神通廣大的生命物質(zhì)基礎(chǔ)：蛋白質(zhì)

定　價(jià)：￥58.00

作　者：	葉盛著
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030596383	出版時(shí)間：	2018-11-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	168	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　創(chuàng)新高端科技資源科普化的創(chuàng)作模式，組建由前沿科技工作者+有科研背景的科普創(chuàng)作者組成的1+1合作模式，將*前沿的科技成果用通俗、擬人的創(chuàng)作模式文字化，形成相關(guān)圖書(shū)產(chǎn)品。通過(guò)生動(dòng)的介紹重點(diǎn)闡述這六家國(guó)家實(shí)驗(yàn)室的研究對(duì)我們今后未來(lái)多方面的影響，同時(shí)介紹一些科研工作者的科學(xué)精神，從而激發(fā)讀者對(duì)科技創(chuàng)新的理解和參與感，以及對(duì)科學(xué)精神的感悟。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《神通廣大的生命物質(zhì)基礎(chǔ)：蛋白質(zhì)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

目錄
序
Chapter 1 在折疊中降生：蛋白質(zhì)
01 水做的生命 003
02 首要的蛋白質(zhì) 006
03 帶氨基的酸 008
04 成團(tuán)或成鏈？ 011
05 氨基酸的魔蛇 014
06 結(jié)構(gòu)的生物學(xué) 017
07 蛋白質(zhì)的生老病死 020
Chapter 2 生命的發(fā)動(dòng)機(jī)：酶
01 酵素——酶的異國(guó)名字 027
02 口水里的剪刀手 028
03 請(qǐng)君入袋 030
04 嬌滴滴的酶 033
05 酶的控制器 035
06 吃不進(jìn)來(lái)的酵素 038
07 五花八門(mén)的工作 040
08 生命的發(fā)動(dòng)機(jī) 044
Chapter 3 聚則興，合則利：血紅蛋白
01 拼出來(lái)的剪刀 049
02 沒(méi)有膠水的粘合 051
03 卡車(chē)上的氧氣籠子 053
04 亞基的互助小組 056
05 生病的血紅蛋白 059
06 搗亂也是一種幫忙 062
07 分子的機(jī)器 065
Chapter 4 流動(dòng)的建筑：肌動(dòng)蛋白
01 紅細(xì)胞的難題 073
02 幽靈蛋白 075
03 細(xì)胞里的骨架 078
04 你不再是你 080
05 吃行共用的偽足 082
06 血管里的變形蟲(chóng) 084
07 行走的肌肉 087
08 流動(dòng)的高速公路 089
Chapter 5 穿墻透膜：蛋白偶聯(lián)受體
01 生命的界限 095
02 兩層脂與兩層膜 097
03 有門(mén)的通道 100
04 船閘可上也可下 103
05 細(xì)胞的天線 105
06 無(wú)處不在的G蛋白 107
07 既能看，也能聞 109
08 脂海上的蛋白質(zhì)船 112
Chapter 6 與酸同行：組蛋白
01 64=20 1 117
02 細(xì)胞核中的悠悠球 120
03 抓住核酸 123
04 兩個(gè)火車(chē)頭 125
05 修無(wú)止境 127
06 剪輯核酸 131
Chapter 7 淡妝濃抹總相宜：激酶
01 圓滿(mǎn)的20種 137
02 蛋白質(zhì)的“妝扮” 139
03 帶開(kāi)關(guān)的酶 141
04 廢物標(biāo)簽 145
05 表觀遺傳修飾 148
06 喧賓奪主的糖基 152
尾聲 157
蛋白質(zhì)及蛋白質(zhì)復(fù)合物索引表 159