典籍里的本草·葡萄

　　葡萄是沿著絲綢之路傳入西域，并進(jìn)一步傳入內(nèi)地的外來(lái)物質(zhì)文明。《本草綱目》言：“葡萄，本經(jīng)上品，釋名蒲桃，古字草龍珠。”葡萄是“藥食同源”物質(zhì)，本書是學(xué)界首次梳理單味本草的古籍記載，并輔助以相關(guān)文化，具有學(xué)術(shù)性和科普性雙重價(jià)值。本書梳理中國(guó)古籍中的葡萄相關(guān)記載，重點(diǎn)梳理中醫(yī)藥本草類和方書類古籍中的葡萄，兼及農(nóng)書和飲食類古籍中的葡萄，輔助以文史古籍以及器物繪畫中的葡萄。在對(duì)古籍中葡萄相關(guān)記載文獻(xiàn)梳理的基礎(chǔ)上，分門別類予以論述，并對(duì)相關(guān)問(wèn)題加以考釋，以期明確葡萄的歷史及其入藥的歷史，為人文社科和自然科學(xué)領(lǐng)域?qū)ζ咸颜归_(kāi)進(jìn)一步的研究奠定堅(jiān)實(shí)的文化和文獻(xiàn)基礎(chǔ)，也為大眾提供喜聞樂(lè)見(jiàn)的葡萄歷史文化。

　　馬建龍，男，1970年2月出生，博士，副教授，碩士生導(dǎo)師，現(xiàn)任職于寧夏大學(xué)化工學(xué)院，任寧夏天然藥物工程技術(shù)研究中心主任，寧夏大學(xué)化工學(xué)院制藥工程系主任，天然藥物創(chuàng)新科研團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人。主要從事制藥工藝及工程設(shè)計(jì)、天然藥物及中藥活性成分的分離純化、中藥提取物及天然藥物有效部位工程化技術(shù)等方面的科研和教學(xué)工作。承擔(dān)過(guò)自治區(qū)重點(diǎn)計(jì)劃研發(fā)項(xiàng)目1項(xiàng)、自治區(qū)科技惠民計(jì)劃1項(xiàng)、自治區(qū)一般計(jì)劃研發(fā)項(xiàng)目1項(xiàng)，企業(yè)橫向合作項(xiàng)目5項(xiàng)等研究課題，申請(qǐng)5項(xiàng)發(fā)明專利，其中授權(quán)2項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文7篇，轉(zhuǎn)化科技成果2項(xiàng)。