好味豆腐：低卡甜點開心吃

定　價：￥48.00

作　者：	（日）鈴木理惠子
出版社：	華夏出版社
叢編項：	美味豆腐甜豆系列
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787508096759	出版時間：	2019-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	89	字數(shù)：

內容簡介

　　傳統(tǒng)＆創(chuàng)新──顛覆記憶的香醇滋味，以豆腐做出多變的迷人點心！以豆腐作抹醬、奶酪蛋糕；以豆皮作泡芙、蘋果派；以豆?jié){做可麗餅、太妃糖；以豆渣作瑞士卷、松露巧克力！《好味豆腐：低卡甜點開心吃/美味豆腐甜豆系列》善用所有豆腐之精華，內文更貼心載明每道甜點的熱量多寡，及食用期限。

作者簡介

　　鈴木理惠子，料理研究專家，食育指導者，蜂蜜達人證持有者（初級）。擅長結合各國特色，開發(fā)**的健康食譜。作品有《豆渣甜點——隨時享用不發(fā)胖的美味》《好味豆腐——低卡甜點開心吃》《世界面包融合手冊》《戚風蛋糕小指南》等。

圖書目錄

用豆腐做
兩款基礎點心醬
烤芝士蛋糕
鮮芝士蛋糕
舒芙蕾芝士蛋糕
無比派
南瓜煉乳冰激凌
烤甜甜圈
巧克力香蕉蛋糕
無花果桃仁司康
提拉米蘇
南瓜派
杏肉白玉團子
帕布莉卡面包
香草巴伐露斯
用油豆腐做
奶油泡芙
熱帶燕麥條
米勒菲耶
蘋果派
用豆?jié){做
克拉芙緹
草莓千層餅
新鮮軟焦糖
薄荷巧克力紙杯蛋糕
紅薯黑糖布丁
藍莓蛋糕
肉桂蘋果粥
柚子慕斯
千層松糕
奶白凍
布萊德布丁
抹茶冰激凌
檸檬蛋糕
布朗尼
用豆渣做
和三盆雪球
瑞士卷
冰盒曲奇
特魯夫
甜薯糕
胡蘿卜蛋糕
焙茶餅干
醪糟蛋糕
巧克力撻