漫說孕期營養(yǎng)那些事兒

第一章
用不著使勁補——備孕的飲食其實很簡單
不偏食就好了，很簡單吧——多樣化平衡膳食 / 002
寶塔最底層——谷薯類 / 003
寶塔第二層——蔬果類 / 004
寶塔第三層——動物性食物 / 004
寶塔第四層——奶及奶制品、大豆及堅果類 / 005
寶塔第五層——油和加碘食鹽 / 006
卵公主有偏愛——高質量的卵子需要什么營養(yǎng) / 007
卵子質量影響受孕 / 007
影響卵子質量的營養(yǎng)素 / 008
提高卵子質量的飲食——番茄土豆燉牛肉 / 011
提高卵子質量的飲食——五彩干豆腐卷 / 012
精王子也要一起努力啊——吃什么讓精子更有活力 / 013
精子活力是受孕的關鍵 / 013
影響精子活力的營養(yǎng)素 / 014
提升精子活力的飲食——黃芪鱔魚湯 / 016
提升精子活力的飲食——木耳黃瓜炒雞蛋 / 017
一定要補它——不可或缺的葉酸 / 018
葉酸的作用 / 018
什么時候補葉酸 / 019
準爸爸也要補葉酸哦 / 020
如何科學補葉酸 / 020
富含葉酸的食譜——果仁菠菜 / 022
也別忘了它——備孕期補碘也很重要 / 023
備孕為什么要補碘 / 023
碘要怎么補 / 024
補碘美食——涼拌海蜇頭 / 025
“H”分值高咋辦——能降低同型半胱氨酸水平的營養(yǎng)素 / 026
什么是同型半胱氨酸 / 026
同型半胱氨酸水平升高為什么會導致不孕 / 026
B族維生素是同型半胱氨酸的克星 / 027
可降同型半胱氨酸水平的食譜——豬肝粥 / 028
改了吧——不利于優(yōu)孕的飲食習慣 / 029
長期吃素 / 029
挑食、偏食 / 029
飲食無節(jié)制 / 030
嗜食辛辣 / 030
吸煙喝酒 / 030
嗜吃膨化食品 / 031
你的體重達標了嗎——肥胖和消瘦都會妨礙懷孕 / 032
孕前體重不達標的危害 / 032
孕前體重多少最合適 / 033
孕前體重偏高怎么辦 / 034
孕前體重偏低怎么辦 / 036
藥，能吃嗎——孕前和孕期如何用藥 / 038
藥物對男性生育能力的影響 / 038
藥物對卵子和胎兒的影響 / 039
孕前及孕期的用藥原則 / 039
如果長期服避孕藥——停藥后要注意補充這些營養(yǎng)素 / 040
第二章
吐吐停停，渾渾噩噩——孕早期的營養(yǎng)要全面
從受精卵到人模人樣——1～3個月的胎兒長這樣 / 042
孕1月的胎兒還沒影兒呢 / 042
孕2月的胎兒開始有模有樣了 / 043
孕3月的胎兒身體結構已全部成型 / 043
生命線與中轉站——胎兒是怎么吸收營養(yǎng)的 / 044
胎盤是什么 / 044
胎盤是怎么形成的 / 045
胎盤有什么用 / 046
胎盤的成熟度 / 047
甜蜜的真相——孕早期糖類不能缺 / 048
孕早期為什么要補充足夠的糖類 / 048
孕早期需要攝入多少糖類 / 049
孕早期怎么吃糖類 / 049
補充糖類熱量足——紫菜包飯 / 051
不喜歡也要吃一些——母體和胎兒都需要粗糧中的營養(yǎng) / 052
為什么提倡孕媽媽吃些粗糧 / 052
粗糧都有啥 / 053
孕媽媽每天應該吃多少粗糧 / 053
粗糧怎么吃最好 / 053
粗細搭配營養(yǎng)全——牛奶黃豆米糊 / 054
神奇的“腦黃金”——促進胎兒大腦發(fā)育的DHA如何補 / 055
為什么要補DHA / 055
每天應該補多少 / 056
DHA要怎么補 / 056
補充DHA更聰明——鱈魚豆腐湯 / 057
視力守護者——促進視力發(fā)育的維生素A怎么補 / 058
維生素A是“眼睛的維生素” / 058
每天補多少維生素A最合適 / 058
維生素A怎么補 / 059
補充維生素A提升視力——胡蘿卜牛肉包 / 060
孕酮低沒那么可怕——調整飲食可促使孕酮平衡 / 061
孕酮是怎么產生的 / 061
孕酮是干什么的 / 062
孕酮的正常值是多少 / 063
孕酮低了怎么辦 / 064
輔助補孕酮——竹筍豆腐湯 / 066
想吃就吃可不行——懷孕也需要規(guī)律用餐 / 067
早餐當正餐，保證營養(yǎng)供給 / 068
超營養(yǎng)簡單早餐——全麥面包雞蛋三明治 / 069
午餐要吃好 / 070
營養(yǎng)均衡的午餐——揚州炒飯 / 071
晚餐怎么吃最有質量 / 072
清淡又營養(yǎng)的晚餐——涼拌西藍花 / 073
及早改掉吃夜宵的習慣 / 074
嘴饞了——盤點幾種適合孕媽媽的零食 / 075
堅果 / 075
富含維生素C的新鮮水果 / 075
海苔 / 076
全麥食品 / 076
酸奶和奶酪 / 076
大棗 / 076
趕緊戒了吧——孕早期盡量少吃或不吃的食物 / 077
孕媽媽應少吃或不吃的食物/077
孕媽媽應禁食的藥食同源類食物 / 078
營養(yǎng)與美味可以兼得——最大限度保留營養(yǎng)的烹調方式 / 079
面類 / 079
米類 / 080
蔬菜類 / 081
水產品 / 082
畜禽肉 / 083
蛋 / 083
孕吐好難受啊——緩解孕吐有方法 / 084
為什么會發(fā)生孕吐 / 084