01紫砂問茶
02食宋記
03趣味手繪日本料理
04一日三餐營養(yǎng)記：中國北方…
05海上食韻
06食物小傳：辣椒
07寫給吃貨的分子美食學：探…
08壽司中的科學：揭開壽司美…
09川菜
10葡萄酒：一部微醺文化史
〔日〕白崎裕子 著；趙可 譯
悠閑的午后，泡一杯清茶，搭配兩三樣小甜點，就是理想的下午茶時光。 甜點絕…
可購
[日] 杉本都香咲 著；徐澤華 譯
在制作點心、蛋糕等糕點的時候，你有沒有為該如何裝飾手中的作品而感到苦惱呢…
林正秋，戎玉中，龔玉和
暫缺簡介...
舒客Karen 著
在家輕松做蛋糕， 柔軟的海綿蛋糕、 小巧的杯子蛋糕、 濃郁的芝士慕斯蛋糕、…
歐文
通過《食趣：歐文的無國界創(chuàng)意廚房（典藏版）》，你可以看到一個自由、隨性，…
暫缺作者
舒客Kylie 著
《在家輕松做面包》在都市快節(jié)奏的生活中，原本待在家里的時光已經(jīng)很少，他們…
凱文·茲拉利 著；黃渭然，王臻 譯
在《世界葡萄酒全書》中，凱文·茲拉利將自己廣博的葡萄酒知識和品…
林國平 著
鹵肉、鹵豬腳、鹵海帶豆干、鹵蛋、咸水雞……每家都有屬于自己的鹵味，不論在…
[法] 拉斐爾·奧蒙 著；袁俊生 譯
烹飪時遵循食材的化學特性，食物才能又好吃又健康；知曉食材的形態(tài)變化，食物…
佛山市順德區(qū)旅游局，佛山市順德區(qū)廚師協(xié)會…
（日）熊谷裕子
樂媽咪孕育團隊
楊靜
《高齡產(chǎn)婦孕產(chǎn)無憂》首先針對高齡產(chǎn)婦關心、憂慮的問題，詳細講解，幫助其做…
唐夏
牛國平，周偉 等 著
一本懂你的鹵味秘籍，等你開啟一本懂你的鹵味秘籍，等你開啟懂你注重身體健康…
郭蓓珍，張敉佳
2位國際認證的哺乳顧問，根據(jù)近十年專業(yè)的哺乳支持經(jīng)驗，以及分別養(yǎng)育2個寶寶…
杜佳穎，吳克己 著
●甜點類包含：餅干6款，派塔5款，蛋糕8款，小甜點4款?！衩姘惏乎r奶吐…
熊麗蓉 著
《飯盒秘密——省時塑身的自制便當省時》是為便當族設計的塑身美味便當書，是…
王義娟 著
人氣營養(yǎng)師、國宴第二代傳承人、央視《回家吃飯》欄目特邀嘉賓王義娟親授健康…
菜饃雙全 著
禪是一枝花，饞亦是一枝花。 《饞是一枝花》共分五輯。 故鄉(xiāng)吃不盡：起點。解…
可讀可購
吳育娟 著
本書從面包發(fā)酵，上色方法，成形，到基礎手撕面包做法，一步一步教你做。面包…
旭屋出版 著
《日式壽司全書》介紹日本具有人氣的多家壽司旺店制作的經(jīng)典壽司，包括制作前…
厲志光，陳慧娜 編
本書為浙江省高校招生烹飪職業(yè)技能考試教材，主要針對考試的理論知識與實踐操…
（日）旭屋出版 著；李芳潔 譯
日本料理在亞洲美食中可說是獨樹一幟，日本烤肉更能體現(xiàn)純粹的日本味道。 本…
[法] 維維安·雷 著；[法] 維多利亞&#…
這是一本能讓讀者在短時間內(nèi)做出美味、健康又高顏值的精美簡餐書。新鮮、營養(yǎng)…
趙建民，金洪霞
本書為《中國文化四季》系列叢書之一種，主要對中國傳統(tǒng)飲食文化的起源與發(fā)展…
沈榮，徐希柱 著
本書分為營養(yǎng)師基礎知識、中級、高級三個部分，共有20章?；A知識部分為全書…
[法] 埃里克·蘭拉德 著；雷曉琪 編；…
本書作者埃里克？？蘭拉德（Eric Lanlard）是法國一名著名的糕點制作師，制作…
[日] 稻田多佳子 著；楊曉敏 譯
欣欣然早起的清晨，忙完大半事務的午后，終于得以放松的晚間，一個清甜酥軟的…
白崎裕子 著；周小燕 譯
日本系列銷量超10萬部！一年四季的43款人氣甜點大集合！不用雞蛋、牛奶、奶油…
《穿越吧廚房》出品 著
本書是一本關于美食與記憶的合輯， 講述了行走在生活中的尋常人， 珍藏的那一…
[法] 薩布里拉·弗達-諾爾 著；[法] 阿…
[法] 蘇·奎因 著；[法] 維多利亞…
張曄 著
2016年5月13日，國家衛(wèi)計委官方發(fā)布《中國居民膳食指南（2016）》，引發(fā)了大…
[英] 簡·安森 著；袁俊生 譯
《佳釀：波爾多五大酒莊傳奇》講述了聞名遐邇的波爾多五大葡萄酒莊的歷史：侯…
