允斌序:拈指光陰,關心節(jié)序,養(yǎng)命有天助
新版序:“順時而食”的智慧
目錄
春季:向一切阻擋生機的行為說不
1.春季養(yǎng)“生”最忌生氣/013
2.春季要少吃酸,多吃甘/015
3.“蓼芽蔬甲簇青紅,盤箸紛紛笑語中”:立春時節(jié),警惕病毒蘇醒/017
4.立春時節(jié)的食方:春餅、春盤/018
5.吃對芹菜,血壓、血糖一起降,還幫腎臟排濕毒/021
6.吃對香菜:強壯心肺,專門“醒”脾/022
7.蘿卜纓是“天然鈣片”/025
8.情人節(jié)的愛心飲方:玫瑰檸檬茶包/028
9.“夜雨剪春韭,新炊間黃粱”:雨水時節(jié),小心春寒料峭/031
10.雨水時節(jié)的食方:涼拌青韭芽/033
11.“一鼓輕雷驚蟄后,細篩微雨落梅天”:驚蟄時節(jié),病毒活躍/039
12.為什么吃生白蘿卜不要去皮/039
13.驚蟄時節(jié)的食方:黃豆蘿卜湯/042
14.“四時唯愛春,春更愛春分”:春分時節(jié),肝氣最盛/046
15.春分時節(jié)的食方:三花舒肝解郁茶/048
16.“且將新火試新茶”:寒食時節(jié),風熱襲人/050
17.寒食時節(jié)的食方:寒食祛邪粥/052
18.清明時節(jié),“氣清景明,萬物皆顯”:春光最明媚,正是抗流行病的
關鍵階段/056
19.清明時節(jié)的食方:艾粑、清明粥/058
20.“三月三日天氣新,長安水邊多麗人”:上巳節(jié),宜近水賞花/060
21.上巳節(jié)的食方:薺菜雞蛋湯/063
22.“谷雨深春近,茶煙永日香”:谷雨時節(jié),抓緊護肝健脾/069
23.春困,困的是臟腑和大腦/073
24.防止春困的食方:牛肉、醒神茶/074
25.春季防流感的食方:護生湯/076
26.飲食抗霧霾:抗霾飲、清肺洗塵湯/079
27.麥棗安心粥,抗抑郁,撫慰所有不安的心//084
28.春季養(yǎng)生大課堂/087
夏季:想不老,就要在夏天好好地“長”一“長”
1.如果能充分地“長”,就能延緩衰老/093
2.夏季要防心火燒過了頭/094
3.夏季要多吃辛味,發(fā)散體內病氣/096
4.一夜熏風帶暑來:立夏時節(jié),固腎開始/098
5.立夏的固腎食方:核桃殼煮雞蛋/099
6.為什么從立夏到頭伏要開始喝“神仙姜棗茶”/103
7.夏季食方“神仙姜棗茶”的功效/110
8.神仙姜棗茶,百搭回春方/111
9.母親節(jié):獻給母親的孝心茶——萱草忘憂茶/114
10.小滿時節(jié),將滿未滿,一切都是剛剛好/118
11.小滿時節(jié),吃梅接命/119
12.“憶昔好飲酒,素盤進青梅?!?121
13.接命食方一:青梅酒/122
14.接命食方二:酒梅干/123
15.接命食方三:冰梅醬/124
16.梅子是“返老還童激素”/126
17.芒種時節(jié),修復人體老化的大好機會來了/129
18.櫻桃,心臟的阿司匹林/129
19.芒種飲食禁忌/131
20.芒種時節(jié)的食方一:櫻桃甜湯/132
21.芒種時節(jié)的食方二:櫻桃酒/134
22.端午節(jié),好好祛邪/135
23.家懸艾蒲,凈化空氣驅蚊蟲/136
24.“艾”自己,“艾”家人/138
25.端午時節(jié),宜“蘭湯藥浴”/140
26.端午至,五毒出,宜佩“艾”心香包/143
27.端午時節(jié)的補腎食方:角黍香粽/146
28.提高身體免疫力的食方:新蒜煮蛋/147
29.防治皰疹和疥癬的外用方:雄黃酒/149
30.夏至時節(jié),“盛極必衰”,安心為上/152
31.夏至時節(jié)的補心腎食方:桑葚膏/154
32.獻給父親節(jié)的禮物——二子延壽茶/156
33.改善中老年失眠早醒的五味子膏/158
34.“小暑大暑,上蒸下煮”:小暑時節(jié),排毒事半功倍/162
35.小暑時節(jié)排血毒食方:松花蛋紅莧湯/163
36.夏天如何判斷自己有血熱毒/166
37.祛夏季火毒的食方:蓮子心甘草茶/166
38.抗夏季光毒的食方:胡蘿卜番茄汁/168
39.大暑時節(jié),濕熱“煮”人,最是難熬/171
40.大暑時節(jié)的祛暑飲方:銀花甘草茶/174
41.大暑時節(jié)的祛濕熱食方:甜杏仁拌茴香/176
42.三伏天,冬病夏治的好時節(jié)/177
43.夏季排毒的外用好方:三伏貼/178
44.七夕女兒節(jié):給愛的人熬一鍋“相思長生粥”/187
秋季:該轉身換一種活法了
1.立秋時節(jié),“睡起秋色無覓處”“一宿秋風未覺涼”/194
2.為什么會秋乏?為什么立秋要貼秋膘/196
3.立秋時節(jié)的食方:補氣黃芪粥/197
4.處暑時節(jié),暑濕猶在,“新涼值萬金”/204
5.處暑時節(jié)的食方:出伏送暑補腎湯/205
6.白露時節(jié),一歲露從今夜白,易悲秋,宜養(yǎng)肺/209
7.白露時節(jié)的養(yǎng)肺食方:紅酒燉梨/210
8.“金氣秋分”,潤燥為先/215
9.秋天有三燥(肺燥、腸燥、皮膚燥),會吃銀耳就能消/217
10.銀耳——平民的燕窩為何了不起/218
11.求醫(yī)不如求銀耳:如何對癥吃銀耳/219
12.如何燉銀耳才能達到最好效果/226
13.什么時候吃銀耳比較好:從秋分吃到來年立春/228
14.吃銀耳要注意什么/229
15.中秋養(yǎng)生,奧妙就在一個“水”字/231
16.中秋吃冬瓜,能幫腎臟排毒/233
17.吃螃蟹大補,但要講緣分/234
18.秋季健腎食方:送子蟹湯/236
19.飲酒過多后的保肝食方:桂香醒酒湯/238
20.寒露時節(jié),露寒風冷,秋氣傷肝,幸有“天香”/242
21.寒露時節(jié)的食方:桂子暖香茶/243
22.重陽節(jié),長生節(jié),孝心節(jié)/247
23.登高望遠,暢飲“空氣維生素”/248
24.結緣茱萸(辟邪翁),遠離病邪/249
25.不能讓家里老人的身體再“漏”了/254
26.獻給老人的食方:山茱萸強筋壯骨湯/255
27.結緣菊花(延壽客),保心血管無恙/257
28.霜降時節(jié),“昆蟲皆閉關”,養(yǎng)好肝血,準備貓冬/265
29.霜降時節(jié)養(yǎng)肝血的食方:雙蓮墨魚湯/266
30.秋季要凍下不凍上/271
31.一日之內夜不食姜,一年之內秋不食姜/272
32.秋季咳嗽有痰不能吃梨,用梨皮泡水喝/274
33.秋季孩子感冒咳嗽時間比較長,能吃梨嗎/275
34.秋天如何讓孩子少生病/275
35.秋冬時節(jié)如何對付哮喘/276
冬季:養(yǎng)好“種子”,方能喜迎來年
1.立冬開始,宜靜養(yǎng),宜反思,宜補腎/282
2.誰說素菜不補腎:“涼拌茴香菜”/284
3.一口紅香茶,補腎細無聲/285
4.立冬節(jié)氣:絕愛初冬萬瓦霜,相約白果墨魚湯/286
5.初冬補腎的食方:白果墨魚湯/287
6.立冬食方如何搭配,功效才迅捷不衰/290
7.小雪時節(jié)“謹蓋藏”,一年的所得要在此時收倉入庫/292
8.小雪時節(jié)的食方:“補腎養(yǎng)藏湯”/293
9.仲冬“暢月”,最宜大補/300
10.仲冬時節(jié),要多待在安靜的氣場里/301
11.大雪時節(jié)的食方:大補養(yǎng)藏湯/303
12.冬季腳后跟開裂(腎虛),要多喝“大補養(yǎng)藏湯”/305
13.冬季腳后跟已經裂口子了怎么急救呢/306
14.冬季補腎的食方:每天吃幾顆風干板栗,特制補腎壯骨/306
15.“庭前楊柳,珍重待春風”:冬至時節(jié),進補三倍功/309
16.冬至時節(jié)的食方:冬至補心養(yǎng)陽湯/311
17.為什么燉“補心養(yǎng)陽羊肉湯”要放甘蔗呢/314
18.冬至數(shù)九:曉妝染梅,“寫九”消寒/316
19.小寒時節(jié)地氣寒,嚴防下半身的寒濕/323
20.小寒時節(jié)的食方:糯米紅豆飯/324
21.大寒時節(jié)“送寒氣”,最難將就“寒”/328
22.大寒時節(jié)的食方:消寒糯米飯/329
23.臘八節(jié),感恩天地和父母的節(jié)日/331
24.臘八節(jié)的食方:佛粥/332
25.過年時候的開胃食方:臘八蒜/335