01許琳工作法：差別化細紗紡…
02箱包鞋品設計
03中餐面點實操培訓手冊
04谷物基淀粉改性基礎與應用…
05滿族服飾研究：滿族服飾結…
06常用食療技術
07食品多尺度結構與品質(zhì)功能…
08卷煙工藝管理
09食用菌優(yōu)質(zhì)栽培技術
10VR/AR在卷煙包裝設計中的…
何國慶，賈英民，丁立孝 編
《食品微生物學（第3版）》主要闡述了微生物的概念、生物學特性等基礎知識，…
可購
萬金全，馬邕文，王艷 著
制漿造紙工業(yè)是一個與國民經(jīng)濟發(fā)展息息相關的重要產(chǎn)業(yè)，但作為造紙原料的植物…
張一鳴，黃衛(wèi)萍 編
食品工業(yè)的發(fā)展亟須建立、壯大食品生產(chǎn)基地，食品工廠設計是其中一個重要的環(huán)…
穆慧玲 著
本書對服裝流行的產(chǎn)生與發(fā)展變化、服裝流行的基本規(guī)律、服裝流行的傳播方式、…
謝羽 編
《五金類實用手冊大系：實用工具手冊（第2版）》介紹了我國市場上常見的手動…
蒲彪，胡小松 編
飲料工藝學是食品科學與工程類專業(yè)的專業(yè)課程?！讹嬃瞎に噷W（第3版）》系統(tǒng)…
毛松發(fā)，姜建華，陳彬華，王林玉 著
本書以家庭生活為對象，研究和探索家庭生活的規(guī)律、管理方法和操作技巧，提高…
高海燕，李竹生，馬永生 編
本書介紹了禽的種類、香辛調(diào)味料、相關食品添加劑，以及各種雞肉食品、鴨肉食…
謝珍茗 編
《美容化妝品探秘》從皮膚的結構與功能開始講起，以方便大家科學正確地認識、…
管斌 編
該書以中國酒生產(chǎn)技術與研究方法為主線，突出中國酒生產(chǎn)技術特點，系統(tǒng)描述白…
徐麗 編
全書共分八章，章為嬰幼兒套裝的制板與裁剪，第二章為兒童襯衫的制板與裁剪，…
馬麗群，王文杰 編
本書從服裝結構設計理論入手，全面系統(tǒng)地介紹了男裝的結構設計與縫制要領、款…
張?zhí)熘?編
《服務三農(nóng)·農(nóng)產(chǎn)品深加工技術叢書：神奇的紫色食品》圖文并茂地收錄紫色…
謝廣發(fā) 編
《黃酒釀造技術（第2版）》包含黃酒的基本知識、原輔材料與糖化發(fā)酵劑、發(fā)酵…
柴麗芳，李彩云 著
本書的優(yōu)點在于： （1）條理清晰，重點突出，偏重實用。與其他教材相比，本書…
耿亮 編
紡織品印染加工的基本原理、基本工藝、染料性能。
夏春玲，魏明，劉霞玲，裘曉雯 等 著
寧波紡織服裝產(chǎn)業(yè)秉持紅幫裁縫優(yōu)良的“工匠精神”，乘著改革開放的大潮發(fā)展壯…
張吉升，石吉勇 編
《服裝生產(chǎn)管理》一書為適應高職高專服裝類專業(yè)培養(yǎng)“高技能、實用型”人才的…
[愛] 科爾姆P.奧唐納 著
《食品工業(yè)中的過程分析技術》為國際上率先將過程分析技術（Process Analyti…
鞠劍峰 編
《綠色食品生產(chǎn)與實訓》教材，立足生產(chǎn)崗位，以工作過程為主線，知識與技能并…
馬水學，艾小雄 編
《家政服務員從入門到精通》（彩色圖解版）一書詳細介紹了家政服務員的崗位認…
姜雪松，李春偉，鄭權 著
《印刷材料及適性》詳細內(nèi)容包括了印刷紙張、紙板、塑料、金屬等承印材料，印…
邵改芹，賀良震 著
本書系統(tǒng)地介紹了染料和助劑的基本屬性及其應用性能的分析和測試方法，并詳細…
曹國榮 著
標準化是一門技術、也是一門科學。它與我們的生活和工作息息相關。我們難以想…
張麗琴 著
本書共分五章，主要內(nèi)容包括服裝基礎知識，原型變化，上衣、下裝、連身裝結構…
斯波 著
《重慶小面調(diào)味標準化》主要介紹重慶小面調(diào)味及其標準化，涉及制作重慶小面的…
黃如林，汪群 編
《實用五金手冊》是一本綜合性五金工具書。全書共分4篇26章。內(nèi)容包括五金工…
中國煙葉公司 編
《現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設實踐與探索》通過全面回顧我國現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設歷程，總結…
[英] 安妮特·費舍爾 著；巴哲華 譯
？ 縫制設備、排料和裁剪方法； ？ 面料成分與類型，包括襯里和支撐材料； ？…
胡霞
該教材對各類果蔬制品和焙烤食品生產(chǎn)所用的原輔料、工器具、生產(chǎn)技術及質(zhì)量標…
《紡織工藝品》編委會 編
中國紡織工藝品可歸納為刺繡、絲綢、服飾和地毯四大品種，其制作工藝各不相同…
艾海榮 著
《印刷材料（第二版）（教育部高職高專印刷與包裝專業(yè)教學指導委員會雙元制示…
郝利平 編
《食品添加劑（第三版）》共分14章，首先對食品添加劑的概念、作用、意義、安…
柯勤飛，靳向煜 編
《非織造學（第三版）》系統(tǒng)地介紹了非織造材料加工工藝及理論、設備機構原理…
史宏志，劉國順 等 著
《濃香型特色優(yōu)質(zhì)煙葉形成的生態(tài)基礎》在總結濃香型特色優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)重大專項…
劉吉燕
本書主要針對印刷品質(zhì)量檢測工作編寫，全書分為上篇、下篇和附錄三部分。上篇…
楊愛武 著
本書是學習立體裁剪的專業(yè)圖書，是注重實訓的課程，本書共五個項目。按照任務…
曹曉明 編
《3D打印創(chuàng)意實踐》全面介紹3D掃描、設計與打印，并配以操作簡單的設計軟件，…
人力資源和社會保障部教材辦公室，中國就業(yè)…
本教材在編寫中根據(jù)本職業(yè)的工作特點，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點，采用模塊化的…
林綺芬，霍康 著
紡織品在家居環(huán)境中扮演著重要角色。對家居紡織品進行配套設計，能在兼顧功能…
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