北京兒童醫(yī)院營養(yǎng)專家毛鳳星：0~3歲寶寶輔食喂養(yǎng)指導(dǎo)

PART 1輔食添加與制作指導(dǎo)，明明白白說給你
輔食添加重點(diǎn)
√明白及時(shí)給寶寶添加輔食的重要性
√找準(zhǔn)添加輔食的幾大信號(hào)
√掌握輔食添加的原則
√選對(duì)添加輔食時(shí)機(jī)
√根據(jù)月齡選擇食物的大小和粗細(xì)
√學(xué)會(huì)一眼看出食材量
√最好家人親手做
√用小勺喂利于吞咽
√學(xué)會(huì)添加手指食物
√1歲以前奶是主食
×添加輔食時(shí)機(jī)一刀切
×母乳不足提前添加輔食
×因母乳充足延后添加輔食
×寶寶輔食吃得好，就不用吃奶了
×添加輔食初期，主動(dòng)減少奶量
PA R T
輔食制作重點(diǎn)
對(duì)常見輔食食材的處理方法了如指掌
√用省時(shí)、省力工具制作輔食
√輔食現(xiàn)做現(xiàn)吃
√學(xué)會(huì)制作手指食物
√嬰兒輔食單獨(dú)做
√掌握自制各種寶寶輔食底湯
√學(xué)會(huì)自己做天然調(diào)味料
×寶寶輔食過碎
×輔食不能放油
PART 2 分階段輔食喂養(yǎng)指導(dǎo)，精心呵護(hù)寶寶的健康
6 個(gè)月寶寶：添加吞咽型輔食
6 個(gè)月寶寶的身高、體重參考標(biāo)準(zhǔn)
6 個(gè)月寶寶的變化有哪些
輔食喂養(yǎng)指導(dǎo)
√滿足6 個(gè)月寶寶的營養(yǎng)需求
√寶寶的輔食由少到多
√吃多少應(yīng)由寶寶做主
√含鐵嬰兒米粉是首選輔食
√米粉在兩頓奶之間添加
√購買不加糖的嬰兒米粉
√了解選購嬰兒米粉的注意事項(xiàng)
√掌握讓寶寶愛上輔食的方法
√添加輔食要時(shí)刻關(guān)注寶寶的大便
×長期讓寶寶吃嬰兒米粉
寶寶輔食推薦
嬰兒米粉　補(bǔ)鐵、滿足成長所需
胡蘿卜米粉　保護(hù)眼睛
蘋果米粉　健腦益智
米糊　健脾養(yǎng)胃
南瓜米糊　補(bǔ)充胡蘿卜素
雙米糊　健脾養(yǎng)胃
紅薯米糊　預(yù)防便秘
圓白菜米糊　增進(jìn)食欲
土豆米糊　促進(jìn)成長
雪梨藕粉糊　補(bǔ)充營養(yǎng)、助消化
大米湯　助消化、健脾止瀉
掛面湯　增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)
莧菜泥　補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵
紅薯泥　寬腸胃、防便秘
番茄泥　補(bǔ)充維生素
蘋果蓉　提高寶寶記憶力
胡蘿卜汁　保護(hù)眼睛
玉米汁　促進(jìn)寶寶視力發(fā)育
6 個(gè)月育兒難題看這里
7 ～ 8 個(gè)月寶寶：添加蠕嚼型輔食
7 ～ 8 個(gè)月寶寶的身高、體重參考標(biāo)準(zhǔn)
7 ～ 8 個(gè)月寶寶的變化有哪些
輔食喂養(yǎng)指導(dǎo)
√滿足7 個(gè)月寶寶的營養(yǎng)需求
√滿足8 個(gè)月寶寶的營養(yǎng)需求
√根據(jù)寶寶情況添加輔食
√品種要多樣，營養(yǎng)要均衡
√嘗試吃固體食物
√輔食和奶要安排合理
√輔食的攝入量因人而異
√順應(yīng)寶寶的需求進(jìn)行喂養(yǎng)
√引入新食物時(shí)注意觀察是否過敏
×過早給超體重兒加輔食
×白米粥中加含鹽的食物
×過分追求標(biāo)準(zhǔn)量
寶寶輔食推薦
土豆西藍(lán)花泥　保護(hù)視力
紅薯小米粥　預(yù)防便秘
紅薯菜花粥　通便排毒
圓白菜西藍(lán)花米粉　調(diào)節(jié)腸胃功能
紅棗核桃米糊　益氣血，預(yù)防貧血
黑芝麻大米粥　健腦益智
油菜蒸豆腐　補(bǔ)充蛋白質(zhì)
薺菜粥　預(yù)防寶寶便秘
蔬菜豆腐泥　均衡營養(yǎng)
菜花米糊　增強(qiáng)免疫力
雞蛋玉米羹　健腦益智
雞蛋黃泥　促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育
瘦肉泥　補(bǔ)鐵
豬肝泥　補(bǔ)血
菠菜鴨肝泥　預(yù)防缺鐵性貧血
雞肉青菜粥　促進(jìn)生長發(fā)育
蛋黃胡蘿卜泥　促進(jìn)大腦、骨骼發(fā)育
蛋黃土豆泥　增強(qiáng)免疫力
菠菜蛋黃粥　益智健腦
豬肝蛋黃粥　補(bǔ)鐵，提高智力
蛋黃南瓜小米粥　助眠、健腦
魚肉羹　促進(jìn)骨骼、神經(jīng)發(fā)育
蘋果金團(tuán)　預(yù)防便秘
香蕉粥　潤腸通便
7~8 個(gè)月育兒難題看這里
9 ～ 10 個(gè)月寶寶：添加細(xì)嚼型輔食
9 ～ 10 個(gè)月寶寶的身高、體重參考標(biāo)準(zhǔn)
9 ～ 10 個(gè)月寶寶的變化有哪些
輔食喂養(yǎng)指導(dǎo)
√滿足9 個(gè)月寶寶的營養(yǎng)需求
√滿足10 個(gè)月寶寶的營養(yǎng)需求
√增加輔食的種類
√喂奶次數(shù)逐漸減少
√讓寶寶快樂接受蔬菜
×用加工食品做輔食
×讓寶寶吃太多
×過分擔(dān)心寶寶輔食量
×食欲好的寶寶突然不愿意吃飯了，強(qiáng)迫他進(jìn)食
×為寶寶購買營養(yǎng)品
寶寶輔食推薦
三角面片　促進(jìn)寶寶生長
芹菜二米粥　促進(jìn)消化
小白菜洋蔥粥　開胃消食
二米山藥粥　促進(jìn)消化吸收
玉米胡蘿卜粥　提升抗病能力
栗子蔬菜粥　補(bǔ)充多種維生素
芋頭紅薯粥　增強(qiáng)免疫力，預(yù)防便秘
荸薺南瓜粥　清熱生火、生津潤燥
芹菜洋蔥蛋花湯　預(yù)防感冒
茄汁土豆泥　補(bǔ)充礦物質(zhì)
豬肝拌番茄　補(bǔ)鐵
蓮藕豬肉粥　預(yù)防貧血
牛肉蓉粥　增強(qiáng)免疫力
雞絲粥　助消化
蘋果雞肉粥　促進(jìn)大腦、骨骼發(fā)育
雞肉餛飩　補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
紫菜雞蛋粥　健腦益智
蛋黃豌豆糊　補(bǔ)鈣、健腦
魚肉泥　補(bǔ)充DHA，提高智力
蘋果胡蘿卜小米粥　增強(qiáng)免疫力
9 ～ 10 個(gè)月育兒難題看這里
11 ～ 12 個(gè)月寶寶：添加咀嚼型輔食
11 ～ 12 個(gè)月寶寶的身高、體重參考標(biāo)準(zhǔn)
11 ～ 12 個(gè)月寶寶的變化有哪些
輔食喂養(yǎng)指導(dǎo)
√滿足11 個(gè)月寶寶的營養(yǎng)需求
√滿足12 個(gè)月寶寶的營養(yǎng)需求
√固體輔食大約可占寶寶營養(yǎng)來源的50%
√根據(jù)寶寶體質(zhì)選擇水果
√每天保證3 次輔食
√偏食的寶寶應(yīng)注意補(bǔ)充營養(yǎng)
√培養(yǎng)寶寶進(jìn)入一日三餐模式
√學(xué)習(xí)用杯子喝水
×處理寶寶喂養(yǎng)問題千篇一律
×給寶寶喂菜水比白開水好
×接觸成人食物
寶寶輔食推薦
豆腐菠菜軟飯　促進(jìn)骨骼發(fā)育
南瓜白菜粥　護(hù)眼、健脾胃
海帶黃瓜飯　預(yù)防寶寶便秘
油菜面　補(bǔ)充B 族維生素
素炒豆腐　改善寶寶食欲
紅薯拌南瓜　保護(hù)脾胃
花豆腐　補(bǔ)鈣、促進(jìn)骨骼發(fā)育
肉末胡蘿卜黃瓜丁　改善貧血
鮮湯小餃子　強(qiáng)身、補(bǔ)鐵
冬瓜球肉丸　增強(qiáng)食欲
什錦燴飯　促進(jìn)骨骼發(fā)育
肉末油菜粥　維持視力健康
玉米燕麥豬肝粥　促進(jìn)寶寶成長
雙色豆腐　補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣
雞肉木耳粥　增強(qiáng)體力
雞蓉湯　促進(jìn)神經(jīng)發(fā)育
雙菇燴蛋黃　促進(jìn)寶寶智力發(fā)育
鴨肝粥　補(bǔ)鐵
薯泥魚肉羹　促進(jìn)生長發(fā)育
胡蘿卜小魚粥　護(hù)眼、強(qiáng)骨健齒
黑芝麻木瓜粥　補(bǔ)血，促消化
百合銀耳粥　潤肺止咳
蘋果桂花粥　促進(jìn)排便
水果蛋奶羹　補(bǔ)鈣
香蕉玉米汁　促進(jìn)寶寶睡眠
獼猴桃蘋果汁　清熱降火，潤燥通便
11 ～ 12 個(gè)月育兒難題看這里
13 ～ 18 個(gè)月寶寶：添加軟爛型輔食
13 ～ 18 個(gè)月寶寶的身高、體重參考標(biāo)準(zhǔn)
13 ～ 18 個(gè)月寶寶的變化有哪些
輔食喂養(yǎng)指導(dǎo)
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