出口水產(chǎn)品檢驗檢疫風(fēng)險管理研究與實踐

第一章 檢驗檢疫業(yè)務(wù)風(fēng)險管理文件體系框架
第一節(jié) 檢驗檢疫業(yè)務(wù)風(fēng)險管理概述
第二節(jié) 檢驗檢疫業(yè)務(wù)風(fēng)險管理過程
第三節(jié) 檢驗檢疫業(yè)務(wù)風(fēng)險管理文件體系
第二章 出口水產(chǎn)品檢驗檢疫風(fēng)險信息收集
第一節(jié) 風(fēng)險信息的內(nèi)容
第二節(jié) 風(fēng)險信息的收集渠道
第三節(jié) 風(fēng)險信息收集加工操作方法
第三章 出口水產(chǎn)品檢驗檢疫風(fēng)險評估
第一節(jié) 風(fēng)險識別
第二節(jié) 風(fēng)險分析與評價
第四章 出口水產(chǎn)品檢驗檢疫風(fēng)險應(yīng)對
第一節(jié) 總體思路
第二節(jié) 推動企業(yè)落實主體責(zé)任，做好自身風(fēng)險管控
第三節(jié) 開展企業(yè)評估驗證，實現(xiàn)風(fēng)險分類分級管理
第四節(jié) 優(yōu)化合格評定程序，構(gòu)建通關(guān)放行新模式
第五節(jié) 運用信息化手段防控重大風(fēng)險
第六節(jié) 加強溝通協(xié)作，構(gòu)建良好的外部環(huán)境體系
第五章 監(jiān)督檢查和持續(xù)改進(jìn)
第一節(jié) 定期評估
第二節(jié) 對風(fēng)險管理體系內(nèi)審
第六章 出口水產(chǎn)品加工企業(yè)實驗室評價
第七章 風(fēng)險警示信息應(yīng)對專項工作處置案例
第一節(jié) 輸俄凍蝦仁產(chǎn)品被通報微生物超標(biāo)
第二節(jié) 出口雙殼貝類貝類毒素普查
第三節(jié) 加強輸韓水產(chǎn)品中苯并芘檢驗
第四節(jié) 出口水產(chǎn)品寄生蟲檢驗監(jiān)管的實施方案
第五節(jié) 關(guān)于加強輸關(guān)養(yǎng)殖水產(chǎn)品檢驗監(jiān)管
附錄
附錄1 檢驗檢疫業(yè)務(wù)風(fēng)險管理原則與實施指南
附錄2 出口食品風(fēng)險分析指南
附錄3 各類水產(chǎn)品風(fēng)險分析報告
參考文獻(xiàn)