《綠雪芽:一部白茶的文化志》是著名人文學者張先清的新作品,他以簡約雅致的筆觸,全面清晰的脈絡,講述了綠雪芽白茶五彩斑斕的生命史。 綠雪芽是歷史上太姥山地區(qū)具代表性的名茶,也被視為是白茶的始祖。綠雪芽茶的得名與傳播,與中國人文傳統有著密切的聯系。本書從地景、綠雪、茶性、譜系、重構等五個方面,全面考察了綠雪芽白茶在太姥山地區(qū)的興起及在不同時代的發(fā)展變化,強調從社會生命史角度來分析一款茶與山水景觀、地方社會、文化傳統相互關系的重要性,深入探討太姥山這一當代中國白茶的起源地及主要茶區(qū)的白茶文化發(fā)展狀況,從而豐富當代中國的茶文化研究。