澳洲葡萄酒寶典（2018-2019 精）

定　價：￥498.00

作　者：	（澳）詹姆斯·哈理德
出版社：	華中科技大學(xué)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787568046664	出版時間：	2018-11-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	798	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　釀酒師、收藏家和葡萄酒愛好者之選購、品鑒、收藏必備指南！2018年—2019年新修訂版，包含全面的葡萄酒相關(guān)信息。《澳洲葡萄酒寶典（2018-2019）》信息全面詳實，包含評分、參考價格、適飲期建議，以及葡萄酒的封瓶方式和酒精含量。此外，收入《澳洲葡萄酒寶典（2018-2019）》中的每間酒莊都清晰地列出了釀酒師、葡萄園面積、開放時間及聯(lián)系方式。

作者簡介

　　詹姆斯·哈理德是澳洲酒界的引領(lǐng)者，而他的打分體系也被公認為為權(quán)威的澳洲酒評分體系。如果說波爾多酒評分必須要看羅伯特·帕克（Robert Parker），澳洲酒就一定要關(guān)注詹姆斯·哈里德。他的評分體系不僅是消費者選購葡萄酒時的權(quán)威指引，更深遠的作用是以公允的評價約束葡萄酒的質(zhì)量，終影響整個葡萄酒行業(yè)的發(fā)展。

圖書目錄

概要／引言
如何使用本書
年度最佳酒莊
年度最佳釀酒師
年度最佳葡萄酒
年度最具性價比酒莊
年度最佳新興酒莊
年度十大最佳新興酒莊
年度十大最具性價比酒莊
年度十大最具潛力酒莊
年度最佳葡萄酒依葡萄品種分類
年度最佳酒莊依產(chǎn)區(qū)分類
2015年一2016年產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量報告
2015年一2016年葡萄酒品種產(chǎn)量報告
葡萄酒品種風(fēng)格與所屬產(chǎn)區(qū)
澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)地理標志
美食／美酒
產(chǎn)區(qū)年份評分表
2017年產(chǎn)區(qū)概況
小結(jié)
澳大利亞的酒莊與葡萄酒