優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)與品質(zhì)評(píng)鑒

定　價(jià)：￥98.00

作　者：	李艷玲等著
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787511656421	出版時(shí)間：	2022-07-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	262	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)與品質(zhì)評(píng)鑒介紹了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、肉牛品種選擇、肉牛生產(chǎn)力的評(píng)定、肉牛營(yíng)養(yǎng)、生產(chǎn)與管理，牛肉品質(zhì)評(píng)鑒、牛肉的加工與品嘗等，內(nèi)容詳盡，語(yǔ)言通俗，可作為牛肉生產(chǎn)與品質(zhì)鑒定職業(yè)參考書(shū)，可以為相關(guān)專業(yè)人員提供技術(shù)參考。優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)與品質(zhì)評(píng)鑒介紹了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、肉牛品種選擇、肉牛生產(chǎn)力的評(píng)定、肉牛營(yíng)養(yǎng)、生產(chǎn)與管理，牛肉品質(zhì)評(píng)鑒、牛肉的加工與品嘗等，內(nèi)容詳盡，語(yǔ)言通俗，可作為牛肉生產(chǎn)與品質(zhì)鑒定職業(yè)參考書(shū)，可以為相關(guān)專業(yè)人員提供技術(shù)參考。

作者簡(jiǎn)介

　　李艷玲，女，1973年出生，中共黨員，2006年博士畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，副教授，碩士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任中國(guó)林牧漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)肉牛經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事兼秘書(shū)長(zhǎng)、北京農(nóng)學(xué)院動(dòng)科學(xué)院動(dòng)科教工黨支部書(shū)記。李艷玲，女，1973年出生，中共黨員，2006年博士畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，副教授，碩士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任中國(guó)林牧漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)肉牛經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事兼秘書(shū)長(zhǎng)、北京農(nóng)學(xué)院動(dòng)科學(xué)院動(dòng)科教工黨支部書(shū)記。李艷玲，女，1973年出生，中共黨員，2006年博士畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，副教授，碩士生導(dǎo)師。現(xiàn)任中國(guó)林牧漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)肉牛經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事兼秘書(shū)長(zhǎng)、北京農(nóng)學(xué)院動(dòng)科學(xué)院動(dòng)科教工黨支部書(shū)記。李艷玲，女，1973年出生，中共黨員，2006年博士畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，副教授，碩士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任中國(guó)林牧漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)肉牛經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事兼秘書(shū)長(zhǎng)、北京農(nóng)學(xué)院動(dòng)科學(xué)院動(dòng)科教工黨支部書(shū)記。李艷玲，女，1973年出生，中共黨員，2006年博士畢業(yè)于中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，副教授，碩士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任中國(guó)林牧漁業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)肉牛經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事兼秘書(shū)長(zhǎng)、北京農(nóng)學(xué)院動(dòng)科學(xué)院動(dòng)科教工黨支部書(shū)記。