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中小學食品安全與營養(yǎng)午餐指津

中小學食品安全與營養(yǎng)午餐指津

定　價：￥58.00

作　者： 暫缺
出版社： 上?？茖W普及出版社
叢編項：
標　簽： 暫缺

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ISBN： 9787542770646 出版時間： 2018-01-01 包裝：
開本： 頁數： 字數：  

內容簡介

　　《中小學食品安全與營養(yǎng)午餐指津》一書從國家食品安全相關法律法規(guī)、中小學校食堂食品安全要求著手，結合居民膳食指南、學生合理營養(yǎng)與健康，關注平衡膳食、學生營養(yǎng)午餐及吃動平衡，開發(fā)營養(yǎng)菜譜，開發(fā)菜譜軟件，并設置二維碼，同步分享午餐菜譜

作者簡介

　　主編顧振華，上海醫(yī)科大學CMB社會醫(yī)學與衛(wèi)生經濟碩士研究生畢業(yè)。為上海市食品安全工作聯(lián)合會會長、全國食品安全標準審評委員會委員、全國食品相關產品食品安全標準審評分委員會主任委員

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