現(xiàn)代甘蔗栽培育種學(xué)

目錄
第一章 緒論 1
第一節(jié) 甘蔗在國民經(jīng)濟發(fā)展中的作用和地位 1
一、甘蔗的化學(xué)組成與用途 1
二、甘蔗糖業(yè)在生產(chǎn)和生活中的作用 1
三、甘蔗糖業(yè)在國民經(jīng)濟發(fā)展中的地位 2
第二節(jié) 國內(nèi)外甘蔗生產(chǎn)貿(mào)易 5
一、種蔗制糖技術(shù)在世界的傳播 5
二、世界甘蔗糖業(yè)生產(chǎn)貿(mào)易 10
三、我國甘蔗糖業(yè)生產(chǎn)貿(mào)易 11
四、廣西甘蔗生產(chǎn)狀況 13
第三節(jié) 我國甘蔗糖業(yè)的競爭力分析 13
一、我國糖業(yè)發(fā)展的前景 13
二、我國甘蔗糖業(yè)發(fā)展的“瓶頸” 14
三、我國甘蔗糖業(yè)的國際競爭力分析 16
四、我國甘蔗的比較優(yōu)勢分析 17
五、我國甘蔗“雙高”基地建設(shè)與糖料生產(chǎn)保護區(qū) 18
復(fù)習(xí)思考題 20
第二章 甘蔗的起源、分類及其形態(tài)特征 21
第一節(jié) 甘蔗的馴化 21
一、甘蔗的起源與進化 21
二、種植熱帶種用于制糖 22
第二節(jié) 甘蔗的分類和品種的基因組結(jié)構(gòu) 24
一、甘蔗的分類 24
二、現(xiàn)代品種的基因組結(jié)構(gòu) 25
第三節(jié) 甘蔗的形態(tài)特征 26
一、根的形態(tài)特征 26
二、莖的形態(tài)與解剖特征 28
三、甘蔗葉片的形態(tài)特征 30
四、甘蔗花、穎果的形態(tài)結(jié)構(gòu)與抽穗開花 32
復(fù)習(xí)思考題 36
第三章 甘蔗遺傳與基因組學(xué) 37
第一節(jié) 甘蔗染色體 37
一、甘蔗染色體的核型 37
二、甘蔗染色體的遺傳行為 39
第二節(jié) 甘蔗分子遺傳圖譜 43
一、甘蔗遺傳標(biāo)記和圖譜 43
二、甘蔗農(nóng)藝性狀的QTL定位 44
三、甘蔗抗銹病基因的圖位克隆 45
第三節(jié) 甘蔗屬基因組特征 47
一、甘蔗基因組大小 47
二、甘蔗與近緣種的共線性關(guān)系 47
三、參考基因組—BAC文庫 48
四、現(xiàn)代栽培甘蔗的基因組學(xué)研究 48
五、甘蔗割手密基因組 49
第四節(jié) 甘蔗重要生物學(xué)性狀的基因組基礎(chǔ) 53
一、甘蔗蔗糖酶基因家族的分子克隆、基因結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)發(fā)育與表達分析 53
二、甘蔗高貴種與割手密種蔗糖合酶基因家族的比較分析 53
三、甘蔗SWEET基因家族的演化和功能分化 54
四、甘蔗果糖激酶基因家族的演化與表達分析 54
五、甘蔗割手密淀粉合成酶基因家族的演化與表達分析 55
六、甘蔗鎂轉(zhuǎn)運蛋白家族的基因演化和功能分化 56
七、甘蔗WRKY基因家族的全基因組鑒定及表達譜分析 56
復(fù)習(xí)思考題 57
第四章 甘蔗高效栽培的生物學(xué)基礎(chǔ) 58
第一節(jié) 甘蔗生長特性 58
一、萌芽期 58
二、幼苗期 62
三、分蘗期 64
四、伸長期 68
五、工藝成熟期 73
六、生理成熟期 78
第二節(jié) 甘蔗光合作用與光能利用 80
一、光合作用的特點 80
二、提高甘蔗群體光能利用率的措施 84
第三節(jié) 甘蔗蔗糖分的合成、轉(zhuǎn)運和積累 86
一、蔗糖分的合成 86
二、蔗糖分的轉(zhuǎn)運 86
三、蔗糖分的積累 87
第四節(jié) 甘蔗群體和產(chǎn)量 88
一、甘蔗單位面積產(chǎn)量構(gòu)成 88
二、甘蔗群體和產(chǎn)量形成 88
三、提高甘蔗群體產(chǎn)量的途徑 89
復(fù)習(xí)思考題 91
第五章 現(xiàn)代甘蔗高效安全生產(chǎn)技術(shù) 92
第一節(jié) 良好蔗作土壤的培育 92
一、土壤理化性質(zhì)與甘蔗生長的關(guān)系 92
二、我國主要蔗區(qū)的土壤類型及其特點 96
三、良好蔗作土壤的特征 98
四、良好蔗作土壤的培育 99
第二節(jié) 蔗田整地技術(shù) 101
一、合理深耕深松 101
二、開植蔗溝 101
第三節(jié) 播種技術(shù) 102
一、選用良種 102
二、種苗選擇與處理 102
三、施足基肥 104
四、播種 105
第四節(jié) 甘蔗地膜覆蓋栽培 109
一、地膜覆蓋栽培的增產(chǎn)增糖機制 109
二、甘蔗地膜覆蓋栽培技術(shù) 109
三、地膜覆蓋栽培面臨的問題 110
第五節(jié) 甘蔗的營養(yǎng)特性與施肥技術(shù) 111
一、甘蔗的營養(yǎng)特點與需肥規(guī)律 111
二、氮、磷、鉀三要素對甘蔗生長的作用 113
三、甘蔗合理施肥原則 114
四、甘蔗高效安全栽培的施肥技術(shù) 115
第六節(jié) 甘蔗的需水規(guī)律與水分管理 117
一、甘蔗的需水規(guī)律 118
二、甘蔗安全高效栽培的水分管理 119
三、甘蔗灌溉技術(shù) 120
第七節(jié) 田間管理技術(shù) 121
一、前期田間管理 121
二、中期田間管理 122
三、后期田間管理 124
第八節(jié) 甘蔗的收獲與留種 126
一、收獲 126
二、留種與蔗種貯藏 127
復(fù)習(xí)思考題 129
第六章 甘蔗遺傳改良與新品種選育 130
第一節(jié) 甘蔗遺傳特點與高效育種技術(shù) 130
一、甘蔗遺傳特點 130
二、甘蔗商業(yè)雜交育種 132
三、甘蔗高效育種技術(shù) 140
第二節(jié) 甘蔗品種區(qū)域試驗與新品種登記 142
一、甘蔗品種區(qū)域試驗 142
二、甘蔗新品種登記 145
第三節(jié) 甘蔗優(yōu)良品種 146
一、甘蔗優(yōu)良品種的概念 146
二、我國甘蔗品種的演化 147
三、我國正在推廣品種的簡介 147
復(fù)習(xí)思考題 159
第七章 甘蔗良種繁育與推廣 160
第一節(jié) 我國甘蔗良種繁育體系建設(shè) 160
一、我國甘蔗良種繁育的現(xiàn)狀 160
二、甘蔗三級良種繁育體系建設(shè) 165
第二節(jié) 甘蔗健康種苗的生產(chǎn) 171
一、甘蔗健康種苗生產(chǎn)的意義與原理 171
二、甘蔗健康種苗的生產(chǎn)技術(shù) 172
第三節(jié) 甘蔗良種的合理布局 176
一、甘蔗良種的類型 176
二、甘蔗良種的多系布局與規(guī)劃 177
復(fù)習(xí)思考題 179
第八章 甘蔗種植制度 180
第一節(jié) 甘蔗的連作、輪作與間作、套作 180
一、甘蔗的連作與輪作 180
二、甘蔗的間作與套作 181
第二節(jié) 蔗田立體種養(yǎng)技術(shù) 186
一、立體農(nóng)業(yè)的概念 186
二、優(yōu)化甘蔗區(qū)域布局、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的基本原則 186
三、立體農(nóng)業(yè)技術(shù)增產(chǎn)原理 187
第三節(jié) 不同季節(jié) 甘蔗的種植栽培 188
一、夏、秋、冬植蔗栽培的意義 188
二、春植蔗 189
三、夏植蔗 190
四、秋植蔗 194
五、冬植蔗 197
復(fù)習(xí)思考題 198
第九章 甘蔗生產(chǎn)機械化與農(nóng)機農(nóng)藝融合 199
第一節(jié) 概述 199
一、我國甘蔗生產(chǎn)機械化的發(fā)展概況 199
二、甘蔗生產(chǎn)機械化在甘蔗糖業(yè)發(fā)展中的作用 201
第二節(jié) 蔗田耕整地技術(shù)與裝備 203
一、耕整地作業(yè)程序 203
二、犁耕技術(shù)與機具 203
三、深耕技術(shù)與機具 204
四、深松技術(shù)與機具 205
五、整地技術(shù)與機具 206
六、國外蔗田耕整地技術(shù)與裝備 206
第三節(jié) 甘蔗種植機械化技術(shù)與裝備 207
一、甘蔗機械化種植的農(nóng)藝要求 207
二、甘蔗種植機分類 209
三、國外甘蔗種植機械化技術(shù)與裝備 213
第四節(jié) 甘蔗田間管理機械化技術(shù)與裝備 215
一、田間管理農(nóng)藝要求 215
二、田間管理關(guān)鍵機具與裝備 217
三、國外甘蔗田間管理機械化技術(shù)與裝備 222
第五節(jié) 甘蔗收獲機械化技術(shù)與裝備 223
一、甘蔗收獲的概念 223
二、甘蔗收獲的農(nóng)藝要求 224
三、甘蔗機械化收獲技術(shù)與裝備 225
第六節(jié) 我國引進的切段式甘蔗收割機 234
一、凱斯系列切段式甘蔗收割機 234
二、約翰迪爾系列切段式甘蔗收割機 234
三、日系切段式甘蔗收割機 235
復(fù)習(xí)思考題 236
第十章 宿根蔗高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù) 237
第一節(jié) 概述 237
一、宿根蔗的概念及宿根栽培 237
二、宿根蔗的生產(chǎn)性能 238
第二節(jié) 宿根蔗的生長特點 239
一、宿根蔗的根系 240
二、宿根蔗的地下芽 241
三、宿根蔗地上部的生長特點 243
四、宿根蔗的抗性及病蟲害 244
五、宿根蔗的營養(yǎng)特點 245
第三節(jié) 宿根蔗高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效栽培技術(shù) 246
一、選用宿根性強的品種 246
二、種好管好新植蔗，培育健壯蔗兜 247
三、適時高質(zhì)量砍收，管理好上季蔗蔸 248
四、貫徹“四早”田間管理措施，促進高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn) 248
五、適時收獲，確保高產(chǎn)高糖 253
復(fù)習(xí)思考題 253
第十一章 果蔗栽培與能源蔗發(fā)展 254
第一節(jié) 果蔗的發(fā)展與分布 254
一、果蔗和糖蔗 254
二、果蔗的生產(chǎn)發(fā)展 254
三、果蔗的分布 255
四、果蔗的研究 256
第二節(jié) 果蔗栽培技術(shù) 258
一、果蔗的商品質(zhì)量及優(yōu)良品種 258
二、果蔗的高效栽培技術(shù) 262
第三節(jié) 能源蔗的研究與發(fā)展 265
一、石油能源短缺促進燃料乙醇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 267
二、以甘蔗作燃料乙醇原料的優(yōu)勢 267
三、現(xiàn)階段我國發(fā)展甘蔗燃料乙醇的制約因素 269
四、能源蔗生產(chǎn)的要點 269
復(fù)習(xí)思考題 270
第十二章 甘蔗的抗逆節(jié)水栽培 271
第一節(jié) 甘蔗非生物脅迫的種類及其危害 271
一、甘蔗非生物脅迫的種類 271
二、甘蔗非生物脅迫的危害及其評估 272
第二節(jié) 旱地甘蔗高效節(jié)水栽培技術(shù)集成體系 277
一、甘蔗抗旱生物學(xué) 277
二、抗旱鑒定與品種選擇 280
三、旱地甘蔗節(jié)水栽培技術(shù)要點 282
第三節(jié) 甘蔗抗寒栽培技術(shù) 292
一、甘蔗抗寒品種的選擇 292
二、甘蔗抗寒防凍技術(shù)要點 293
第四節(jié) 甘蔗抗風(fēng)防倒伏栽培技術(shù) 293
一、甘蔗風(fēng)害與倒伏 293
二、甘蔗抗風(fēng)防倒伏栽培技術(shù)要點 293
復(fù)習(xí)思考題 294
第十三章 甘蔗病蟲害及其防治技術(shù) 295
第一節(jié) 甘蔗病害 295
一、甘蔗真菌性病害 296
二、甘蔗細菌性病害 316
三、甘蔗病毒病 320
四、甘蔗線蟲病害 326
五、其他甘蔗病害 328
第二節(jié) 甘蔗蟲害 329
一、為害蔗莖的害蟲 329
二、為害蔗葉的害蟲 330
三、為害甘蔗地下根莖的害蟲 333
四、甘蔗抗蟲研究進展 334
第三節(jié) 甘蔗病蟲害的綠色防控 336
一、指導(dǎo)思想 336
二、生物防控 339
三、栽培防控 341
四、化學(xué)防控 343
五、結(jié)語 346
復(fù)習(xí)思考題 347
第十四章 蔗田化學(xué)除草 348
第一節(jié) 蔗田主要雜草及其生物特性 348
一、單子葉雜草 348
二、雙子葉雜草 352
第二節(jié) 除草劑的除草原理與特點 356
一、除草劑的作用機制 356
二、除草劑的種類和特點 356
第三節(jié) 除草劑的選擇性 359
一、形態(tài)選擇 359
二、生理選擇性 359
三、生化選擇性 359
四、時差選擇性 360
五、位差選擇性 360
六、利用保護物質(zhì)或安全劑而獲得選擇性 360
七、改變使用方法而獲得選擇性 361
第四節(jié) 除草劑的分類 361
一、按作用方