本書從有機化合物結構特點、成鍵方式及其分類等方面系統(tǒng)介紹了有機化學的基礎知識;按照官能團分類方法,系統(tǒng)地介紹了各類有機化合物的結構特點、物理性質、化學性質及其重要的有機化合物的性質和用途;在介紹各類有機化合物時,結合環(huán)保專業(yè)特點,同時簡要介紹了各類化合物對水、大氣、土壤等的污染問題及其處理方法。在此基礎上,書中編入了高分子化學和立體化學的基礎知識。為實驗教學環(huán)節(jié)編寫了8個實驗,包括有機化合物化學性質實驗、有機化合物物理性質實驗、有機化合物合成或制備實驗。為了配合教學改革的需要,還編寫了1個綜合設計實驗。本書可作為環(huán)境工程、環(huán)境科學、給水排水等專業(yè)的本、??茖W生,有機化學課程教學及實驗用書;可作為其他理工類專業(yè)本、專科學生有機化學課程教學及實驗用書;也可作為處理有機污染物的環(huán)境工作者的參考書。