尋味本草

甘味篇
綠野翡翠——碎米薺.................................002
補益山珍——楤木 .....................................008
潤肺滋陰——天門冬.................................015
皎瓣如玉——百合 .....................................020
仙人余糧——黃精 .....................................025
“獅子盤頭”——黨參.............................030
養(yǎng)血圣品——當(dāng)歸 .....................................037
醒酒解熱——葛..........................................043
潔白清火——白茅根.................................049
煮飯花開——土人參.................................054
菜中甘草——薺菜 .....................................061
荒野明珠——救荒野豌豆.........................067
清明打青團(tuán)——鼠曲草.............................072
清尿利濕——車前草.................................077
清熱解暑——金銀花.................................082
 
苦味篇
露華香飄——蕨菜 .....................................090
踏青尋野——刺兒菜.................................094
古入春盤——苦馬菜.................................099
碧綠晶瑩——神仙豆腐.............................104
解毒良相——蒲公英.................................109
清肝瀉火——夏枯草.................................115
 
辛味篇
淡雅清歡—— 薄荷....................................122
散寒調(diào)中——紫蘇 .....................................128
香辛良草——卵葉山蔥.............................133
果麻葉香——花椒 .....................................138
野味十足——“鴨腳板”.........................143
疏風(fēng)鎮(zhèn)咳——土柴胡.................................149
思樂薄采——水芹 .....................................154
山野飄香——椿芽 .....................................160
抗病毒良蔬——折耳根.............................168
清香翠嫩——馬蘭頭.................................173
 
酸味篇
五行嘉蔬——馬齒莧.................................182
稀見野菜——大馬齒莧.............................188