現(xiàn)代禮儀實訓(xùn)指導(dǎo)

定　價：￥38.00

作　者：	戴曉丹，郭雪，李薇薇，宋明，王子寒編
出版社：	清華大學(xué)出版社
叢編項：	大學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)教育系列教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787302548119	出版時間：	2020-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	157	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《現(xiàn)代禮儀實訓(xùn)指導(dǎo)》分為導(dǎo)入篇、操作篇和總結(jié)篇三大部分，共12章34個模塊。在導(dǎo)入篇，重點安排實訓(xùn)動員和組建團隊共6個模塊，為下一步的操作訓(xùn)練和情景劇匯報表演做好準(zhǔn)備。在操作篇，安排了個人形象禮儀訓(xùn)練、日常交往禮儀訓(xùn)練、宴請禮儀訓(xùn)練、職場禮儀訓(xùn)練、涉外禮儀訓(xùn)練、公共禮儀訓(xùn)練、溝通禮儀訓(xùn)練、儀式禮儀訓(xùn)練共23個模塊，不但介紹了相應(yīng)的知識要點，而且根據(jù)知識要點為學(xué)生設(shè)計了訓(xùn)練題目、案例分析訓(xùn)練。在總結(jié)篇，設(shè)置了禮儀情景劇編排、表演、總結(jié)交流和實訓(xùn)總結(jié)共5個模塊，綜合檢驗學(xué)生對禮儀知識的掌握程度。《現(xiàn)代禮儀實訓(xùn)指導(dǎo)》實用性強，能夠起到良好的實訓(xùn)效果，適合本科高等院校、高等職業(yè)院校作為禮儀宴訓(xùn)教材。

作者簡介

　　戴曉丹，女，沈陽工學(xué)院酒店管理專業(yè)主任、副教授。遼寧省普通高等學(xué)校旅游管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會委員、全國專業(yè)人才教育專家委員會禮儀委員，高級禮儀培訓(xùn)師、高級禮儀（禮賓）師、國家二級心理咨詢師。遼寧省職業(yè)院校技能大賽中餐主題宴會設(shè)計賽項評委、沈陽職業(yè)院校技能大賽中高職酒店管理賽項專家評委，多年致力于酒店管理人才培養(yǎng)、旅游教育基礎(chǔ)理論研究，校企合作經(jīng)驗豐富。共發(fā)表科研、教改論文20余篇，主編、副主編教材3部。

圖書目錄

導(dǎo)入篇
第1章實訓(xùn)動員
實訓(xùn)安排
模塊1 中國禮儀的起源和發(fā)展
案例分析
模塊2 大學(xué)生學(xué)習(xí)禮儀的意義
案例分析
模塊3 大學(xué)生應(yīng)遵守的禮儀原則
案例分析
考核表
第2章組建團隊
實訓(xùn)安排
模塊1 團隊的建立
模塊2 團隊內(nèi)部溝通
模塊3 團隊文化展示
考核表
操作篇
第3章個人形象禮儀訓(xùn)練
實訓(xùn)安排
模塊1 儀表禮儀
實訓(xùn)任務(wù)1 儀容禮儀
實訓(xùn)任務(wù)2 化妝禮儀
案例分析
模塊2 儀態(tài)禮儀
實訓(xùn)任務(wù)3 站姿、坐姿、蹲姿、走姿
實訓(xùn)任務(wù)4 手勢禮儀
實訓(xùn)任務(wù)5 表情禮儀
案例分析
模塊3 服飾禮儀
實訓(xùn)任務(wù)6 男士西裝禮儀
實訓(xùn)任務(wù)7 女士套裝禮儀
實訓(xùn)任務(wù)8 配飾禮儀
案例分析
考核表
第4章日常交往禮儀訓(xùn)練
實訓(xùn)安排
模塊1 會面禮儀
實訓(xùn)任務(wù)1 稱呼禮儀
實訓(xùn)任務(wù)2 介紹禮儀
實訓(xùn)任務(wù)3 名片禮儀
實訓(xùn)任務(wù)4 握手禮儀
案例分析
模塊2 送訪禮儀
實訓(xùn)任務(wù)5 拜訪禮儀
實訓(xùn)任務(wù)6 待客禮儀
實訓(xùn)任務(wù)7 送客禮儀
案例分析
模塊3 饋贈禮儀
實訓(xùn)任務(wù)8 饋贈技巧
實訓(xùn)任務(wù)9 饋贈方式
案例分析
考核表
第5章宴請禮儀訓(xùn)練
實訓(xùn)安排
模塊1 中餐禮儀
實訓(xùn)任務(wù)1 中餐餐具禮儀
實訓(xùn)任務(wù)2 中餐位次禮儀
實訓(xùn)任務(wù)3 中餐酒水禮儀
案例分析
模塊2 西餐禮儀
實訓(xùn)任務(wù)4 西餐餐具使用禮儀
實訓(xùn)任務(wù)5 西餐用餐禮儀
實訓(xùn)任務(wù)6 西餐酒水禮儀
實訓(xùn)任務(wù)7 西餐位次禮儀
案例分析
模塊3 宴會禮儀
實訓(xùn)任務(wù)8 宴請形式
實訓(xùn)任務(wù)9 宴請的準(zhǔn)備
實訓(xùn)任務(wù)10 宴請禮儀
案例分析
考核表
第6章職場禮儀訓(xùn)練
實訓(xùn)安排
模塊1 求職面試禮儀
實訓(xùn)任務(wù)1 求職準(zhǔn)備禮儀
實訓(xùn)任務(wù)2 面試過程禮儀
實訓(xùn)任務(wù)3 面試結(jié)束禮儀
模塊2 辦公室禮儀
實訓(xùn)任務(wù)4 辦公場所行為禮儀
實訓(xùn)任務(wù)5 辦公場所環(huán)境禮儀
實訓(xùn)任務(wù)6 非辦公場所的禮儀
實訓(xùn)任務(wù)7 員工交往禮儀
實訓(xùn)任務(wù)8 電話禮儀
考核表
第7章涉外禮儀訓(xùn)練
實訓(xùn)安排
模塊1 涉外禮儀
實訓(xùn)任務(wù)1 涉外交往禮儀
實訓(xùn)任務(wù)2 外事接待禮儀
模塊2 外國禮俗及禁忌
實訓(xùn)任務(wù)3 亞洲主要國家和地區(qū)的禮俗及禁忌
實訓(xùn)任務(wù)4 歐洲主要國家和地區(qū)的禮俗及禁忌
實訓(xùn)任務(wù)5 美洲主要國家和地區(qū)的禮俗及禁忌
實訓(xùn)任務(wù)6 大洋洲主要國家和地區(qū)的禮俗及禁忌
實訓(xùn)任務(wù)7 非洲主要國家和地區(qū)的禮俗及禁忌
考核表
第8章公共禮儀訓(xùn)練
實訓(xùn)安排
模塊1 行路乘車禮儀
實訓(xùn)任務(wù)1 行走禮儀
實訓(xùn)任務(wù)2 電梯禮儀
實訓(xùn)任務(wù)3 駕駛禮儀
實訓(xùn)任務(wù)4 乘車禮儀
模塊2 文體娛樂禮儀
實訓(xùn)任務(wù)5 文化交流禮儀
實訓(xùn)任務(wù)6 體育賽事禮儀
實訓(xùn)任務(wù)7 影視劇院禮儀
模塊3 其他公共場所禮儀
實訓(xùn)任務(wù)8 旅游禮儀
實訓(xùn)任務(wù)9 購物禮儀
實訓(xùn)任務(wù)10 醫(yī)院禮儀
考核表
第9章溝通禮儀訓(xùn)練
實訓(xùn)安排
模塊1 交談禮儀
實訓(xùn)任務(wù)1 交談的內(nèi)容禮儀
實訓(xùn)任務(wù)2 交談的方式禮儀
實訓(xùn)任務(wù)3 交談的態(tài)度禮儀
案例分析
模塊2 網(wǎng)絡(luò)通信禮儀
實訓(xùn)任務(wù)4 電子郵件禮儀
實訓(xùn)任務(wù)5 收發(fā)傳真禮儀
實訓(xùn)任務(wù)6 手機使用禮儀
案例分析
模塊3 書信禮儀
實訓(xùn)任務(wù)7 書信的格式禮儀
實訓(xùn)任務(wù)8 常用書信的書寫禮儀
案例分析
考核表
第10章儀式禮儀訓(xùn)練
實訓(xùn)安排
模塊1 開業(yè)儀式禮儀
實訓(xùn)任務(wù)1 開業(yè)儀式的籌備禮儀
實訓(xùn)任務(wù)2 開業(yè)儀式的舉行禮儀
案例分析
模塊2 剪彩儀式禮儀
實訓(xùn)任務(wù)3 剪彩儀式的準(zhǔn)備禮儀
實訓(xùn)任務(wù)4 剪彩的人員禮儀
實訓(xùn)任務(wù)5 剪彩的程序禮儀
案例分析
模塊3 簽約儀式禮儀
實訓(xùn)任務(wù)6 簽約儀式的準(zhǔn)備禮儀
實訓(xùn)任務(wù)7 簽約儀式的程序禮儀
案例分析
模塊4 交接儀式禮儀
實訓(xùn)任務(wù)8 交接儀式的準(zhǔn)備禮儀
實訓(xùn)任務(wù)9 交接儀式的程序禮儀
案例分析
考核表
總結(jié)篇
第11章實訓(xùn)成果分享
實訓(xùn)安排
模塊1 禮儀情景劇編排
模塊2 禮儀情景劇表演
模塊3 禮儀情景劇總結(jié)交流
考核表
第12章實訓(xùn)總結(jié)
實訓(xùn)安排
模塊1 閱讀材料
模塊2 實訓(xùn)報告
禮儀實訓(xùn)考核總表
參考文獻