蔬菜生產(chǎn)技術(shù)

定　價：￥48.00

作　者：	練華山，歐陽麗瑩
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787565523946	出版時間：	2020-07-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	246	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)（南方本）》為高等職業(yè)教育農(nóng)林牧漁大類專業(yè)教材，共13個部分，主要介紹了蔬菜作物的生長發(fā)育規(guī)律和產(chǎn)品形成規(guī)律及其與環(huán)境條件的相互關(guān)系，探討實現(xiàn)蔬菜持續(xù)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的生產(chǎn)理論和技術(shù)措施。教材從我國南方，尤其是西南地區(qū)的蔬菜生產(chǎn)實際出發(fā)，本著職業(yè)教育以培養(yǎng)一線崗位與崗位群能力為中心，理論教學(xué)與實踐訓(xùn)練并重的基本原則，以形成能力本位、項目教學(xué)、工學(xué)結(jié)合、理實一體的教學(xué)方法組織與編排教材內(nèi)容體系。《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)（南方本）》適合作為高等職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)課程教材，也可供蔬菜生產(chǎn)相關(guān)從業(yè)人員學(xué)習(xí)、參考。

作者簡介

暫缺《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

緒論
復(fù)習(xí)思考題
項目一茄果類蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一番茄生產(chǎn)
任務(wù)二辣椒生產(chǎn)
任務(wù)三茄子生產(chǎn)
復(fù)習(xí)思考題
項目二瓜類蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一黃瓜生產(chǎn)
任務(wù)二苦瓜生產(chǎn)
任務(wù)三西瓜生產(chǎn)
任務(wù)四南瓜生產(chǎn)
任務(wù)五冬瓜生產(chǎn)
任務(wù)六絲瓜生產(chǎn)
任務(wù)七佛手瓜生產(chǎn)
復(fù)習(xí)思考題
項目三豆類蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一菜豆生產(chǎn)
任務(wù)二豇豆生產(chǎn)
任務(wù)三豌豆生產(chǎn)
復(fù)習(xí)思考題
項目四多年生蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一黃花菜生產(chǎn)
任務(wù)二蘆筍生產(chǎn)
任務(wù)三香椿生產(chǎn)
復(fù)習(xí)思考題
項目五水生類蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一蓮藕生產(chǎn)
任務(wù)二茭白生產(chǎn)
任務(wù)三荸薺生產(chǎn)
復(fù)習(xí)思考題
項目六白菜類蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一大白菜生產(chǎn)
任務(wù)二結(jié)球甘藍生產(chǎn)
任務(wù)三花椰菜生產(chǎn)
任務(wù)四抱子芥生產(chǎn)
復(fù)習(xí)思考題
項目七根菜類蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一蘿卜生產(chǎn)
任務(wù)二胡蘿卜生產(chǎn)
復(fù)習(xí)思考題
項目八蔥蒜類蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一大蒜生產(chǎn)
任務(wù)二韭菜生產(chǎn)
任務(wù)三大蔥生產(chǎn)
任務(wù)四洋蔥生產(chǎn)
任務(wù)五蕌頭生產(chǎn)
復(fù)習(xí)思考題
項目九綠葉菜類蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一萵筍生產(chǎn)
任務(wù)二芹菜生產(chǎn)
任務(wù)三蕹菜生產(chǎn)
任務(wù)四莧菜生產(chǎn)
任務(wù)五菠菜生產(chǎn)
任務(wù)六其他綠葉蔬菜生產(chǎn)
復(fù)習(xí)思考題
項目十薯芋類蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一馬鈴薯生產(chǎn)
任務(wù)二生姜生產(chǎn)
任務(wù)三芋頭生產(chǎn)
任務(wù)四山藥生產(chǎn)
復(fù)習(xí)思考題
選學(xué)項目一雜類蔬菜生產(chǎn)
任務(wù)一折耳根生產(chǎn)
任務(wù)二甜玉米生產(chǎn)
任務(wù)三黃秋葵生產(chǎn)
復(fù)習(xí)思考題
選學(xué)項目二芽苗菜生產(chǎn)
任務(wù)一芽菜類生產(chǎn)
任務(wù)二苗菜類生產(chǎn)
復(fù)習(xí)思考題
參考文獻
附錄
附錄一常見蔬菜種子形態(tài)特征
附錄二部分常用生長調(diào)節(jié)劑的縮寫及化學(xué)名稱