養(yǎng)雞實(shí)用技術(shù)新編

定　價：￥48.00

作　者：	張延翔
出版社：	西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787568305259	出版時間：	2018-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《養(yǎng)雞實(shí)用技術(shù)新編》根據(jù)目前養(yǎng)雞的生產(chǎn)實(shí)際，從雞的主要產(chǎn)品、雞的解剖生理特點(diǎn)、雞的品種、養(yǎng)雞場的規(guī)劃建設(shè)與設(shè)備、蛋雞生產(chǎn)技術(shù)、肉雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)、規(guī)模化生態(tài)放養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)、養(yǎng)雞場污染防治及無害化處理技術(shù)、養(yǎng)雞場疾病防控技術(shù)、中小型養(yǎng)雞場的經(jīng)營管理及常見雞病的防治技術(shù)等方面對養(yǎng)雞實(shí)用技術(shù)進(jìn)行了全面闡述。其主要特點(diǎn)是注重實(shí)用性，針對生產(chǎn)中必須掌握和較難掌握的技術(shù)重點(diǎn)加以闡述，對一些操作性較強(qiáng)的技能力求具體實(shí)用。《養(yǎng)雞實(shí)用技術(shù)新編》可作為新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)教材，對生產(chǎn)一線的科技人員、從業(yè)人員以及畜牧獸醫(yī)專業(yè)的高、中職學(xué)生有一定的參考價值。

作者簡介

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圖書目錄

第一章雞的主要產(chǎn)品
第一節(jié) 雞蛋
一、雞蛋的構(gòu)造
二、雞蛋的形成
三、雞蛋的化學(xué)成分
四、雞蛋的營養(yǎng)價值
五、雞蛋的質(zhì)量指標(biāo)
六、雞蛋品質(zhì)的鑒別方法
七、蛋的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及商品評定
第二節(jié) 雞肉
一、雞肉的營養(yǎng)價值
二、雞肉的品質(zhì)要求
第三節(jié) 雞糞
一、雞糞的組成
二、雞糞的特點(diǎn)
三、雞糞的利用
第二章雞的解剖生理特點(diǎn)
第一節(jié) 雞的外貌特征
一、雞的一般特征
二、雞體外貌各部位名稱和特征識別
三、雞的換羽
第二節(jié) 雞的解剖生理特點(diǎn)
一、運(yùn)動系統(tǒng)
二、被皮系統(tǒng)
三、消化系統(tǒng)
四、呼吸系統(tǒng)
五、泌尿生殖系統(tǒng)
第三節(jié) 雞的生物學(xué)特性
一、體溫高、代謝旺盛
二、繁殖潛力大
三、對飼料營養(yǎng)要求高
四、對環(huán)境變化敏感
五、抗病能力差
六、能適應(yīng)工廠化飼養(yǎng)
第三章雞的品種
第一節(jié) 雞品種的分類
一、雞的起源與品種的形成
二、雞品種的分類
第二節(jié) 雞的主要品種介紹
一、我國雞的品種資源
二、主要蛋雞品種
三、主要肉雞品種
第四章養(yǎng)雞場的規(guī)劃建設(shè)與設(shè)備
第一節(jié) 養(yǎng)雞場場址的選擇
一、場址選擇的原則
二、養(yǎng)雞場場址的選擇
第二節(jié) 養(yǎng)雞場規(guī)劃與建設(shè)布局
一、雞場建筑物的種類
二、雞場各類建筑物的布局
第五章蛋雞生產(chǎn)技術(shù)
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