供應鏈運作：協(xié)同優(yōu)化與高效控制

定　價：￥99.00

作　者：	中國物流與采購聯(lián)合會
出版社：	人民郵電出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787115615985	出版時間：	2023-09-01	包裝：	平裝
開本：	128開	頁數(shù)：	1	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　供應鏈管理歷經(jīng)一百多年的發(fā)展，融合了生產(chǎn)運作、采購、物流、計劃和庫存、運籌學以及信息化等諸多領域的管理實踐。雖然供應鏈管理已逐漸影響著企業(yè)經(jīng)營的戰(zhàn)略目標設定和戰(zhàn)略規(guī)劃，但供應鏈管理的基礎源自供應鏈運作?！豆溸\作》闡述了客戶需求管理與交付、庫存管理、物流管理、生產(chǎn)運作、服務運作、采購運作和質(zhì)量管理等內(nèi)容，區(qū)分了各種客戶需求的關系，講述了客戶訂單執(zhí)行和交付管理的控制點，以及營運資金和應收賬款的管理實踐，介紹了控制和管理庫存的基本方法，倉儲、運輸、逆向和廠內(nèi)物流運作。實踐中，典型的運作可能包括生產(chǎn)運作、服務運作和采購運作，即本書分設的3個章節(jié)：生產(chǎn)運作講述了運作過程的選擇、運作流程設計和分析方法、設施布局的不同原則以及生產(chǎn)過程的控制方法，也包括人員效率、產(chǎn)品及排班的管理；服務運作則闡述了服務特征和服務運作分類、服務設計、排隊論和服務供應鏈領域的知識；采購運作則圍繞采購方式、合同與訂單管理、供應商管理等基本管理行為。質(zhì)量管理是所有運作環(huán)節(jié)的保障，本書側(cè)重在質(zhì)量理念、質(zhì)量體系以及質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和改善的典型管理工具。不論是供應鏈管理的物流管理經(jīng)理人，還是采購管理或計劃于庫存管理的人員，本書都為其奠定了良好的運作管理知識基礎。

作者簡介

　　中國物流與采購聯(lián)合會簡稱“中物聯(lián)”，是國務院批準成立的全國性物流與采購行業(yè)社團組織，是全國供應鏈創(chuàng)新與應用示范創(chuàng)建工作的八家組織單位之一。在行業(yè)管理與行業(yè)服務方面，中物聯(lián)牽頭和參與制定國家標準43項、行業(yè)標準 52項，為國家在物流、采購與供應鏈行業(yè)的相關標準建立與實施做出了貢獻。作為采購與物流相關指數(shù)的統(tǒng)計和發(fā)布單位，中物聯(lián)定期發(fā)布的中國制造業(yè)采購經(jīng)理指數(shù)（PMI）、中國非制造業(yè)PMI、全球制造業(yè)PMI、中國服務業(yè)PMI、中國鋼鐵PMI、中國化工業(yè)PMI、中國公路物流運價指數(shù)、中國大宗商品指數(shù)（CBMI）、中國快遞物流指數(shù)、中國電商物流運行指數(shù)、中國倉儲指數(shù)、中國物流業(yè)景氣指數(shù)、生產(chǎn)資料價格指數(shù)是國內(nèi)物流與采購領域發(fā)展的晴雨表。在行業(yè)人才培養(yǎng)方面，“高等學校物流管理與工程類專業(yè)教學指導委員會”“全國物流職業(yè)教育教學指導委員會”秘書處均設在中物聯(lián)。中物聯(lián)組織近40位國內(nèi)專業(yè)人士，歷時10年精心開發(fā)的供應鏈管理專家（SCMP）認證項目，是擁有自有知識產(chǎn)權、符合中國供應鏈發(fā)展實際的供應鏈管理職業(yè)認證項目。

圖書目錄

第 1章　供應鏈管理概述
第 1節(jié)　供應鏈與供應鏈管理 004
1.什么是供應鏈 004
2.什么是供應鏈管理 006
3.CFLP供應鏈管理框架 008
4.供應鏈管理的演變 012
5.供應鏈與價值鏈和產(chǎn)業(yè)鏈的關系 020
第 2節(jié)　供應鏈管理的重要性 022
1.供應鏈管理對企業(yè)的總體影響 022
2.供應鏈主要管理職能的影響 025
3.企業(yè)內(nèi)供應鏈管理職能之間的協(xié)同對企業(yè)的影響 027
4.供應鏈上下游企業(yè)間的協(xié)同對企業(yè)的影響 029
第3節(jié)　供應鏈發(fā)展的趨勢 029
1.新技術的應用 029
2.日益壓縮的產(chǎn)品換代與生命周期 031
3.供應鏈全球化與區(qū)域化的權衡 032
4.綠色和可持續(xù)的供應鏈 033
5.日趨重視的供應鏈風險管理 036

第 2章　客戶需求管理與交付
第 1節(jié)　客戶需求與客戶訂單 042
1. 客戶需求分類及其需求特點 042
2. 客戶需求分析維度 047
3. 客戶訂單分類 049
4. 客戶訂單分析 050
第 2節(jié)　訂單承諾與執(zhí)行 053
1. 根據(jù)供應鏈管理能力進行承諾評估和交付 053
2. 訂單執(zhí)行和跟蹤 054
3. 需求和訂單變更管理 056
4. 訂單取消 058
5. 客戶服務管理 059
第3節(jié)　交付管理 060
1. 交付定義和標的物分類 061
2. 所有權問題 061
3. 交付違約 064
第4節(jié)　應收賬款管理 065
1. 營運資金對企業(yè)的影響 066
2. 市場營銷策略和供應鏈能力對應收賬款的影響 067
3. 創(chuàng)建銷售到收款的典型流程 068
4. 應收賬款管理中的常見問題 072
5. 應收賬款的管理指標 072
6. 應收賬款的管理策略 074

第3章　庫存管理基礎
第 1節(jié)　庫存概述 080
1. 庫存的功能和形成原因 080
2. 庫存的不同概念 081
3. 庫存管理在供應鏈管理中的重要作用 083
4. 庫存管理的策略和措施 083
5. 通用物料和項目專用物料的庫存管理 084
6. 非財務存貨及固定資產(chǎn)管理 085
第 2節(jié)　庫存管理的核心思想 085
1. 庫存成本 086
2. 多種庫存成本的權衡 088
3. 庫存計劃的基本模式 090
4. 管理渠道中的庫存 092
5. 管理供應商的庫存 094
6. 管理寄售 095
第3節(jié)　庫存管理的績效 095
1. 庫存管理績效指標 095
2. 庫存管理和企業(yè)各項職能的相互影響 099
3. 聯(lián)合的庫存管理指標設置 101
4. 管理庫存品種規(guī)格 101
第4節(jié)　特殊情況下的庫存管理 103
1. 庫存分析工具 103
2. 庫存優(yōu)化的幾個措施 105
3. 發(fā)貨未開票的庫存管理 106
4. 呆滯庫存分析和處理 107

第4章　物流管理
第 1節(jié)　企業(yè)物流管理 114
1. 物流管理的相關概念 114
2. 公共物流的主要模式 118
3. 國際物流 119
4. 倉配一體化服務 120
第 2節(jié)　倉儲管理 121
1. 倉儲管理周期 121
2. 倉儲服務的工作內(nèi)容 123
3. 倉儲運作流程管理 123
4. 其他職能對倉儲作業(yè)的影響 125
5. 倉儲運作成本核算和分攤 126
6. 倉儲系統(tǒng)和設備的使用 126
7. 倉儲管理KPI 127
第3節(jié)　運輸管理 129
1. 運輸方式 129
2. 運輸管理周期 130
3. 運輸運作流程管理 132
4. 運輸成本管理 134
5. 其他職能對運輸成本的影響 134
6. 運輸系統(tǒng)和技術的應用 135
7. 運輸管理KPI 135
第4節(jié)　進向物流和生產(chǎn)物流管理 137
1. 進向物流的幾種模式 138
2. 生產(chǎn)物流運作 139
3. 線邊庫管理 141

第5章　生產(chǎn)運作
第 1節(jié)　生產(chǎn)運作管理理論簡述 147
1. 生產(chǎn)運作管理發(fā)展簡述 147
2. 人際關系與管理科學 149
3. 精益思想和延伸 150
第 2節(jié)　生產(chǎn)過程 151
1. 生產(chǎn)系統(tǒng)的不同過程 151
2. 生產(chǎn)過程的選擇 155
3. 流程規(guī)劃與分析 155
4. 生產(chǎn)過程控制 158
第3節(jié)　設施布局 159
1. 工藝原則布局 160
2. 產(chǎn)品原則布局 163
3. 定位布局 166
4. 成組技術 166
5. 生產(chǎn)組織模式 168
第4節(jié)　產(chǎn)能管理和生產(chǎn)計劃 171
1. 產(chǎn)能管理 172
2. 供應策略與產(chǎn)能構(gòu)建策略 172
3. 產(chǎn)線利用率 174
4. 設備綜合效率 176
第5節(jié)　精益生產(chǎn)和現(xiàn)場管理 178
1. 精益生產(chǎn)的兩大支柱 178
2. 精益生產(chǎn)工具 181
3. 生產(chǎn)運作的團隊管理 183
4. 人員效率和產(chǎn)能規(guī)劃 184

第6章　服務運作
第 1節(jié)　服務的定義、特征和服務運作類型 189
1. 服務的定義 190
2. 服務的特征 191
3. 服務運作類型 193
第 2節(jié)　服務設計 198
1. 服務需求 198
2. 服務流程 200
3. 服務水平 206
4. 服務運作能力 206
5. 客戶價值 207
第3節(jié)　排隊論 209
1. 排隊系統(tǒng)的經(jīng)濟意義 209
2. 排隊系統(tǒng) 210
3. 排隊模型 214
4. 排隊論在供應鏈中的應用 217
第4節(jié)　服務供應鏈 218
1. 服務企業(yè)的目標與策略 219
2. 服務資源配置 220
3. 服務自營與外包 222
4. 服務水平協(xié)議 222
5. 服務選址 224
6. 服務成本預算與控制 224
7. 客戶滿意度與績效評估 225

第7章　采購運作
第 1節(jié)　采購管理概述 228
1. 采購的相關概念 228
2. 采購管理的重要性 229
3. 直接采購和間接采購 232
4. 采購流程 233
5. 采購與其他職能的關系 236
6. 采購管理的發(fā)展趨勢 238
第 2節(jié)　采購方式概述 241
1. 采購方式 241
2. 詢比價采購 242
3. 招標的概念及使用場合 242
4. 招標的一般流程 243
5. 招標中的一般商業(yè)規(guī)范要求 244
6. 采購談判的適用場合 245
7. 采購談判的一般流程：準備、實施和完成的步驟與內(nèi)容 246
8. 數(shù)字化采購方式及其利弊 246
第3節(jié)　合同管理 247
1. 合同簽訂前的準備 247
2. 合同執(zhí)行的相關管理 249
3. 合同續(xù)簽與收尾 252
4. 合同的文檔管理 252
第4節(jié)　供應商管理 252
1. 供應商管理的概念 252
2. 供應商全生命周期管理 253
3. 供應商管理的意義 255
4. 供應商分類管理的實踐 255
5. 供應商能力提升的實踐 258
6. 供應商戰(zhàn)略伙伴關系 258
7. 供應商檔案管理 259

第8章　質(zhì)量管理
第 1節(jié)　質(zhì)量的概念 263
1. 質(zhì)量的含義 263
2. 產(chǎn)品的質(zhì)量特性 264
3. 服務的質(zhì)量特性 264
4. 質(zhì)量相關術語 265
5. 過程質(zhì)量控制 266
6. 質(zhì)量管理理念發(fā)展的三個階段 267
7. 統(tǒng)計質(zhì)量控制 268
8. 全面質(zhì)量管理 268
9. 建立ISO 9000 質(zhì)量管理體系的收益 268
10. 卓越績效模式及波多里奇國家質(zhì)量獎 269
11. 質(zhì)量成本分類 270
第 2節(jié)　質(zhì)量控制 271
1. 生產(chǎn)流程的檢驗 271
2. 質(zhì)量檢驗執(zhí)行的方式 272
3. 質(zhì)量檢驗按工作量分類 272
4. 抽樣檢驗的優(yōu)越性 272
5. 非統(tǒng)計抽樣檢驗 273
6. 科學抽樣檢驗 273
7. 檢驗策劃 274
8. 過程能力指數(shù)計算 274
9. 不合格產(chǎn)品管理 275
第3節(jié)　質(zhì)量管理體系 276
1. 質(zhì)量管理體系概述 276
2. 質(zhì)量管理體系的基本要求 277
3. 質(zhì)量管理體系認證 279
4. 產(chǎn)品質(zhì)量認證 279
5. 工序質(zhì)量審核 280
6. 質(zhì)量體系審核 280
第4節(jié)　質(zhì)量管理工具 280
1. PDCA循環(huán) 281
2. 戴明的十四項原則 281
3. 8D工作法 282
4. 質(zhì)量管理小組活動 282
5. 質(zhì)量損失管理 283
6. 六西格瑪及精益六西格瑪 284
7. 質(zhì)量功能展開 285
8. 實驗設計 286
9. QC 七大工具 287
10. 質(zhì)量管理五大工具 290

供應鏈管理專家（SCMP）職業(yè)水平認證項目介紹 293