01谷物基淀粉改性基礎與應用…
02食品生物成味
03服裝數智技術導論
04香原料熱釋放特性及在加熱…
05牛油：從牧場到餐桌
06制革、毛皮加工與制鞋行業(yè)…
07新型煙草制品：產品概述及…
08鑒定人日記：檢驗鑒定行業(yè)…
09高新技術在特色雜糧加工中…
10液體洗滌劑實用配方手冊
胡虹 主編，楊媛媛，余輝，石巖 編著
本書共7個章節(jié)，家具及家具設計的基本概念，中外家具發(fā)展歷史，家具設計大師…
可購
趙剛 等編著
《美術與設計類專業(yè)理論及實踐教學系列教材：中國服裝史》共分9章，以中國歷…
劉元風，（美）拉托爾（Littrell,M.） 主編…
《時尚對話2012：BIFT-ITAA國際聯合研計會論文集》收錄了年度ITAA國際聯合會…
丁林，白志剛，常華棟 副主編
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·高職高專服裝專業(yè)項目化系…
馬嵩甜，許幼敏 編
《成衣萬能制板實用技藝》以現代實用服飾技藝為主，采用圖解分析的表現手法，…
程建中 著 王文章 編
《非物質文化遺產叢書：湖筆制作技藝》通過對湖筆及其制作技藝的歷史和現實面…
新聞出版總署印刷發(fā)行管理司，環(huán)境保護部科…
《綠色印刷手冊》編著者新聞出版總署應刷發(fā)行管理司等。本書由國家新聞出版總…
李楠 著
1920年代是中西雙方碰撞交流的重要時期。當時的中國處于由近代向現代的過渡期…
謝春萍，吳敏，王建坤 編
本書為上、下兩冊。上冊包括緒論、配棉與混棉、開清棉、梳棉、精梳、并條、粗…
高士剛，李維 著
《鞋底設計》的內容包括組裝鞋底和成型鞋底兩大部分，共計八章三十五節(jié)，對鞋…
劉元風，（美）坎貝爾（Campbell,J.R.） 編…
《時尚對話2012：BIFT-ITAA國際聯合研計會作品集》收錄了年度ITAA國際聯合會…
陳東生，甘應進 編
《服裝養(yǎng)護技術》凝集了長期積累的服裝養(yǎng)護技術，歸納和總結了國內外的服裝養(yǎng)…
侯東昱 著
《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材：女裝結構設計》為服裝專業(yè)的系…
高向陽，宋蓮軍 編
《現代食品分析實驗》為“普通高等教育‘十二五’規(guī)劃教材”之一，與《現代食…
趙靜 編
《現代儀器在食品分析中的應用（套裝上下冊）》詳盡地介紹了食品質量與安全分…
王瑞華，孫萌 著
達斡爾族薩滿服飾藝術作為非物質文化遺產及少數民族原始宗教服飾，正逐漸受到…
高必興，王赟 編
《中等職業(yè)教育國家示范性院校校本教材：服裝制版與推版技術》內容包括服裝制…
孫小勇 主編
《工業(yè)縫紉機維修技術問答（第2版）》收錄了目前國內市場上常見的各類縫紉設…
李路海 著
印刷包裝屬于交叉應用行業(yè)，基礎理論涉及材料學各個領域。為了適應印刷包裝及…
李穎、栗曉磊
《DITA最佳實踐指南：創(chuàng)作、編排和架構的技術路線》由三大部分共13個章節(jié)構成…
張東杰 等著
張東杰、曹冬梅、鹿保鑫所著的《大豆油脂質量安全關鍵技術》以大豆油脂食品安…
汪志君 等主編
食品工藝學是食品科學知識體系中的重要組成部分，主要研究內容包括農產品、園…
陳復生，郭興風 編
《普通高等教育食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材：蛋白質化學與工藝》共分12章，…
曾潔，鄒建 主編
本書系統(tǒng)闡述了谷類休閑小食品生產中常用的原輔料，生產工藝與配方，并深入淺…
李濤 主編
隨著餐飲業(yè)食品裝飾技術的不斷創(chuàng)新和進步，糖藝在餐飲業(yè)的應用越來越得到餐飲…
劉軍弟 著
《南京農業(yè)大學經濟管理學院論叢·博士論文卷：基于產業(yè)鏈視角的豬肉質量…
朱毅 主編
《普通高等教育設計類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材·家具制造工藝系列教材：家…
尚麗娟 主編
《高職高專教育十二五規(guī)劃建設教材：調味品生產技術》主共分9個項目：食品發(fā)…
韓北忠 主編
《酒類知識問答（第2版）》由韓北忠主編，本書第一版于2009年3月出版發(fā)行，時…
黃社章，楊玉民 主編
《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·糧食類專業(yè)教材系列：糧食加工廠設計…
劉江堅 編著
《織物間歇式染色技術》詳細論述了織物在間歇式染色中所涉及到的基礎知識和染…
“越隆杯”中國高校紡織品設計大賽組委會 …
《“越隆杯”中國高校紡織品設計大賽優(yōu)秀作品集（第1～第3屆）》集匯集了“越…
常濤 著
《多組分紗線工藝設計》根據紡紗企業(yè)實際設計、開發(fā)新紗線的步驟進行編寫，分…
謝春萍，王建坤，徐伯俊 編
《紡織高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·教育部卓越工程師教育培養(yǎng)計劃…
鮑衛(wèi)兵 著
《圖解女裝新板型處理技術》從女裝工業(yè)生產的角度，記錄并闡述了女時裝新板型…
華用士 等著
《梳理理論與試驗研究論文集》匯集了作者有關蓋板梳棉機梳理過程纖維的受力和…
岳曉禹，張麗香 編
《農村書屋系列·農副產品加工技術叢書：家常面點主食加工技術》在簡要介…
劉武輝，吳鶯 編
Pantone色譜是享譽世界的色彩權威，涵蓋設計、印刷、紡織、塑膠、 繪圖、數碼…
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徐麗 編
《服裝制板與裁剪叢書：女裝的制板與裁剪》全書共分為十一章，分別講述了服裝…
鄂公網安備 42010302001612號 