中國(guó)果樹科學(xué)與實(shí)踐·獼猴桃

　　本書為國(guó)家出版基金資助項(xiàng)目《中國(guó)果樹科學(xué)與實(shí)踐》系列書中的獼猴桃分冊(cè)，從產(chǎn)業(yè)實(shí)踐的角度總結(jié)了獼猴桃產(chǎn)業(yè)在我國(guó)的發(fā)展、實(shí)踐，包括發(fā)展簡(jiǎn)史、發(fā)展區(qū)劃、種質(zhì)資源與品種，以及與栽培管理、產(chǎn)后增值有關(guān)的若干主題。全書設(shè)計(jì)為十七章，旨在對(duì)我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行全面、系統(tǒng)的總結(jié)，對(duì)于我國(guó)從獼猴桃生產(chǎn)大國(guó)向獼猴桃產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)的跨越提供有益的助力。本書主編為我國(guó)著名的獼猴桃專家方金豹，參與作者均為在各自所從事的專業(yè)領(lǐng)域有建樹的專家學(xué)者。

　　方金豹，鄭州果樹研究所研究員、所長(zhǎng)，果樹專業(yè)，長(zhǎng)期從事北方落葉果樹的研究，特別是獼猴桃的育種、栽培和采后貯藏、加工方面做出了很多突破性貢獻(xiàn)。本書的參與撰寫者均為多年從事獼猴桃科研、推廣工作的科技工作者，在各自從事工作的方面均有建樹。