穆茗而來(lái)：與穆老師品茶

　　穆老師于20世紀(jì)80年代涉足茶界，至今已近40年，在茶領(lǐng)域具有一定的權(quán)威性與影響力。平時(shí)，他經(jīng)常喜歡邀三五好友、弟子在家中一起品茶、談茶。各地不少茶人、弟子亦喜將其茶品送來(lái)，聽(tīng)聽(tīng)穆老師的意見(jiàn)。慢慢的，穆老師家逐漸成為一個(gè)品茶、談茶的地方，也積攢了不少茶品的資料，且具有一定的價(jià)值。本書將穆老師多年積累下來(lái)的部分茶品資料，包括茶、水、器、藝等匯集成冊(cè)，從品飲的每一款茶的歷史背景、民間傳說(shuō)、由來(lái)、產(chǎn)地、泡法、適用的茶具、特點(diǎn)、適飲人群等進(jìn)行全面、詳細(xì)的解說(shuō)，并以圖文并茂的形式、具有親和力的寫作方式呈現(xiàn)出來(lái)。讓讀者有身臨其境之感，聽(tīng)穆老師娓娓道來(lái)。

　　穆祥桐，原農(nóng)業(yè)部專家組成員，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社編審，華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)顧問(wèn)，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)人文社會(huì)科學(xué)學(xué)院兼職教授，吳覺(jué)農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì)常務(wù)理事。《中華大典·農(nóng)業(yè)典》主編。