鄉(xiāng)村記憶：山東農(nóng)村民俗資源旅游開發(fā)研究

定　價(jià)：￥49.00

作　者：	戴瑞敏
出版社：	北京理工大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787568235143	出版時(shí)間：	2016-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	162	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《鄉(xiāng)村記憶：山東農(nóng)村民俗資源旅游開發(fā)研究》以民俗學(xué)、旅游學(xué)為理論基礎(chǔ)，探討了山東民俗資源化利用。山東民俗資源包括飲食、居住、服飾、人生禮儀、節(jié)慶及游藝方面的民俗資源?！多l(xiāng)村記憶：山東農(nóng)村民俗資源旅游開發(fā)研究》把全部民俗文化事象定位在豐富的旅游資源這個(gè)基點(diǎn)上，著力探討了各個(gè)民俗事象與旅游之間的關(guān)系，以及進(jìn)行旅游開發(fā)的途徑與思考等內(nèi)容。此外，《鄉(xiāng)村記憶：山東農(nóng)村民俗資源旅游開發(fā)研究》嘗試從民俗的深層文化內(nèi)涵挖掘，同時(shí)揭示它與旅游文化本質(zhì)的聯(lián)系?！多l(xiāng)村記憶：山東農(nóng)村民俗資源旅游開發(fā)研究》內(nèi)容豐富，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，體例新穎，打破了以往民俗和旅游分而論之的格局，將兩者有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，增強(qiáng)了可讀性和實(shí)用性。《鄉(xiāng)村記憶：山東農(nóng)村民俗資源旅游開發(fā)研究》既可作為高等教育旅游管理專業(yè)的教材，亦可作為企業(yè)、旅游工作者和旅游愛好者的讀物。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《鄉(xiāng)村記憶：山東農(nóng)村民俗資源旅游開發(fā)研究》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章民俗旅游的相關(guān)理論
第一節(jié) 民俗概述
第二節(jié) 民俗的類型
第三節(jié) 旅游概述
第四節(jié) 民俗與旅游的關(guān)系
第五節(jié) 民俗旅游概述
第六節(jié) 民俗旅游和“參與觀察”模式
第二章山東飲食民俗旅游
第一節(jié) 山東飲食民俗概述
第二節(jié) 山東菜系與地方風(fēng)味
第三節(jié) 山東的酒文化與茶文化
第四節(jié) 飲食民俗與旅游
第三章山東居住民俗旅游
第一節(jié) 山東傳統(tǒng)民居
第二節(jié) 山東的代表性建筑
第三節(jié) 山東民俗村與民俗博物館
第四節(jié) 居住民俗與旅游
第四章山東服飾民俗旅游
第一節(jié) 山東服飾民俗源流及歷史演變
第二節(jié) 山東服飾民俗及其特征
第三節(jié) 山東服飾民俗的構(gòu)成
第四節(jié) 服飾民俗與旅游
第五章山東人生禮儀民俗旅游
第一節(jié) 生育習(xí)俗
第二節(jié) 婚嫁習(xí)俗
第三節(jié) 壽慶禮俗
第四節(jié) 人生禮儀民俗的旅游應(yīng)用
第六章山東的節(jié)慶民俗旅游
第一節(jié) 山東節(jié)慶民俗概述
第二節(jié) 山東傳統(tǒng)的節(jié)慶活動(dòng)
第三節(jié) 山東的民間廟會(huì)、山會(huì)
第四節(jié) 山東新興的旅游節(jié)慶
第五節(jié) 節(jié)慶民俗與旅游
第七章山東游藝民俗旅游
第一節(jié) 山東游藝民俗概述
第二節(jié) 山東口碑民俗
第三節(jié) 山東表演藝術(shù)民俗
第四節(jié) 山東工藝美術(shù)民俗
第五節(jié) 游藝民俗的旅游價(jià)值
第八章山東民俗資源旅游現(xiàn)狀與發(fā)展思路
第一節(jié) 山東民俗旅游的開發(fā)現(xiàn)狀
第二節(jié) 山東民俗旅游的未來(lái)發(fā)展思路
參考文獻(xiàn)