工程化學(xué)（第三版）

0.緒論1
0.1化學(xué)的研究對(duì)象1
0.2化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史1
0.2.1火的使用和人類自身的發(fā)展1
0.2.2化學(xué)促進(jìn)材料的發(fā)展2
0.2.3煉丹術(shù)和煉金術(shù)對(duì)化學(xué)的發(fā)展2
0.2.4醫(yī)藥化學(xué)3
0.2.5現(xiàn)代化學(xué)的建立和發(fā)展3
0.3化學(xué)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的作用5
0.3.1化學(xué)與能源5
0.3.2化學(xué)與農(nóng)業(yè)5
0.3.3化學(xué)與材料5
0.3.4化學(xué)與環(huán)境科學(xué)6
0.4化學(xué)學(xué)科的體系6
第1章化學(xué)反應(yīng)的基本原理7
1.1化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)及其計(jì)算7
1.1.1幾個(gè)熱力學(xué)基本概念7
1.1.2熱力學(xué)第一定律8
1.1.3化學(xué)反應(yīng)熱與焓變9
1.1.4化學(xué)反應(yīng)熱的計(jì)算10
1.2化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的方向12
1.2.1化學(xué)反應(yīng)自發(fā)性的判斷13
1.2.2吉布斯自由能變與化學(xué)反應(yīng)的方向14
1.3化學(xué)反應(yīng)速率17
1.3.1反應(yīng)速率與濃度的關(guān)系17
1.3.2反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系18
1.3.3催化劑與反應(yīng)速率的關(guān)系19
1.4化學(xué)平衡20
1.4.1可逆反應(yīng)與化學(xué)平衡20
1.4.2化學(xué)平衡的移動(dòng)22
化學(xué)視野1.熱力學(xué)第一定律的創(chuàng)立25
2.人體體溫的調(diào)節(jié)26
網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)航開航前的話——初識(shí)重要網(wǎng)站26
思考題27
習(xí)題28
第2章水溶液中的化學(xué)30
2.1溶液的通性30
2.1.1溶液的蒸氣壓下降30
2.1.2溶液的沸點(diǎn)上升和凝固點(diǎn)下降31
2.1.3滲透壓32
2.1.4電解質(zhì)溶液的通性33
2.1.5稀溶液依數(shù)性的應(yīng)用34
2.2酸堿平衡34
2.2.1電解質(zhì)的分類及其解離34
2.2.2水的解離和溶液的pH36
2.2.3弱電解質(zhì)的酸堿性38
2.2.4同離子效應(yīng)和緩沖溶液41
2.3沉淀溶解平衡44
2.3.1沉淀溶解平衡與溶度積44
2.3.2溶度積規(guī)則及其應(yīng)用46
2.4配位平衡48
2.4.1配位化合物的基本概念48
2.4.2配合物的配位平衡50
2.4.3配位反應(yīng)的應(yīng)用52
化學(xué)視野阿倫尼烏斯53
網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)航從網(wǎng)上查出所需的化學(xué)數(shù)據(jù)53
思考題54
習(xí)題55
第3章電化學(xué)基礎(chǔ)57
3.1原電池和電極電勢(shì)57
3.1.1原電池57
3.1.2電極電勢(shì)59
3.2電極電勢(shì)的應(yīng)用61
3.2.1Nernst方程式61
3.2.2電極電勢(shì)的應(yīng)用62
3.3化學(xué)電源65
3.3.1一次電池66
3.3.2二次電池67
3.3.3燃料電池67
3.3.4綠色電池68
3.4電解技術(shù)69
3.4.1電解原理69
3.4.2電解時(shí)電極上的反應(yīng)69
3.4.3工業(yè)上電解食鹽水70
3.4.4電化學(xué)技術(shù)71
3.5金屬的腐蝕與防護(hù)73
3.5.1電化學(xué)腐蝕73
3.5.2金屬防腐技術(shù)74
化學(xué)視野能斯特76
網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)航專業(yè)化學(xué)網(wǎng)站76
思考題76
習(xí)題77
第4章物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)79
4.1原子結(jié)構(gòu)和元素周期律79
4.1.1原子結(jié)構(gòu)79
4.1.2核外電子運(yùn)動(dòng)狀態(tài)80
4.1.3多電子原子核外電子分布83
4.1.4元素周期律86
4.2化學(xué)鍵與分子結(jié)構(gòu)88
4.2.1離子鍵88
4.2.2共價(jià)鍵89
4.2.3分子的幾何構(gòu)型91
4.3分子間力和氫鍵93
4.3.1分子的極性93
4.3.2分子間作用力94
4.3.3氫鍵95
4.4晶體結(jié)構(gòu)96
4.4.1晶體的概念96
4.4.2晶體的基本類型97
化學(xué)視野元素周期律的發(fā)現(xiàn)與發(fā)展98
網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)航周期表探趣99
思考題99
習(xí)題100
第5章化學(xué)與材料科學(xué)102
5.1金屬和合金材料102
5.1.1金屬的化學(xué)性質(zhì)102
5.1.2金屬和合金材料104
5.2無(wú)機(jī)非金屬材料108
5.2.1一些非金屬單質(zhì)及化合物的性質(zhì)108
5.2.2傳統(tǒng)硅酸鹽材料111
5.2.3半導(dǎo)體材料112
5.2.4新型無(wú)機(jī)非金屬材料113
5.3高分子化合物材料115
5.3.1高分子化合物概述115
5.3.2高分子化合物的結(jié)構(gòu)與性能117
5.3.3傳統(tǒng)高分子材料120
5.3.4功能高分子材料122
5.4復(fù)合材料124
5.4.1復(fù)合材料中的基體材料和增強(qiáng)材料124
5.4.2復(fù)合材料的分類125
5.4.3聚合物基復(fù)合材料125
5.4.4其他類型復(fù)合材料簡(jiǎn)介126
化學(xué)視野液晶與液晶顯示器127
網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)航1.進(jìn)入材料科學(xué)大世界128
2.了解金屬材料128
思考題129
習(xí)題129
第6章化學(xué)與能源131
6.1概述131
6.1.1能源利用的歷史進(jìn)程131
6.1.2能源分類132
6.1.3能源危機(jī)和環(huán)境污染133
6.1.4世界能源概況133
6.1.5我國(guó)能源概況133
6.2化學(xué)使古老的能源煥發(fā)青春134
6.2.1石油深加工134
6.2.2煤的綜合開發(fā)135
6.2.3化學(xué)電源137
6.2.4節(jié)能技術(shù)137
6.3化學(xué)是開發(fā)新能源的源泉139
6.3.1核能139
6.3.2太陽(yáng)能140
6.3.3氫能142
6.3.4生物質(zhì)能143
6.3.5其他新能源143
化學(xué)視野磁流體發(fā)電144
網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)航能源發(fā)展的目標(biāo)144
思考題145
習(xí)題145
第7章化學(xué)與環(huán)境146
7.1物質(zhì)變化與環(huán)境污染146
7.1.1大氣污染147
7.1.2水污染148
7.1.3評(píng)價(jià)水質(zhì)的工業(yè)指標(biāo)150
7.2環(huán)境問(wèn)題與化學(xué)的關(guān)系152
7.2.1大氣污染的化學(xué)治理152
7.2.2水污染的化學(xué)治理153
7.2.3固體廢棄物污染的化學(xué)治理155
7.2.4化學(xué)對(duì)環(huán)境保護(hù)的其他作用155
化學(xué)視野新時(shí)代的“白色恐怖”156
網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)航關(guān)心我們的環(huán)境157
思考題157
習(xí)題158
第8章非化工類生產(chǎn)中的化學(xué)知識(shí)159
8.1金屬清洗與表面處理159
8.1.1金屬除油159
8.1.2金屬酸洗160
8.1.3金屬表面處理161
8.2潤(rùn)滑油和潤(rùn)滑脂163
8.2.1潤(rùn)滑原理和潤(rùn)滑油及潤(rùn)滑脂的作用164
8.2.2潤(rùn)滑油及潤(rùn)滑脂的組成164
8.2.3潤(rùn)滑油的主要性能指標(biāo)166
8.3黏結(jié)劑166
8.3.1黏結(jié)劑的理論解釋167
8.3.2合成黏結(jié)劑的組成167
8.3.3黏結(jié)劑的固化167
8.3.4黏結(jié)劑的選擇原則168
8.3.5常用黏結(jié)劑舉例168
8.4鋼筋混凝土的腐蝕與防腐169
8.4.1混凝土的腐蝕169
8.4.2混凝土中鋼筋的腐蝕171
8.4.3鋼筋混凝土的防腐措施172
化學(xué)視野潤(rùn)滑油變質(zhì)如何鑒別？173
網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)航潤(rùn)滑油，黏合劑173
思考題與習(xí)題174
第9章危險(xiǎn)化學(xué)品的管理和消防175
9.1危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理基礎(chǔ)知識(shí)175
9.1.1危險(xiǎn)化學(xué)品分類與特性175
9.1.2危險(xiǎn)化學(xué)品的儲(chǔ)存和運(yùn)輸176
9.2危險(xiǎn)化學(xué)品事故的預(yù)防和事故處理176
9.2.1操作時(shí)的預(yù)防177
9.2.2常用危險(xiǎn)化學(xué)品事故處置178
9.3危險(xiǎn)化學(xué)品的消防178
9.3.1燃燒的條件178
9.3.2危險(xiǎn)化學(xué)品火災(zāi)防治措施179
9.3.3滅火方法與滅火劑180
9.4全球化學(xué)品統(tǒng)一分類和標(biāo)簽制度(GHS)簡(jiǎn)介182
9.4.1GHS概述182
9.4.2GHS的主要內(nèi)容182
化學(xué)視野爆炸極限188
網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)航化學(xué)品的安全及消防知識(shí)188
思考題與習(xí)題189
第10章化學(xué)與日常生活190
10.1化學(xué)與衣、食、住、行190
10.1.1化學(xué)與飲食190
10.1.2服裝與化學(xué)191
10.1.3化學(xué)與居住193
10.1.4化學(xué)與出行194
10.2化學(xué)與藥物196
10.2.1常用的化學(xué)藥物197
10.2.2癌癥與基因治療198
10.3日用化學(xué)品199
10.3.1洗滌劑199
10.3.2化妝品201
10.4口腔衛(wèi)生用品204
化學(xué)視野“腦白金”真面孔205
網(wǎng)絡(luò)導(dǎo)航五彩繽紛的化學(xué)網(wǎng)站205
思考題與習(xí)題206
第11章化工商品知識(shí)與營(yíng)銷207
11.1化工商品概論207
11.1.1研究化工商品的意義207
11.1.2化工商品與營(yíng)銷的研究?jī)?nèi)容207
11.2化工商品208
11.2.1化工原材料208
11.2.2精細(xì)化學(xué)品213
11.3化工商品的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)215
11.3.1化工商品的質(zhì)量215
11.3.2化工商品的標(biāo)準(zhǔn)215
11.3.3化工商品的檢驗(yàn)217
11.4化工商品的營(yíng)銷219
11.4.1消費(fèi)和采購(gòu)特點(diǎn)220
11.4.2銷售渠道220
11.4.3營(yíng)銷方法221
11.5化工商品的國(guó)際貿(mào)易222
11.5.1國(guó)際貿(mào)易流程223
11.5.2國(guó)際貿(mào)易中的非關(guān)稅壁壘224
11.5.3化工電子商務(wù)225
習(xí)題228
附錄229
附表1一些基本物理量229
附表2一些物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成焓、標(biāo)準(zhǔn)摩爾生成自由能和標(biāo)準(zhǔn)摩爾熵(298.15K，100kPa)229
附表3常見弱酸或弱堿的解離常數(shù)(298.15K)232
附表4常見難溶電解質(zhì)的溶度積(298.15K)232
附表5常見配離子的穩(wěn)定常數(shù)(298.15K)233
附表6常見氧化還原電對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)(298.15K)233
參考文獻(xiàn)235
元素周期表