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本目錄推薦

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  • 實(shí)用果脯加工工藝

    實(shí)用果脯加工工藝

    李桂琴編

    本書詳細(xì)闡述了與果脯加工密切相關(guān)的果蔬菜組織結(jié)構(gòu)、生化特性等工藝?yán)碚摵途摺?/p>

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  • 蔬菜深加工新技術(shù)

    蔬菜深加工新技術(shù)

    張德權(quán)等編

    我國(guó)蔬菜常年種植面積約14萬(wàn)公頃，產(chǎn)量4億多噸，占世界蔬菜生產(chǎn)總量的6％以上…

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  • 易拉罐金屬畫制作

    易拉罐金屬畫制作

    沈申編著

    這本書講授如何制作易拉罐金屬畫為主要內(nèi)容，圖象帶真、立體感強(qiáng)、手法獨(dú)特、…

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  • 食品添加劑使用手冊(cè)

    食品添加劑使用手冊(cè)

    杜榮標(biāo)，譚偉棠編

    本書首先介紹了食品添加劑的型號(hào)、功能及應(yīng)用，然后分別介紹了天然色素、復(fù)合…

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  • 無(wú)公害肉制品綜合生產(chǎn)技術(shù)

    無(wú)公害肉制品綜合生產(chǎn)技術(shù)

    馬美湖等編

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 軍用盔甲

    軍用盔甲

    張建春，張華鵬編著

    本書圖文并茂，全面系統(tǒng)地介紹了古今中外軍用盔甲的發(fā)展歷史，并對(duì)盔甲的防護(hù)…

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  • 食品中危害殘留物的現(xiàn)代分析技術(shù)

    食品中危害殘留物的現(xiàn)代分析技術(shù)

    朱堅(jiān)等編

    本書介紹了殘留危害物質(zhì)分析的前處理，檢測(cè)與確證，農(nóng)藥殘留分析，獸藥殘留分…

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  • 川渝流行菜

    川渝流行菜

    張通奎，程松編著

    當(dāng)今世界，交通發(fā)達(dá)，信息靈通，一些與人們生活息息相關(guān)的東西，一旦受到歡迎…

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  • 高級(jí)家具細(xì)部工藝圖集

    高級(jí)家具細(xì)部工藝圖集

    （日）保苅隆著；張鷹，胡春玲譯

    本書收錄家具細(xì)部工藝圖集約150例，被選入本圖集的大多是結(jié)構(gòu)比較特殊、工藝…

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  • 玻璃制品及模具設(shè)計(jì)

    玻璃制品及模具設(shè)計(jì)

    楊裕國(guó)編著

    本書系統(tǒng)地介紹了高分子科學(xué)這一學(xué)科的各方面基礎(chǔ)知識(shí)。本書主要介紹高分子物…

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  • 瘦身美膚花草茶：粉嫩膚質(zhì)、完美身材100道茶

    瘦身美膚花草茶：粉嫩膚質(zhì)、完美身材100道茶

    大境文化編輯部編著；Toku Chao攝影

    沒(méi)有遇見(jiàn)一個(gè)女人會(huì)嫌自己的美麗太多，體重太少，往往總是花大把的銀子想要換…

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  • 動(dòng)物和交通工具（歡快動(dòng)手做）

    動(dòng)物和交通工具（歡快動(dòng)手做）

    張協(xié)君譯

    動(dòng)物指套木偶走路的螃蟹散步的企鵝蹦蹦跳跳的青蛙搖搖晃晃的猴子章魚形淋浴器…

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  • 復(fù)印機(jī)檢修思路技巧實(shí)例

    復(fù)印機(jī)檢修思路技巧實(shí)例

    張新德等編

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 危害分析和關(guān)鍵控制戰(zhàn)點(diǎn)（HACCP）及在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用

    危害分析和關(guān)鍵控制戰(zhàn)點(diǎn)（HACCP）及在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用

    姜南[等]編

    本書共分七章，分別為HACCP安全保證體系的概述、食品中的危害、HACCP體系與C…

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  • 珠寶首飾英漢—漢英詞典

    珠寶首飾英漢—漢英詞典

    陳鐘惠主編

    編者考察了解，在珠寶業(yè)迅猛發(fā)展并趨向國(guó)際化的今天，珠寶界人士及正在高等院…

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  • 中式服裝設(shè)計(jì)裁剪與制作

    中式服裝設(shè)計(jì)裁剪與制作

    石磷硤著

    近幾年來(lái)，每當(dāng)我們走過(guò)大街小巷，只要靜觀生活中的每一個(gè)角落，處處都能看到…

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  • 2001/2002/2003倫敦時(shí)裝發(fā)布會(huì)集粹

    2001/2002/2003倫敦時(shí)裝發(fā)布會(huì)集粹

    一萍編著

    本書為《新世紀(jì)服裝走向》分冊(cè)之一先鋒倫敦展示了四大世界時(shí)裝之都之一倫敦2…

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  • 蔬菜糕點(diǎn)小食品制品774例

    蔬菜糕點(diǎn)小食品制品774例

    張文玉等編

    本書收集了蔬菜糕點(diǎn)小食品制品共計(jì)774個(gè)品種。每種食品都以介紹原料配方、工…

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  • 為寶寶鋪滿幸福：童毯

    為寶寶鋪滿幸福：童毯

    （美）風(fēng)格派編織法編寫組編著；司徒馬，林…

    本書編入的各款織品都是為那些整日忙碌的人設(shè)計(jì)的。不必花太多時(shí)間，不占多大…

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  • 紙包裝印刷技術(shù)

    紙包裝印刷技術(shù)

    劉武輝主編

    要吃肉奶蛋，全靠玉米換。玉米已發(fā)展成為重要的糧（食）、飼（料）、經(jīng)（濟(jì)）…

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  • 表面活性劑作用原理

    表面活性劑作用原理

    趙國(guó)璽等著

    本書的內(nèi)容安排的原則是：在比較全面、系統(tǒng)的介紹表面活性劑的表面與膠體化學(xué)…

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  • 新編涂料品種的開(kāi)發(fā)配方與工藝手冊(cè)

    新編涂料品種的開(kāi)發(fā)配方與工藝手冊(cè)

    黃元森主編；朱廣軍[等]編寫

    本書主要介紹各種涂料性能、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、主要生產(chǎn)工藝與生產(chǎn)設(shè)備。本書內(nèi)容簡(jiǎn)…

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  • 秋冬女裝650例：圖集

    秋冬女裝650例：圖集

    云雨編

    《靚裝直通車》叢書引進(jìn)了世界時(shí)裝精髓，充分詮釋了現(xiàn)代著裝精神，及時(shí)向您推…

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  • 新型無(wú)機(jī)材料

    新型無(wú)機(jī)材料

    鄭昌瓊，冉均國(guó)主編

    本書全面介紹了當(dāng)今國(guó)內(nèi)外重要的新型無(wú)機(jī)材料的概況和幾個(gè)重要的發(fā)展前景;扼…

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  • 蛋白質(zhì)加工技術(shù)

    蛋白質(zhì)加工技術(shù)

    江志煒,沈蓓英,潘秋琴

    本書共七章。內(nèi)容包括雞尾酒的應(yīng)盡發(fā)展史、全面的分類、國(guó)際調(diào)酒師組織的活動(dòng)…

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  • 制鞋與紡織品用膠粘劑

    制鞋與紡織品用膠粘劑

    肖衛(wèi)東等編

    本書較全面地介紹了制鞋與紡織品用膠粘劑的制備、應(yīng)用原理、生產(chǎn)配方實(shí)例、制…

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  • 2001/2002/2003巴黎時(shí)裝發(fā)布會(huì)集粹

    2001/2002/2003巴黎時(shí)裝發(fā)布會(huì)集粹

    一萍編著

    本書展示了四大世界時(shí)裝之都之一巴黎2001/2002/2003春夏秋冬高級(jí)成衣發(fā)布的最…

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  • 化工工藝學(xué)

    化工工藝學(xué)

    韓冬冰等編著

    《化工工藝學(xué)》全面系統(tǒng)地闡述了化工工藝學(xué)應(yīng)當(dāng)研究的問(wèn)題。除基本知識(shí)之外，…

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  • 歐美封面設(shè)計(jì)

    歐美封面設(shè)計(jì)

    朱天明主編

    倫敦，作為世界廣告業(yè)中心，其在平面設(shè)計(jì)理念上的領(lǐng)先成就，著實(shí)令世人矚目。…

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  • 禽蛋制品生產(chǎn)技術(shù)

    禽蛋制品生產(chǎn)技術(shù)

    馬美湖編著

    禽蛋不僅是人類重要的食品，而且是生物、化工、輕工等行業(yè)的重要原料。我國(guó)自…

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  • 代文說(shuō)石：奇石研究淺談

    代文說(shuō)石：奇石研究淺談

    劉代文著

    奇石乃造化之物，歷經(jīng)日月潛行，春秋代累，物競(jìng)天擇，自然生成，其形宛如鬼斧…

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  • 食用豆類加工與利用

    食用豆類加工與利用

    周顯青主編

    本書內(nèi)容共分六章，闡述了除大豆以外，其余19種食用豆類作物的植物學(xué)特性、品…

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  • 果品深加工新技術(shù)

    果品深加工新技術(shù)

    艾啟俊，張德權(quán)主編

    本書綜合了國(guó)內(nèi)外有關(guān)果品深加工的最新研究成果，詳細(xì)地論述了果品深加工綜合…

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  • 服裝縫制工藝大系

    服裝縫制工藝大系

    王秀芬編著

    本書共分12章，分別介紹了服裝基礎(chǔ)知識(shí)及用具，裙子工藝設(shè)計(jì)與制作，旗袍工藝…

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  • 成功女人裝扮的秘密

    成功女人裝扮的秘密

    戴衛(wèi)編譯

    編輯推薦：一本值得每位成功女人閱讀的書。盡管我們并不認(rèn)同“以衣取人”、“…

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  • 涂料制造技術(shù)

    涂料制造技術(shù)

    倪玉德主編

    本書在概括介紹了涂料組成、作用、檢測(cè)及涂裝技術(shù)的基礎(chǔ)上，全面系統(tǒng)地介紹了…

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  • 新編化學(xué)化工信息檢索

    新編化學(xué)化工信息檢索

    孫濟(jì)慶，楊永厚主編；朱月蘭[等]編寫

    21世紀(jì)的信息技術(shù)飛速發(fā)展，計(jì)算機(jī)檢索日益普及，為適應(yīng)學(xué)科發(fā)展的需求，本書…

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  • 美白瘦身纖果汁

    美白瘦身纖果汁

    周敦懿著

    艷陽(yáng)高照的炎炎夏日，是愛(ài)美女性的頭號(hào)敵人！相不相信——喝果汁。也能喝出白…

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  • 各向異性單晶合金結(jié)構(gòu)強(qiáng)度與壽命

    各向異性單晶合金結(jié)構(gòu)強(qiáng)度與壽命

    尹澤勇

    本書針對(duì)鎳基單晶合金給出了晶體塑性理論的基本方程及有限元格式，并對(duì)之進(jìn)行…

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  • 健康養(yǎng)生茶：圖集

    健康養(yǎng)生茶：圖集

    馬麗娜編；三毛攝影工作室攝影

    保健茶，指以茶為主要原料，配伍其他的中草藥制成的保健飲品，以保健、預(yù)防、…

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