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中式面點工藝：廣式面點（第二版）

中式面點工藝：廣式面點（第二版）

定　價：￥20.00

作　者： 鄭慧敏 著
出版社： 中國勞動社會保障出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 暫缺

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ISBN： 9787516740736 出版時間： 2019-09-01 包裝： 平裝
開本： 16K 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　鄭慧敏，廣東省貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校，教務(wù)科長，高級講師，從事烹飪教學(xué)多年，具有豐富的烹飪教學(xué)經(jīng)驗和教材編寫經(jīng)驗，編寫過多種烹飪教材，是我社合作多年的作者，在我社烹飪教材編寫中擔(dān)任過主編

作者簡介

　　鄭慧敏，廣東省貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校，教務(wù)科長，高級講師，從事烹飪教學(xué)多年，具有豐富的烹飪教學(xué)經(jīng)驗和教材編寫經(jīng)驗，編寫過多種烹飪教材，是我社合作多年的作者，在我社烹飪教材編寫中擔(dān)任過主編

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