藜麥研究進展和可持續(xù)生產(chǎn)（翻譯版）

定　價：￥128.00

作　者：	（美）Kevin,Murphy 等
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030565310	出版時間：	2018-03-01	包裝：
開本：	32開	頁數(shù)：	268	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書對全球藜麥研究進展和可持續(xù)生產(chǎn)進行了概述。全書分為12章：第1章藜麥面臨的挑戰(zhàn)；第2章智利藜麥的起源、馴化、分化和種植；第3章藜麥的生物學(xué)特性和在南美的栽培技術(shù)；第4章藜麥在玻利維亞南部高原地區(qū)不同時期的產(chǎn)量變化；第5章藜麥害蟲及利用天敵和藜麥代謝產(chǎn)物的生物防治；第6章安第斯山地區(qū)藜麥育種、種質(zhì)收集、原生境保護及育種目標(biāo)與方法；第7章藜麥的細胞遺傳學(xué)、基因組結(jié)構(gòu)和生物多樣性；第8章玻利維亞藜麥種質(zhì)資源的遷地保護；第9章非洲藜麥育種歷史和發(fā)展；第10章美國藜麥的育種、研究和生產(chǎn)；第11章藜麥的營養(yǎng)價值；第12章藜麥的市場發(fā)展及玻利維亞藜麥種植戶狀況。