小龍蝦養(yǎng)殖實用技術

章　概述 1
一、小龍蝦的食用價值 1
（一）小龍蝦的營養(yǎng)價值 1
（二）小龍蝦的藥用價值 2
二、小龍蝦養(yǎng)殖前景與效益分析 3
（一）小龍蝦消費市場分析3
（二）小龍蝦養(yǎng)殖狀況分析4
（三）小龍蝦養(yǎng)殖效益分析5
第二章　小龍蝦生物學特性 7
一、小龍蝦的形態(tài)特征 8
（一）外部形態(tài) 8
（二）內(nèi)部形態(tài) 10
二、小龍蝦的生活習性 12
（一）小龍蝦的食性與生長特征 12
（二）小龍蝦的行為特征 16
（三）小龍蝦生活環(huán)境特征18
三、小龍蝦的繁殖習性 22
（一）性成熟 22
（二）繁殖季節(jié) 22
（三）繁殖行為 23
（四）產(chǎn)卵與繁殖量 25
（五）受精卵孵化 27
第三章　小龍蝦養(yǎng)殖場規(guī)劃與設計 29
一、養(yǎng)殖場選址 29
（一）選址要求 29
（二）水源環(huán)境要求 30
（三）土質(zhì)要求 32
二、養(yǎng)殖場規(guī)劃建設 33
（一）精養(yǎng)池塘建設 33
（二）作物混養(yǎng)池塘建設 37
三、養(yǎng)殖場設施準備 40
（一）進水系統(tǒng) 40
（二）排水系統(tǒng) 43
（三）增氧系統(tǒng) 44
（四）投餌系統(tǒng) 45
第四章　小龍蝦營養(yǎng)與飼料 46
一、小龍蝦營養(yǎng)需要 46
（一）蛋白質(zhì) 46
（二）脂類及碳水化合物 48
（三）維生素 50
（四）無機鹽類 51
二、小龍蝦飼料及投喂技術 54
（一）小龍蝦的食性及攝食特點 54
（二）小龍蝦飼料配制基本原則 55
（三）小龍蝦天然餌料 57
（四）配合飼料 58
（五）小龍蝦飼料投喂技術68
第五章　小龍蝦養(yǎng)殖技術 71
一、苗種培育 71
（一）幼苗的成長分期 73
（二）幼苗開口餌料 73
（三）幼蝦的收獲 75
（四）幼苗計數(shù) 76
（五）幼苗運輸 77
二、小龍蝦養(yǎng)殖管理 78
（一）養(yǎng)殖池塘的準備 78
（二）苗種放養(yǎng)技術 86
（三）養(yǎng)成管理 90
三、小龍蝦稻田養(yǎng)殖技術 93
（一）稻蝦共生模式 93
（二）稻蝦連作模式 100
四、小龍蝦與水生經(jīng)濟植物共生生態(tài)
　　養(yǎng)殖技術 106
（一）水芹田養(yǎng)殖小龍蝦 107
（二）藕田藕池養(yǎng)殖小龍蝦 109
五、草蕩與圩灘地養(yǎng)殖小龍蝦技術 113
（一）養(yǎng)殖水體選擇及養(yǎng)蝦設施建設 113
（二）種苗放養(yǎng)前的準備 114
（三）種苗放養(yǎng) 115
（四）飼養(yǎng)管理 115
（五）捕撈上市 116
六、大水面增養(yǎng)殖小龍蝦技術 116
（一）養(yǎng)殖地點的選擇及設施建設 117
（二）蝦種放養(yǎng) 117
（三）飼養(yǎng)管理 118
（四）捕撈上市 119
七、網(wǎng)箱養(yǎng)殖小龍蝦技術 119
（一）網(wǎng)箱的規(guī)格與設置 119
（二）投喂 120
（三）日常管理 120
（四）捕撈上市 120
八、不同養(yǎng)殖模式下小龍蝦養(yǎng)殖效益實例 121
（一）池塘養(yǎng)殖模式下小龍蝦養(yǎng)殖效益
　　 分析 121
（二）稻田養(yǎng)殖模式下小龍蝦養(yǎng)殖效益
　　 分析 123
第六章　小龍蝦捕撈和運輸 126
一、小龍蝦捕撈 126
二、小龍蝦運輸 132
（一）蝦苗高密度運輸 132
（二）成蝦運輸 133
三、注意事項 134
第七章　小龍蝦疾病防治 136
一、小龍蝦常見疾病 136
（一）病毒性疾病 136
（二）細菌性疾病 137
（三）真菌性疾病 140
（四）寄生蟲性疾病 142
（五）水質(zhì)引發(fā)疾病 144
二、小龍蝦疾病綜合預防 147
（一）投喂免疫增強劑 147
（二）改善水質(zhì) 148
（三）細化生產(chǎn)操作 149
（四）改善養(yǎng)殖模式 150
三、小龍蝦常見病防治方法 150
（一）病毒性疾病防治方法 150
（二）細菌性疾病防治方法 151
（三）真菌性疾病防治方法 152
（四）寄生蟲性疾病防治方法 152
（五）水質(zhì)引發(fā)疾病防治方法 154