葛長(zhǎng)榮,馬美湖主編
《肉與肉制品工藝學(xué)》系統(tǒng)、全面地闡述了肉類科學(xué)的基礎(chǔ)理論和肉類科學(xué)加工技…
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饒忠偉,李文越編著
圖書總體設(shè)計(jì)及出版業(yè)務(wù),涉及面廣,內(nèi)容豐富,包含多面的知識(shí)和技能.為了便…
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錢孟堯編著
男裝設(shè)計(jì)就是針對(duì)男士服飾為研究對(duì)象的造型設(shè)計(jì)活動(dòng)。因此,它也和別的設(shè)計(jì)門…
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唐泓,阮超編著
本書包括:概述、宣傳冊(cè)的特點(diǎn)、宣傳冊(cè)的設(shè)計(jì)要素、宣傳冊(cè)的開本及分類、設(shè)計(jì)…
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李靜,李素梅等編
本書為當(dāng)代食品生產(chǎn)技術(shù)叢書的一個(gè)分冊(cè)。全書以配方及生產(chǎn)工藝相結(jié)合的方式介…
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周忠元,陳桂琴編
《化工安全技術(shù)與管理(第2版)》是在第一版的基礎(chǔ)上,經(jīng)過補(bǔ)充新的標(biāo)準(zhǔn)、法…
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朱琳珺主編
對(duì)于旅游,也許是喜歡攝影的關(guān)系,十分熱情。無論是在國(guó)內(nèi),還是國(guó)外,每到一…
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