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當前位置： 首頁出版圖書生活時尚旅游旅游理論/旅游實務(wù)
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  • 餐飲部運行與管理

    餐飲部運行與管理

    郭敏文主編

    本教材共13章，內(nèi)容包括餐飲組織機構(gòu)設(shè)置和餐飲經(jīng)營環(huán)節(jié)，餐飲經(jīng)營可行性分析…

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  • 北京（一）

    北京（一）

    本書編寫組編

    編輯推薦：中國導(dǎo)游十萬個為什么。 我們中華民族的文化，浩如煙海，博大精深…

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  • 旅游學

    旅游學

    李天元主編

    本書內(nèi)容包括緒論、旅游的產(chǎn)生、旅游者、旅游資源、旅游區(qū)規(guī)劃、旅游觀賞、旅…

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  • 旅游政策法規(guī)與職業(yè)道德

    旅游政策法規(guī)與職業(yè)道德

    河北省旅游行業(yè)崗位資格等級考評委員會編

    中華人民共和國導(dǎo)游人員資格考試自1989年實施以來，對旅游業(yè)的發(fā)展起到極大的…

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  • 飯店設(shè)施的管理與設(shè)計（第2版）

    飯店設(shè)施的管理與設(shè)計（第2版）

    （美）大衛(wèi)·M·斯第帕納克（Davi…

    目前，全世界有60多個國家引進了AH&LA的教材，有1400多所大學、學院、職…

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  • 武夷之韻：英漢對照（世界文化與自然遺產(chǎn)——中國武夷山）

    武夷之韻：英漢對照（世界文化與自然遺產(chǎn)——中國武夷山）

    阮雪清 編

    占據(jù)天地之靈氣，匯聚人文之精華，這就是聳立在我國東南、福建省西北部的武夷…

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  • 導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范

    導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范

    河北省旅游行業(yè)崗位資格等級考評委員會編

    《導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范》貫徹了國家旅游局的改革精神，結(jié)合河北省導(dǎo)游培訓(xùn)與考試工作…

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  • 寧夏旅游基礎(chǔ)知識

    寧夏旅游基礎(chǔ)知識

    王亞勇，郭永龍主編

    《寧夏旅游基礎(chǔ)知識》的編寫從醞釀到完成歷經(jīng)一年時間，在寫作過程中，寧夏自…

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  • 酒店禮儀（第二版）

    酒店禮儀（第二版）

    張文編著

    經(jīng)過多年的教學、研究和實踐的積累，《酒店禮儀》在1997年版內(nèi)容的基礎(chǔ)上作了…

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  • 旅游心理學

    旅游心理學

    張樹夫主編

    《全國高等學校旅游管理專業(yè)教材：旅游心理學》內(nèi)容包括：旅游行為的影響因素…

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  • 餐飲企業(yè)管理與運作

    餐飲企業(yè)管理與運作

    俞仲文 周宇

    《餐飲企業(yè)管理與運作》是普通高等教育（高職高專）"十五"國家級規(guī)…

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  • 旅游應(yīng)用文寫作

    旅游應(yīng)用文寫作

    何小庭主編

    旅游應(yīng)用文如同“科技應(yīng)用文”、“財經(jīng)應(yīng)用文”等應(yīng)用文體一樣，是應(yīng)用文總體…

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  • 溪口墨寶

    溪口墨寶

    王天蒼編著

    閱讀《溪口墨寶》，從字里行間，能看到歷朝遺墨珍寶。且編寫內(nèi)容以各大景系劃…

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  • 旅游區(qū)服務(wù)質(zhì)量管理

    旅游區(qū)服務(wù)質(zhì)量管理

    王瑩 著

    《旅游區(qū)服務(wù)質(zhì)量管理》將以研究旅游區(qū)服務(wù)質(zhì)量管理為核心內(nèi)容，通過對旅游區(qū)…

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  • 現(xiàn)代飯店培訓(xùn)

    現(xiàn)代飯店培訓(xùn)

    陳志學著

    《現(xiàn)代飯店培訓(xùn)》按培訓(xùn)流程編排體例，根據(jù)培訓(xùn)工作程序逐一對培訓(xùn)需求分析，…

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  • 旅游市場營銷

    旅游市場營銷

    吳金林主編

    《旅游市場營銷（高職高專教育）》是普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材（高…

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  • 旅游經(jīng)濟學

    旅游經(jīng)濟學

    （塞爾維亞和黑山）斯洛博丹·翁科維奇…

    本書分為三部分：第一部分是旅游經(jīng)濟學和旅游業(yè)組織理論的基本原則；第二部分…

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  • 漢英旅游文化詞典

    漢英旅游文化詞典

    孟君編譯

    本詞典專業(yè)全面，是旅游教學與從業(yè)者必備工具書，收錄與旅游文化相關(guān)的各類詞…

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  • 與摩西同行：14次天方夜譚式的旅游探險

    與摩西同行：14次天方夜譚式的旅游探險

    邱一新著

    自序：也許我天生愛幻想，所以旅行常常突發(fā)奇想，尤其面對那些迄今仍無法解釋…

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  • 外出旅行的健康小錦囊

    外出旅行的健康小錦囊

    謝瀛華

    外出旅行的健康小錦囊：帶著醫(yī)生去旅行。本書有關(guān)于旅行保健的最新資料和流行…

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  • 新編旅游統(tǒng)計學

    新編旅游統(tǒng)計學

    席喚民[等]編著

    與原教材相比，本版教材注意了課程設(shè)置與教材編寫的科學性、針對性、規(guī)范性，…

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  • 現(xiàn)代飯店房務(wù)管理與案例

    現(xiàn)代飯店房務(wù)管理與案例

    鄒益民，張世琪編著

    《現(xiàn)代飯店房務(wù)管理與案例》分別闡述房務(wù)管理中的兩個重要分支，前廳管理與客…

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  • 旅游業(yè)綠色管理

    旅游業(yè)綠色管理

    邱志云編著

    教材的第一要義是學術(shù)性和權(quán)威性。在編輯過程中，我們追求的是理論性和應(yīng)用性…

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  • 會展旅游管理

    會展旅游管理

    周彬著

    上海已申博成功，我們必須履行有關(guān)承諾，按照國際慣例進行經(jīng)濟活動，認真做好…

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  • 旅游經(jīng)濟學

    旅游經(jīng)濟學

    田里主編

    本書主要包括緒論、旅游產(chǎn)品及開發(fā)、旅游需求與供給、旅游市場及開拓、旅游價…

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  • 世界旅游經(jīng)濟地理

    世界旅游經(jīng)濟地理

    孫玉琴等主編

    二戰(zhàn)后，由于世界各國技術(shù)經(jīng)濟水平的提高，居民收入不斷增加，人們在對物質(zhì)生…

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  • 飯店營銷學

    飯店營銷學

    錢煒，李偉，谷慧敏編著

    本次修訂我們更加關(guān)注新的營銷思想與技術(shù)在飯店業(yè)中的應(yīng)用，這突出體出在新增…

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  • 中國旅游客源國概況

    中國旅游客源國概況

    王興斌主編；國家旅游局人事勞動教育司組織…

    教材建設(shè)是旅游教育宏觀管理的任務(wù)之一，是教學管理和專業(yè)建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。由…

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  • 前廳客房部運行與管理

    前廳客房部運行與管理

    花立明，張艷平 編

    《前廳客房部運行與管理》是由高職院校教師與酒店資深專家共同開發(fā)的旅游與酒…

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  • 旅游市場營銷

    旅游市場營銷

    馬勇，畢斗斗著

    本書系統(tǒng)介紹了旅游市場營銷的基本理論。全書的主要內(nèi)容包括緒論、旅游市場營…

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  • 旅游景區(qū)景點管理（第2版）

    旅游景區(qū)景點管理（第2版）

    張凌云著

    旅游景區(qū)是旅游業(yè)的重要組成部分，是吸引旅游者的核心。但將旅游景區(qū)的內(nèi)容單…

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  • 寧夏導(dǎo)游詞

    寧夏導(dǎo)游詞

    郭永龍主編

    編者以寧夏行政區(qū)劃分框架，對區(qū)內(nèi)主要景區(qū)（點）的資料進行了系統(tǒng)的梳理，結(jié)…

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  • 中國旅游法規(guī)全書

    中國旅游法規(guī)全書

    國家旅游局政策法規(guī)司編

    《中國旅游法規(guī)全書》是經(jīng)國家旅游局領(lǐng)導(dǎo)批準，由政策法規(guī)司負責編輯，中國旅…

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  • 導(dǎo)游基礎(chǔ)知識

    導(dǎo)游基礎(chǔ)知識

    國家旅游局人事勞動教育司編

    西藏旅游業(yè)要大發(fā)展，人才建設(shè)是關(guān)鍵，培養(yǎng)和建設(shè)一支政治素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強…

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  • 山西

    山西

    安瑞生編著

    《中國導(dǎo)游十萬個為什么》叢書，就是從傳播中華民族的歷史文化、民俗文化出發(fā)…

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  • 旅游文學作品欣賞

    旅游文學作品欣賞

    衛(wèi)曉波主編

    《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學用書：旅游文學作品欣賞（旅游服務(wù)與管理…

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  • 餐飲業(yè)經(jīng)理知識讀本

    餐飲業(yè)經(jīng)理知識讀本

    華瑞創(chuàng)業(yè)管理咨詢公司主編

    賺錢不再是一個夢想，本書將讓你茅塞頓開。它集當今餐飲業(yè)內(nèi)權(quán)威人士成功范例…

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  • 旅游文物藝術(shù)

    旅游文物藝術(shù)

    安從工，安旭編著

    中華民族創(chuàng)造的燦爛文化，是我們應(yīng)該充分認識并不斷予以開發(fā)的旅游資源。為使…

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  • 現(xiàn)代旅行社經(jīng)營管理

    現(xiàn)代旅行社經(jīng)營管理

    賀學良編著

    本書是21世紀旅游管理叢書之一，全書共分十章，分別論述了旅行社概述、旅行社…

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  • 中國古鎮(zhèn)圖鑒：101座中國經(jīng)典古鎮(zhèn)彩色圖鑒

    中國古鎮(zhèn)圖鑒：101座中國經(jīng)典古鎮(zhèn)彩色圖鑒

    李玉祥攝影；紫圖撰文

    中國近現(xiàn)代的“百年滄?！?，早已將集中展現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化、古老價值和獨特建筑…

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