜（2）

    典藏菜（2）

    傅培梅等合著

    本書為《傅培梅經(jīng)典菜譜系列》之一。以圖文并茂的形式介紹了14種典藏菜的制做…

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  • 典藏菜（5）

    典藏菜（5）

    傅培梅等合著

    本書介紹了15種家常經(jīng)典菜肴的制作方法，包括砂鍋獅子頭、碧綠拌蝦絲、茄汁烤…

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  • 典藏菜（9）

    典藏菜（9）

    傅培梅等合著

    本書為《傅培梅經(jīng)典菜譜系列》之一。以圖文并茂的形式介紹了15種典藏菜的制做…

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  • 典藏菜（7）

    典藏菜（7）

    傅培梅等合著

    本書為《傅培梅經(jīng)典菜譜系列》之一。以圖文并茂的形式介紹了15種典藏菜的制做…

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  • 典藏菜（6）

    典藏菜（6）

    傅培梅等合著

    本書為《傅培梅經(jīng)典菜譜系列》之一。以圖文并茂的形式介紹了15種典藏菜的制做…

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  • 典藏菜（3）

    典藏菜（3）

    傅培梅等合著

    本書為《傅培梅經(jīng)典菜譜系列》之一。以圖文并茂的形式介紹了14種典藏菜的制做…

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  • 花樣主食

    花樣主食

    李月英編著

    本書分時(shí)尚快餐飯、溫潤(rùn)滑爽粥、湯面、傳統(tǒng)經(jīng)典面食、家常美味面五部分，共有…

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  • 好吃的粥

    好吃的粥

    張奔騰主編

    張奔騰，中國(guó)烹飪大師，飯店與餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委，中國(guó)菜創(chuàng)新研究院研究員，…

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  • 現(xiàn)代商務(wù)發(fā)展史：探索世界知名企業(yè)成功的奧秘

    現(xiàn)代商務(wù)發(fā)展史：探索世界知名企業(yè)成功的奧秘

    （澳）戈登·鮑易斯（Gordon Boyce），…

    本書專為大學(xué)在校生而著——他們對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)或管理學(xué)有了基本的了解，將要首次開(kāi)…

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  • 家庭美食新概念香醇燉

    家庭美食新概念香醇燉

    黃春生 編著

    “茹毛飲血”、“食肉浸皮”是人類原始生活的清晰再現(xiàn)，那時(shí)還沒(méi)有烹調(diào)的概念…

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  • 開(kāi)家甜品店

    開(kāi)家甜品店

    王增利，馬驥編著

    開(kāi)店，是一種工作方式，也是一種生活方式。你是否想過(guò)這樣的生活：開(kāi)一家特別…

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  • 肉類菜60種

    肉類菜60種

    李騫，那世榮編；董偉明攝影

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  • 廣東菜烹調(diào)技法

    廣東菜烹調(diào)技法

    莊漢城，黎麗甜編著

    本書介紹烹調(diào)中熱和熱的傳遞的有關(guān)知識(shí)；闡述原料受熱后產(chǎn)生的物理變化及變化…

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  • 日本刺身與湯菜制作高手

    日本刺身與湯菜制作高手

    （日）大阪廚師?？茖W(xué)校編著

    進(jìn)了培養(yǎng)烹調(diào)專業(yè)人材的專科學(xué)校，為了將來(lái)成為一流的廚師，學(xué)會(huì)烹飪基本技術(shù)…

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  • 中國(guó)香港菜制作高手

    中國(guó)香港菜制作高手

    （日）大阪廚師?？茖W(xué)校編著

    本書四大特色：圖解詳盡、實(shí)用性強(qiáng)；圖像記號(hào)、一望而知；烹調(diào)術(shù)語(yǔ)、解釋透徹…

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  • 在家巧做營(yíng)養(yǎng)素食

    在家巧做營(yíng)養(yǎng)素食

    張慧，吳明主編；何維，曉雁攝影

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  • 在家巧做海鮮菜

    在家巧做海鮮菜

    羅貴京編著

    本書以海鮮為主題，搭配各式蔬菜、水果，做成道道香味撲鼻的美食，書中除了清…

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  • 辣得過(guò)癮

    辣得過(guò)癮

    李月英編著

    本書收有69款辣味菜，介紹了菜的材料、調(diào)味料以及做法，并有所點(diǎn)評(píng)。

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  • 在家巧做拿手冷盤

    在家巧做拿手冷盤

    肖宗隆編著

    本書所介紹的冷盤，制作材料豐富，有海鮮、雞肉、蔬菜等，書中除了清晰的圖片…

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  • 新編酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)專業(yè)知識(shí)

    新編酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)專業(yè)知識(shí)

    蔡萬(wàn)坤等編著

    蔡萬(wàn)坤教授，1944年6月出生，四川渠縣人，農(nóng)工黨員。1968年畢業(yè)于北京第二外…

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  • 在家巧做家宴海鮮菜

    在家巧做家宴海鮮菜

    肖宗隆編

    本書包括“綠湖三絲羹”、“龍蝦抱日”、“粉絲蝦球”、“玫瑰蝦”、“虎皮蝦…

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  • 在家巧做正宗粵菜

    在家巧做正宗粵菜

    蘇春河編

    本書除了清晰、精美的圖片及作法解說(shuō)外，每道菜都標(biāo)示主要營(yíng)養(yǎng)成分分析及重點(diǎn)…

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