傳質(zhì)與分離技術(shù)（第三版）

緒論 1
一、化工分離技術(shù) 1
二、傳質(zhì)與分離技術(shù)的分類 2
三、本課程的性質(zhì)、內(nèi)容與任務(wù) 3
項目1精餾技術(shù) 4
任務(wù)1認(rèn)識精餾裝置 4
教學(xué)目標(biāo) 4
相關(guān)知識 5
一、蒸餾生產(chǎn)案例 5
二、蒸餾操作分類 6
三、簡單蒸餾流程 7
四、平衡蒸餾流程 7
五、精餾流程 7
六、精餾的特點 9
技能訓(xùn)練 9
查摸精餾流程 9
知識拓展 11
新型精餾技術(shù) 11
考核評價 12
自測練習(xí) 12
任務(wù)2認(rèn)識板式精餾塔 13
教學(xué)目標(biāo) 13
相關(guān)知識 13
一、塔設(shè)備的分類 13
二、板式塔的結(jié)構(gòu)類型 14
三、溢流方式 18
四、板式塔內(nèi)氣液接觸狀態(tài) 19
五、板式塔內(nèi)氣液兩相的流動 19
技能訓(xùn)練 21
塔盤拆裝 21
知識拓展 24
塔設(shè)備的發(fā)展 24
考核評價 24
自測練習(xí) 25
任務(wù)3精餾過程的基本原理 26
教學(xué)目標(biāo) 26
相關(guān)知識 26
一、雙組分理想溶液的氣液相平衡 26
二、精餾原理 29
技能訓(xùn)練 31
確定理想溶液氣液相平衡關(guān)系 31
知識拓展 33
非理想溶液的氣液相平衡 33
考核評價 34
自測練習(xí) 34
任務(wù)4精餾過程的工藝計算 35
教學(xué)目標(biāo) 35
相關(guān)知識 36
一、全塔物料衡算及回收率和采出率 36
二、操作線方程 37
三、理論板數(shù)的確定 41
四、塔板效率與實際塔板數(shù) 43
五、回流比的影響與選擇 44
六、精餾的熱量衡算 47
技能訓(xùn)練 48
精餾塔的工藝計算 48
知識拓展 50
簡捷法計算理論塔板數(shù) 50
考核評價 51
自測練習(xí) 52
任務(wù)5精餾塔的操作及故障處理 55
教學(xué)目標(biāo) 55
相關(guān)知識 55
一、精餾塔的開、停車操作 55
二、影響精餾操作的因素與控制調(diào)節(jié) 56
三、精餾操作常見故障及處理 58
技能訓(xùn)練 59
一、精餾塔的仿真操作 59
二、精餾塔的實際操作 63
知識拓展 68
精餾的優(yōu)化節(jié)能技術(shù) 68
考核評價 70
自測練習(xí) 71
任務(wù)6其他精餾操作 72
教學(xué)目標(biāo) 72
相關(guān)知識 72
一、恒沸精餾 72
二、萃取精餾 73
三、水蒸氣蒸餾 74
知識拓展 75
多組分精餾 75
考核評價 77
自測練習(xí) 77
項目2吸收技術(shù) 78
任務(wù)1認(rèn)識吸收裝置 78
教學(xué)目標(biāo) 78
相關(guān)知識 79
一、吸收生產(chǎn)案例 79
二、吸收操作分類 80
三、吸收流程 80
四、吸收劑的選擇 82
技能訓(xùn)練 82
查摸吸收流程 82
考核評價 84
自測練習(xí) 84
任務(wù)2認(rèn)識填料吸收塔 85
教學(xué)目標(biāo) 85
相關(guān)知識 85
一、填料塔的結(jié)構(gòu)及特點 85
二、填料的類型、特性及選擇 86
三、填料塔的附件 91
四、填料塔的流體力學(xué)性能 93
技能訓(xùn)練 95
認(rèn)識填料吸收塔 95
知識拓展 96
填料發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢 96
考核評價 96
自測練習(xí) 96
任務(wù)3吸收過程的基本原理 97
教學(xué)目標(biāo) 97
相關(guān)知識 98
一、吸收過程的氣液相平衡 98
二、吸收傳質(zhì)機(jī)理 101
三、吸收速率方程 102
四、傳質(zhì)阻力的控制 103
技能訓(xùn)練 104
吸收過程相平衡計算 104
知識拓展 104
溶質(zhì)滲透理論 104
考核評價 105
自測練習(xí) 105
任務(wù)4吸收過程的工藝計算 107
教學(xué)目標(biāo) 107
相關(guān)知識 107
一、全塔物料衡算 107
二、操作線方程與操作線 108
三、吸收劑用量的確定 109
四、填料層高度的計算 110
技能訓(xùn)練 112
吸收塔的工藝計算 112
知識拓展 114
解吸 114
考核評價 115
自測練習(xí) 115
任務(wù)5吸收塔的操作及故障處理 117
教學(xué)目標(biāo) 117
相關(guān)知識 118
一、吸收塔的開、停車操作 118
二、正常操作要點及原則 118
三、影響吸收操作的因素與控制調(diào)節(jié) 119
四、操作異常的分析與處理方法 120
技能訓(xùn)練 121
一、吸收塔的仿真操作 121
二、吸收塔的實際操作 127
知識拓展 132
工業(yè)吸收操作溫度控制方法 132
考核評價 133
自測練習(xí) 133
任務(wù)6其他吸收操作 134
教學(xué)目標(biāo) 134
相關(guān)知識 134
一、非等溫吸收 134
二、化學(xué)吸收 135
知識拓展 136
多組分吸收 136
考核評價 137
自測練習(xí) 137
項目3萃取技術(shù) 138
任務(wù)1認(rèn)識萃取裝置 138
教學(xué)目標(biāo) 138
相關(guān)知識 139
一、萃取基本過程及生產(chǎn)案例 139
二、萃取流程 140
三、萃取操作的特點 141
四、萃取設(shè)備 142
技能訓(xùn)練 147
查摸萃取流程 147
知識拓展 149
回流萃取 149
考核評價 150
自測練習(xí) 150
任務(wù)2萃取過程的基本原理 151
教學(xué)目標(biāo) 151
相關(guān)知識 152
一、液-液萃取相平衡 152
二、萃取物料平衡 154
三、萃取劑的選擇原則 155
技能訓(xùn)練 157
單級萃取工藝計算 157
知識拓展 158
超臨界流體萃取技術(shù) 158
考核評價 159
自測練習(xí) 160
任務(wù)3萃取塔的操作及故障處理 161
教學(xué)目標(biāo) 161
相關(guān)知識 162
一、萃取塔的開車、停車操作原則 162
二、影響萃取操作的主要因素 162
技能訓(xùn)練 163
一、萃取塔的仿真操作 163
二、萃取塔的實際操作 165
考核評價 170
自測練習(xí) 170
項目4吸附技術(shù) 171
任務(wù)1認(rèn)識吸附裝置 171
教學(xué)目標(biāo) 171
相關(guān)知識 172
一、吸附與解吸 172
二、吸附劑的選擇 173
三、吸附在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用及生產(chǎn)案例 176
四、吸附分離工藝 177
技能訓(xùn)練 184
查摸吸附流程 184
考核評價 186
自測練習(xí) 186
任務(wù)2吸附操作及故障處理 187
教學(xué)目標(biāo) 187
相關(guān)知識 187
一、吸附原理 187
二、吸附的相平衡 187
三、吸附速率 189
四、影響吸附操作的因素 191
技能訓(xùn)練 192
吸附裝置操作 192
知識拓展 194
化學(xué)吸附 194
考核評價 195
自測練習(xí) 195
項目5膜分離技術(shù) 197
任務(wù)1認(rèn)識膜分離裝置 198
教學(xué)目標(biāo) 198
相關(guān)知識 198
一、膜分離生產(chǎn)案例 198
二、膜分離設(shè)備 201
三、膜的種類 204
四、膜分離工藝流程 207
技能訓(xùn)練 210
查摸反滲透純凈水裝置流程 210
考核評價 211
自測練習(xí) 212
任務(wù)2膜分離操作及故障處理 212
教學(xué)目標(biāo) 212
相關(guān)知識 213
一、膜分離的基本原理 213
二、膜的使用 218
技能訓(xùn)練 219
反滲透純凈水裝置操作 219
考核評價 225
自測練習(xí) 225
本書主要符號 227
附錄 231
一、物化數(shù)據(jù) 231
二、化工總控工 職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)（中級工） 235
參考文獻(xiàn) 238