茶樹栽培技術（第2版）

第二版前言
第一版前言
緒論
項目一 茶樹栽培簡史與茶葉生產概況
任務一 茶樹的原產地與傳播
任務二 中國茶樹栽培簡史
任務三 中國茶葉生產概況
任務四 世界茶區(qū)分布及主要產茶國的生產概況
知識拓展
思考題
項目二 茶樹生物學基礎
任務一 茶樹的植物學特性
任務二 茶樹總發(fā)育周期
任務三 茶樹年發(fā)育周期
技能實訓 茶樹的分枝習性觀察
知識拓展
思考題
項目三 茶樹生長環(huán)境
任務一 氣候條件
任務二 土壤條件
任務三 生物因子
任務四 地形地勢條件
技能實訓一 土壤含水量的測定
技能實訓二 土壤酸堿度的測定
知識拓展
思考題
項目四 茶樹育種與育苗
任務一 茶樹育種
任務二 茶樹繁殖的種類及特點
任務三 茶樹育苗
技能實訓一 茶樹短穗扦插技術
技能實訓二 茶苗種植實訓
知識拓展
思考題
項目五 新茶園規(guī)劃及建設
任務一 新茶園建設標準
任務二 茶園規(guī)劃
任務三 茶樹種植
知識拓展
思考題
項目六 茶園水分管理與耕作
任務一 茶樹需水規(guī)律與茶園水分動態(tài)
任務二 茶園水分管理
任務三 高產茶園土壤條件
任務四 茶園土壤耕作技術
技能實訓 茶園雜草識別
知識拓展
思考題
項目七 茶園施肥
任務一 茶樹的礦質營養(yǎng)與吸肥特點
任務二 茶園施肥技術
任務三 茶園綠肥
技能實訓 茶園施肥實踐
知識拓展
思考題
項目八 茶樹修剪技術
任務一 茶樹修剪的目的意義和生理作用
任務二 茶樹修剪技術
任務三 茶樹修剪的配套技術
技能實訓茶樹修剪技術
知識拓展
思考題
項目九 鮮葉采摘技術
任務一 采摘原理
任務二 手工采摘技術
任務三 機械采摘技術
任務四 鮮葉的驗收與貯運
技能實訓 鮮葉采摘技術
知識拓展
思考題
項目十 茶樹保護
任務一 茶樹旱害
任務二 茶樹濕害
任務三 茶樹凍害
任務四 茶樹病蟲害
技能實訓一 茶樹主要害蟲識別
技能實訓二 茶樹主要病害識別
技能實訓三 茶園主要病蟲害與使用農藥調查
知識拓展
思考題
項目十一 低產茶園改造技術
任務一 低產茶園的概念與成因
任務二 低產茶園改造技術
任務三 改造后茶園的生態(tài)建設
知識拓展
思考題
主要參考文獻
附錄
附錄一 中華人民共和國農業(yè)行業(yè)標準有機茶
附錄二 中華人民共和國農業(yè)行業(yè)標準有機茶生產技術規(guī)程
附錄三 中華人民共和國農業(yè)行業(yè)標準有機茶產地環(huán)境條件