茶味英倫：視覺藝術(shù)中的飲茶文化與社會生活

定　價(jià)：￥186.00

作　者：	塔妮婭·Ｍ．布克瑞·珀斯著
出版社：	北京大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787301323298	出版時間：	2021-08-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	362	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　從來沒有這樣一本書，將視線聚焦在西方與茶相關(guān)的各個藝術(shù)領(lǐng)域。本書通過300多張精美的圖片，探尋茶在英國傳播的歷史，尤其關(guān)注飲茶的流行如何促進(jìn)了陶瓷、家具、銀器等的設(shè)計(jì)制作和裝飾藝術(shù)的發(fā)展。同時，本書還討論了茶的消費(fèi)和茶本身的社會意義，以及這些是如何激發(fā)茶具設(shè)計(jì)靈感的。在英國，對各個社會階層而言，茶都富有特殊的價(jià)值，這使得茶成為純藝術(shù)創(chuàng)作的主題。從航海主題繪畫到肖像畫和靜物畫，藝術(shù)家們捕獲那些有關(guān)茶的浪漫瞬間，創(chuàng)作出了豐富多彩的藝術(shù)作品，它們使讀者得以更深入地了解英國茶文化的形成和傳播過程、中英兩國的茶貿(mào)易歷史，以及不同時期英國的社會生活狀況等豐富有趣的內(nèi)容。

作者簡介

　　塔妮婭·Ｍ．布克瑞·珀斯現(xiàn)居住在英國倫敦，是一位自由作家兼視覺藝術(shù)及裝飾藝術(shù)領(lǐng)域的獨(dú)立顧問。塔妮婭在曼徹斯特大學(xué)和倫敦蘇富比藝術(shù)學(xué)院獲得了雙碩士學(xué)位，目前的工作主要針對歐洲和北美地區(qū)的藝術(shù)品市場。她曾經(jīng)造訪亞洲，對中國文化及其對西方的影響產(chǎn)生了強(qiáng)烈的興趣，轉(zhuǎn)而開始了基于茶的中英跨文化交流研究。塔妮婭多年來對英國裝飾藝術(shù)的關(guān)注，使得本書呈現(xiàn)出十分豐富的內(nèi)容。

圖書目錄

目錄

致謝 9
序 10
中譯本序 12
引言 13

第一部分：茶的歷史 17
神話和傳說 17
茶在中國的早期傳播 18
茶的哲學(xué)與藝術(shù) 21
中國茶的生產(chǎn) 24
英國東印度公司 26
運(yùn)茶快船時代與蒸汽機(jī)的崛起 33
茶與稅收 37
偉大的茶葉貿(mào)易 40
印度的新貿(mào)易 46
茶葉零售行業(yè)和大不列顛的零售商 49
品茶師 60
飲茶作為一種社會現(xiàn)象 62
飲茶禮儀 77
小結(jié) 82

第二部分：茶的裝飾藝術(shù) 85
飲茶用具 85
陶瓷藝術(shù) 87
中國陶瓷 87
中國外銷陶瓷 92
形狀的進(jìn)化：茶壺 105
從茶碗到茶杯 124
優(yōu)雅年代：茶具 135
英國陶瓷制造商 142
鮑陶瓷廠與切爾西陶瓷廠 145
德比陶瓷廠 149
伍斯特陶瓷廠 151
韋奇伍德陶瓷廠 155
斯波德陶瓷廠 162
變化和選擇 164
銀 169
印記 170
英國銀器：社會地位的象征 174
中國外銷銀器 181
創(chuàng)新與銀器 184
銀茶具：奢侈的代名詞 192
茶家具 195
設(shè)計(jì)師、室內(nèi)設(shè)計(jì)和時尚潮流 196
19世紀(jì)的室內(nèi)景觀 206
中國風(fēng)與中國外銷家具 206
圍坐茶桌 213
茶甕、燒水壺和三腳茶桌 230
茶盤的樣式 237
其他茶具配件 242
盛放愉悅的盒子 242
茶葉罐 243
茶葉箱 248
茶葉盒 248
茶用布藝品 256
勺子 266
小結(jié) 271

第三部分：茶的視覺藝術(shù) 273
緒論 273
航海藝術(shù) 276
中國外銷畫 279
西方藝術(shù)家筆下的中國意象 289
中國風(fēng)的熱潮 291
喬治王朝時期的茶主題插畫 298
18世紀(jì)的英國肖像畫和風(fēng)俗畫 304
與茶相關(guān)的靜物畫 316
維多利亞時期的意象 320
攝影 328
永不過時的主題 330
小結(jié) 334

第四部分：關(guān)于茶的雜錄 337
備茶過程 337
茶品名稱一覽 340
傳統(tǒng)茶點(diǎn) 341
傳統(tǒng)茶會指南 347
關(guān)于茶具收藏的建議 350
一些有用的信息 352
經(jīng)典茶品牌 354
英國下午茶的好去處 355

部分參考文獻(xiàn) 358
譯后記 361