前廳服務技能訓練體系

定　價：￥35.00

作　者：	何竟
出版社：	中國建材工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787516027523	出版時間：	2020-01-01	包裝：
開本：	16	頁數(shù)：	132	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　前廳服務技能訓練課程是職業(yè)學校高星級酒店運營與管理專業(yè)學生的前廳崗位綜合實訓課程。它既是學生完成專業(yè)理論知識課程和專業(yè)技能課程之后的綜合性實訓課程，又是學生定崗實訓和就業(yè)實習的準備性訓練課程，還是集專業(yè)理論知識、職業(yè)崗位技能、崗位實踐于一體的綜合能力訓練課程。《前廳服務技能訓練體系》一書共十八個實訓項目，學生使用本訓練體系，可在閱讀、了解各個實訓項目的相關理論知識的基礎上進行操作流程的演練；教師使用本書，可以了解各個訓練項目的程序和標準，從而更好地指導和評價學生操作流程的演練。

作者簡介

暫缺《前廳服務技能訓練體系》作者簡介

圖書目錄

實訓項目一　電話和網(wǎng)絡預訂
實訓項目二　當面預訂
實訓項目三　婉拒預訂
實訓項目四　預訂客人抵店前的準備工作
實訓項目五　無預訂散客的接待服務
實訓項目六　有預訂散客的接待服務
實訓項目七　換房服務
實訓項目八　散客迎送服務
實訓項目九　ＶＩＰ客人接待服務
實訓項目十　散客行李服務
實訓項目十一　行李寄存服務
實訓項目十二　留言服務
實訓項目十三　問訊服務
實訓項目十四　郵件服務
實訓項目十五　轉(zhuǎn)接電話業(yè)務服務
實訓項目十六　叫醒服務
實訓項目十七　客人投訴處理程序
實訓項目十八　散客結賬服務