中國(guó)食茶概述

周國(guó)富 編

茶葉發(fā)源于中國(guó)，中國(guó)種茶與吃茶歷史悠久?！吨袊?guó)食茶概述/中國(guó)國(guó)際茶文化研…

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普洱茶降脂功效及其作用機(jī)理探究

熊昌云，朱力青 著

《普洱茶降脂功效及其作用機(jī)理探究》通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)研究找出普洱茶的降脂作…

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中國(guó)烏龍茶（第二版）

張水存 著

本書(shū)詳細(xì)介紹烏龍茶的產(chǎn)生、發(fā)展、傳播乃至品質(zhì)鑒別、倉(cāng)儲(chǔ)保管、品嘗藝術(shù)以及…

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大味若淡：梅龍鎮(zhèn)酒家80周年

老波頭 著

暫缺簡(jiǎn)介...

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今天吃什么2：愛(ài)上生活里的那些滋味

慧慧 著

人氣美食博主慧慧第二冊(cè)美食書(shū)《今天吃什么2——愛(ài)上生活里的那些滋味》用52…

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大忙人的30分鐘快手餐

[日] 笠原將弘 著

《大忙人的30分鐘快手餐》是一份給都市大忙人的快手菜制作指南。30分鐘內(nèi)可做…

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純手作果醬10分鐘就OK

[韓] 裵弼省 著，王國(guó)英 譯

1.本書(shū)是資深果醬專家為普通人精心打造的簡(jiǎn)單而易學(xué)的果醬制作書(shū)，適合普通家…

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食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論

余海忠，黃升謀

《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論》簡(jiǎn)明扼要地介紹了人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，每種營(yíng)養(yǎng)的功能，食品…

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咖啡拉花：51款大師級(jí)藝術(shù)拉花

林冬梅 著

本書(shū)從專業(yè)的角度出發(fā)，匯集了14位咖啡拉花大師的51款藝術(shù)拉花作品，以“視頻…

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美食鉛山：鵝湖山下稻粱肥

政協(xié)鉛山縣委員會(huì) 編

江西省鉛山縣地處江南，素有魚(yú)米之鄉(xiāng)之美譽(yù)。縣城河口鎮(zhèn)被譽(yù)為江西歷史上的四…

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健康大鍋菜

馮旭東，路正社 編

本書(shū)精選了陜師大學(xué)生食堂中價(jià)格實(shí)惠、口味大眾、深受廣大師生喜愛(ài)、獨(dú)具特色…

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蔡瀾·尋味世界

蔡瀾 著

本書(shū)為限量珍藏套裝，贈(zèng)送《蔡瀾書(shū)法集別冊(cè)》及蔡瀾插畫(huà)明信片10張，極具收藏…

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邂逅花草茶

曾亮 著

本書(shū)內(nèi)容以精美圖片搭配花草茶調(diào)制的方式展現(xiàn)花草茶的效用，將花瓣、藥草等材…

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簡(jiǎn)·味

張小馬 著

這是一本讓你做出驚喜飯菜的靈感集。這些靈感是極簡(jiǎn)的，沒(méi)有多余的食材和冗長(zhǎng)…

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近代徽州茶業(yè)興衰錄

鄭建新

徽州種茶歷史悠久，追溯源流，早在南朝。陸羽《茶經(jīng)》載，魏晉時(shí)新安人任育長(zhǎng)…

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DK生活.美麗輕食

常潔 著

越來(lái)越多關(guān)注健康的人士選擇輕食，它強(qiáng)調(diào)的是簡(jiǎn)單、適量、健康和均衡的飲食?！?/p>

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廚師職業(yè)培訓(xùn)教程：第35版

張玄黎 著

本書(shū)可以用于以操作和教學(xué)領(lǐng)域?yàn)閷?dǎo)向的課程，它也可以用于學(xué)生自學(xué)。在書(shū)中，…

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釀酒葡萄水分品質(zhì)響應(yīng)機(jī)理與灌溉調(diào)控制度研究

成自勇，張芮，戴文淵 著

《釀酒葡萄水分品質(zhì)響應(yīng)機(jī)理與灌溉調(diào)控制度研究》分析了水分調(diào)控對(duì)釀酒葡萄耗…

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人氣烘焙大全

彭依莎 著

《人氣烘焙大全》是一本專門(mén)為烘焙愛(ài)好者打造的0起點(diǎn)圖書(shū)。本書(shū)分為5個(gè)部分，…

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百變?nèi)髦?/a>

薩巴廚房.花樣烤箱料理：快捷，營(yíng)養(yǎng)，美味

薩巴蒂娜 著

本書(shū)按食材種類分為四章，其中的食材主角分別為蔬菜、肉類、海鮮以及讓你滿足…

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食在古城（保定餐飲業(yè) 雙語(yǔ)版）

張宏偉，謝美生 編

《食在古城：保定餐飲業(yè)（雙語(yǔ)版）》中所寫(xiě)，無(wú)論宴席、小吃，還是酒飲，大都…

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超級(jí)簡(jiǎn)單漢堡

[法] 奧拉泰.蘇克西薩萬(wàn) 著

本書(shū)為“超級(jí)簡(jiǎn)單”系列叢書(shū)的其中一本，該叢書(shū)主打“超級(jí)簡(jiǎn)單”的料理主旨，…

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別說(shuō)你會(huì)喝啤酒

趙晨 著

這是一本關(guān)于啤酒的有趣的小百科。本書(shū)從澄清有關(guān)啤酒的謠言、為啤酒正名糾偏…

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人氣面包食譜

彭依莎

《人氣面包食譜》是一本專門(mén)為零基礎(chǔ)的制作面包愛(ài)好者打造的圖書(shū)。本書(shū)涵括了…

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純天然手作醬料理

高垣慧美子 著

平時(shí)買的蔥、姜、蒜、香菜經(jīng)常用不完，不如做成醬汁、醬料儲(chǔ)存起來(lái)。 本書(shū)指…

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葡萄酒圣經(jīng)（精裝）

（美）凱倫·麥克尼爾

本書(shū)作者是美國(guó)著名葡萄酒*威、教師，書(shū)中用了超過(guò)一千頁(yè)的篇幅細(xì)品了世界各…

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啤博士的啤酒札記

太空精釀 著

啤酒是世界上1復(fù)雜的酒。這種復(fù)雜，并不僅僅是水、麥芽、啤酒花、酵母、輔料…

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超級(jí)簡(jiǎn)單：西餐

（法）科達(dá)·布拉克

《西餐/超級(jí)簡(jiǎn)單》提供近70款西餐的制作方法，包括前菜、早餐、午餐、晚餐、…

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超級(jí)簡(jiǎn)單植物全素食

[法] 杰西卡·奧德菲爾德 著

本系列食譜與其他食譜完全不同，僅僅需要集中簡(jiǎn)單的食材，加以混合和攪拌，無(wú)…

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超級(jí)簡(jiǎn)單 意大利面醬

[法] 阿娜伊斯·沙博 著

本書(shū)為“超級(jí)簡(jiǎn)單”系列叢書(shū)的其中一本，該叢書(shū)主打“超級(jí)簡(jiǎn)單”的料理主旨，…

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精通普洱：大益普洱茶品鑒技巧

暫缺作者

《精通普洱：大益普洱茶品鑒技巧》是一本關(guān)于普洱茶的專業(yè)書(shū)籍，也是一本大益…

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中國(guó)婦幼人群膳食指南（2016）

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì) 著

本書(shū)依據(jù)《中國(guó)居民膳食指南（2016）》，在普通人群的膳食指導(dǎo)的基礎(chǔ)上，根據(jù)…

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寵物營(yíng)養(yǎng)與食品

王金全

《寵物營(yíng)養(yǎng)與食品》內(nèi)容一部分寵物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，主要講述蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合…

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一起虛度美好食光

雯婷茜子 著

日子就像一首詩(shī)，曼妙舒緩，擺脫枯燥乏味；日子就像一首歌，清遠(yuǎn)動(dòng)聽(tīng)，拋卻平…

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超級(jí)簡(jiǎn)單蛋奶素食

（法）安娜·埃爾姆·巴克斯特

本系列食譜與其他食譜完全不同，僅僅需要集中簡(jiǎn)單的食材，加以混合和攪拌，無(wú)…

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甜蜜食光 法式甜品圖解教程

[法] 弗雷德里克·卡塞爾 著，劉迪 譯…

本書(shū)是法式甜點(diǎn)大師的制作秘訣首次詳細(xì)大公開(kāi)。書(shū)中通過(guò)詳細(xì)的圖解教程，一步…

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超級(jí)簡(jiǎn)單 咖喱

[法] 杰西·卡內(nèi)羅斯·魏納 著

本書(shū)為“超級(jí)簡(jiǎn)單”系列叢書(shū)的其中一本，該叢書(shū)主打“超級(jí)簡(jiǎn)單”的料理主旨，…

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