精品咖啡工具書

　　本書邀請了多位國內(nèi)外資深咖啡導(dǎo)師給予專業(yè)的指導(dǎo)和意見，不僅介紹咖啡調(diào)制的普遍規(guī)律和做法，還通過發(fā)散思維，帶領(lǐng)大家探索更多的可能性。從咖啡的由來到咖啡文化的傳播，詳細(xì)為“咖啡小白”普及基礎(chǔ)知識，并針對烘焙曲線、杯測、奶泡等方面提供專業(yè)的指引。

　　張繽鶴　原名張健，東莞市恒雅企業(yè)管理咨詢有限公司、花麥珠寶創(chuàng)始人，東莞市新的社會階層人士聯(lián)合會會員，東莞市莞城區(qū)新的社會階層人士聯(lián)合會副會長、莞城區(qū)婦聯(lián)執(zhí)委，香港咖啡師協(xié)會創(chuàng)會會長。