圖說(shuō)鮮食葡萄栽培與周年管理（全彩版）

前言
１ 第一章　概述
　　一、我國(guó)葡萄栽培現(xiàn)狀 １
　　二、葡萄發(fā)展趨勢(shì) ２
　　三、我國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題 ４
　　四、我國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)策 ５
７ 第二章　優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的葡萄品種
　　一、葡萄品種選擇原則 ７
　　二、葡萄品種類別 ７
　　三、優(yōu)良品種 ８
２８ 第三章　葡萄育苗技術(shù)
　　一、普通扦插繁殖(硬枝扦插) ２８
　　二、快速扦插育苗 ３４
　　三、嫁接育苗 ３６
４１ 第四章　葡萄科學(xué)建園
第一節(jié)　我國(guó)葡萄栽培區(qū)域 ４１
第二節(jié)　園地的規(guī)劃 ４４
　　一、園地規(guī)劃設(shè)計(jì) ４４
　　二、葡萄品種選擇 ４５
　　三、葡萄園的建立 ４６
　　四、葡萄架式 ５６
　　五、葡萄定植當(dāng)年管理 ５９
６５ 第五章　葡萄整形修剪
　　一、葡萄常用的樹(shù)形 ６５
　　二、葡萄整形修剪的原則 ６８
　　三、葡萄主要樹(shù)形整形過(guò)程 ６８
　　四、幾種主要修剪方式 ７６
７８ 第六章　鮮食葡萄周年管理技術(shù)
第一節(jié)　傷流期 ７８
　　一、出土上架前準(zhǔn)備工作 ７８
　　二、出土上架 ７９
　　三、凍害的補(bǔ)救措施 ８２
　　四、土肥水管理 ８５
　　五、病蟲(chóng)害防治 ８７
　　六、其他管理 ８８
第二節(jié)　萌芽期和新梢生長(zhǎng)期 ９０
　　一、整形修剪 ９３
　　二、土肥水管理 １００
　　三、病蟲(chóng)害防治 １０２
第三節(jié)　開(kāi)花期 １０４
　　一、新梢管理 １０６
　　二、無(wú)核化處理 １１０
　　三、土肥水管理 １１２
　　四、病蟲(chóng)害防治 １１３
第四節(jié)　漿果生長(zhǎng)期 １１５
　　一、新梢管理 １１６
　　二、促進(jìn)漿果膨大 １１７
　　三、疏果 １１８
　　四、果穗套袋 １２０
　　五、土肥水管理 １２３
　　六、病蟲(chóng)害防治 １２４
　　七、防止日灼 １２５
第五節(jié)　漿果成熟期 １３０
　　一、土肥水管理 １３１
　　二、葡萄裂果的原因及預(yù)防 １３２
　　三、新梢摘心及綁梢 １３５
　　四、防止鳥(niǎo)害 １３５
　　五、摘袋 １３６
　　六、采收和儲(chǔ)藏保鮮 １３７
第六節(jié)　落葉期 １５０
　　一、土肥水管理 １５０
　　二、清園 １５１
　　三、整形修剪 １５２
　　四、越冬防寒 １５８
１６２ 附錄
附錄Ａ　東北地區(qū)葡萄園作業(yè)歷(遼寧興城) １６２
附錄Ｂ　華北地區(qū)葡萄園作業(yè)歷(北京) １６５
附錄Ｃ　華中地區(qū)葡萄園作業(yè)歷(一) (河南鄭州) １６８
Ⅷ　
附錄Ｄ　華中地區(qū)葡萄園作業(yè)歷(二) (湖南長(zhǎng)沙) １７０
附錄Ｅ　西北地區(qū)葡萄園作業(yè)歷(甘肅蘭州) １７３
附錄Ｆ　華東地區(qū)葡萄園作業(yè)歷(上海) １７５
附錄Ｇ　華南地區(qū)葡萄園作業(yè)歷(福建福州) １７７
附錄Ｈ　常用計(jì)量單位名稱與符號(hào)對(duì)照表 １７９
１８１ 參考文獻(xiàn)