思想會·貪吃女王：維多利亞的飲食與王室秘辛

　　在英國大幅擴(kuò)張領(lǐng)土的維多利亞時(shí)期，維多利亞女王的飲食與英國國勢緊密關(guān)聯(lián)。作者以個(gè)人日記、當(dāng)代暢銷書、王宮工作人員的工作札記，甚至禁書等為基礎(chǔ)，展現(xiàn)食物與大英帝國之間的關(guān)聯(lián)，以及王室飲食如何影響英國，甚至世界歷史。

　　作者安妮·格雷（Annie Gray）是歷史學(xué)家、廚師、廣播節(jié)目主持人和作家，專攻公元1600年至今的英國食物史，不止在圖書館，也在廚房進(jìn)行她的研究。她曾任職于奧德莉莊園廚房等歷史悠久的廚房，并在全英各地授課。她主持了包括英國廣播公司（BBC）《維多利亞烘焙師》（Victorian Bakers）在內(nèi)的歷史紀(jì)實(shí)節(jié)目，并出現(xiàn)在英國廣播公司第四廣播電臺（BBC Radio 4）的《廚房櫥柜》（The Kitchen Cabinet）節(jié)目中?，F(xiàn)居?xùn)|安格利亞（East Anglia）。