獸用抗生素替代技術(shù)

序
前言
第一章 獸用抗生素及其使用狀況概述
第一節(jié) 獸用抗生素概述
一、定義
二、種類
三、作用機理
四、在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用
第二節(jié) 獸用抗生素發(fā)展現(xiàn)狀及展望
一、研究進展
二、研制技術(shù)創(chuàng)新
三、應(yīng)用展望
第三節(jié) 獸用抗生素濫用及其危害
一、易產(chǎn)生耐藥性菌株
二、造成動物機體內(nèi)藥物殘留
三、對動物機體產(chǎn)生的危害
四、造成動物機體二重感染
五、對生態(tài)環(huán)境造成的污染
六、對人類健康的危害
七、對動物性食品貿(mào)易的影響
第四節(jié) 獸用抗生素減量化使用的重要意義
一、獸用抗生素減量化使用的政策
二、獸用抗生素減量化使用的意義
三、獸用抗生素減量化或無抗的對策
第二章 獸用抗生素替代技術(shù)
第一節(jié) 微生態(tài)制劑
一、定義
二、種類
三、微生態(tài)制劑作用機制
四、優(yōu)良菌株選育篩選技術(shù)及評價體系
五、主要應(yīng)用菌種介紹
六、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)
七、存在的問題與展望
第二節(jié) 酶制劑
一、定義及分類
二、作用機制
三、酶制劑的技術(shù)評價體系和使用效果預(yù)測
四、影響復(fù)合酶制劑使用效果的因素
五、酶制劑的生產(chǎn)工藝
六、飼用酶制劑的設(shè)計
七、酶制劑存在的問題、應(yīng)用及展望
第三節(jié) 中獸醫(yī)藥
一、中草藥
二、植物提取物
三、發(fā)酵中藥
四、中草藥飼料添加劑
第四節(jié) 酸化劑
一、定義
二、分類
三、作用機理
四、生產(chǎn)工藝
五、應(yīng)用與展望
第五節(jié) 益生元
一、定義
二、分類
三、作用機制
四、生產(chǎn)工藝
五、問題和展望
第六節(jié) 生物活性物質(zhì)及其制品
一、抗菌肽
二、溶菌酶
三、細菌素
四、噬菌體
五、動物用免疫增強劑
六、功能性蛋白小分子肽
第七節(jié) 營養(yǎng)調(diào)控因子
一、微量元素及礦物質(zhì)
二、氨基酸
三、維生素
第八節(jié) 海洋生物獸藥的研發(fā)
一、定義
二、種類
三、海洋生物獸藥的化學(xué)性質(zhì)與生理活性
四、分離提取與制備生產(chǎn)工藝
五、海洋生物獸藥應(yīng)用與展望
第九節(jié) 獸用抗生素替代品的新技術(shù)研發(fā)
一、抗體藥物耦聯(lián)物
二、群體感應(yīng)抑制劑
三、生物被膜抑制劑
四、細菌疫苗
五、核酸藥物
六、核糖開關(guān)
第三章 養(yǎng)殖環(huán)境改善技術(shù)
第一節(jié) 動物飼養(yǎng)環(huán)境生物凈化技術(shù)
一、污染空氣生物凈化技術(shù)
二、污染水生物凈化技術(shù)
三、污染土壤生物凈化技術(shù)
第二節(jié) 動物糞污無害化生物處理技術(shù)
一、七種畜禽糞污處理模式
二、畜禽糞污是重要的農(nóng)業(yè)資源
三、畜禽糞污資源化利用的研究進展
第三節(jié) 沼液處理與應(yīng)用技術(shù)
一、沼液處理與應(yīng)用現(xiàn)狀
二、三儀集團沼液達標排放處理技術(shù)方案
第四章 獸用抗生素替代品在動物生產(chǎn)中的科學(xué)應(yīng)用
第一節(jié) 獸用抗生素替代品在動物種源凈化中的科學(xué)應(yīng)用
一、微生態(tài)飼料添加劑在畜禽種源凈化中的應(yīng)用
二、酶制劑飼料添加劑在畜禽種源凈化中的應(yīng)用
三、中草藥制劑飼料添加劑在畜禽種源凈化中的應(yīng)用
四、有機酸飼料添加劑在畜禽種源凈化中的應(yīng)用
第二節(jié) 獸用抗生素替代品在動物生產(chǎn)中的科學(xué)應(yīng)用
一、益生菌在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用
二、酶制劑在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用
三、中草藥制劑在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用
四、酸化劑在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用
五、益生元在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用
六、生物活性物質(zhì)在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用
七、營養(yǎng)調(diào)控因子在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用
第三節(jié) 獸用抗生素替代品在動物疾病預(yù)防與治療中的科學(xué)應(yīng)用
一、微生態(tài)制劑在動物疾病預(yù)防和治療中的應(yīng)用
二、酶制劑在動物疾病預(yù)防和治療中的應(yīng)用
三、中草藥制劑在動物疾病預(yù)防和治療中的應(yīng)用
四、酸化劑在動物疾病預(yù)防和治療中的應(yīng)用
五、益生元在動物疾病預(yù)防和治療中的應(yīng)用
六、生物活性物質(zhì)在動物疾病預(yù)防和治療中的應(yīng)用
七、營養(yǎng)調(diào)控因子在動物疾病預(yù)防和治療中的應(yīng)用
八、海洋生物獸藥在動物疾病預(yù)防和治療中的應(yīng)用
第四節(jié) 獸用抗生素替代品在凈化生態(tài)環(huán)境中的應(yīng)用
一、在土壤修復(fù)中的應(yīng)用
二、在廢水治理中的應(yīng)用
三、在廢氣凈化中的應(yīng)用
四、在固體垃圾中的應(yīng)用
五、三儀集團畜禽養(yǎng)殖環(huán)境中凈化技術(shù)簡介
第五章 獸用抗生素替代品質(zhì)量控制與檢驗
第一節(jié) 獸用抗生素替代品的質(zhì)量控制及評價管理體系
一、獸藥GMP
二、獸藥GCP
三、CNAS
四、SC生產(chǎn)許可管理制度
第二節(jié) 獸用抗生素替代品質(zhì)量標準
一、微生態(tài)制劑的質(zhì)量標準
二、酶制劑的質(zhì)量標準
三、中獸藥的質(zhì)量標準
四、植物提取物的質(zhì)量標準
五、酸化劑的質(zhì)量標準
六、益生元的質(zhì)量標準
七、生物活性物質(zhì)的質(zhì)量標準
八、營養(yǎng)調(diào)控因子的質(zhì)量標準
九、海洋生物獸藥的質(zhì)量標準
十、動物糞污處理技術(shù)質(zhì)量標準
第三節(jié) 快檢技術(shù)的發(fā)展及前景
一、概述
二、種類
三、快檢技術(shù)的原理及應(yīng)用
四、問題與展望
第六章 獸用抗生素替代品發(fā)展前景與展望
第一節(jié) 獸用抗生素替代品發(fā)展前景
一、“減抗-替抗”大勢所趨
二、多措并舉，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部深入開展獸用抗菌藥的治理工作
三、抗生素替代品的研發(fā)與新興學(xué)科的融合發(fā)展
第二節(jié) 新型獸用抗生素替代品發(fā)展展望
附錄
附錄一 獸藥管理條例
附錄二 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于開展獸用抗菌藥使用減量化行動試點工作的通知
附錄三 獸用抗菌藥使用減量化行動試點工作方案（2018-2021年）
附錄四 《全國遏制動物源細菌耐藥行動計劃（2017-2020年）》的通知
附錄五 動物性食品中藥物最高殘留限量
附錄六 食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單
主要參考文獻