01自貢地方菜
02內(nèi)江水鮮風味
03完全肉食指南
04吃在塘棲
05上海本幫菜
06趣味手繪日本料理
07潮菜心解
08津菜100例
09楚菜論叢
10行走的咖啡地圖：在北京
夏金龍 主編
中國烹飪歷史悠久，源遠流長，各種爭奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…
可購
黃穩(wěn) 編著
圖書說明廣東茶點中，蒸品類茶點十分普遍。比較常見的有“蜜汁叉燒包”、“豉…
張奔騰 主編
餅是中國人常吃的家常點心，只要選對面粉，加對了水，揉好了面團，就可以輕輕…
周愛東主編
湯湯水水的飲食總是受到歡迎的。它爽口，容易消化，制作簡便，從日常簡餐至高…
王勝武
時下的川菜，全國風靡，名店、名廚層出不窮，傳統(tǒng)菜式不斷創(chuàng)新，新式名菜不斷…
邱建偉
本書分畜肉湯篇、禽蛋湯篇、水產(chǎn)湯篇、蔬菜湯篇等，分別介紹了原材料、制作的…
趙樂寧
大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…
（美）杰夫·戴維森（Jeff Davidson）…
《從容：平衡工作與生活的黃金法則》為我們揭示了現(xiàn)代生活壓力的根源：人口的…
夏金龍
彭廷云
人說：“江湖一點訣，講破了就無價值”！做菜也是一樣，往往只要抓住一點小小…
董瑞雪
本書包括：美膚鮮果汁、營養(yǎng)鮮果汁、健康鮮果汁、保健鮮果汁和食材營養(yǎng)與禁忌…
蕭宗隆
食壇高手解密好菜要訣，數(shù)百款健康菜傾囊相授，復(fù)雜烹飪過程簡單呈現(xiàn)，營養(yǎng)學…
劉愛玉著
《選擇：國企變革與工人生存行動》以大量豐富的個案訪談資料為主要依據(jù)，以情…
張奔騰
李世愉著
科舉制度經(jīng)歷過盛牙，也伴隨過動亂，最后與君主制幾乎同時滅亡。無論現(xiàn)代人對…
江砥等編
本書是《每日營養(yǎng)一點點叢書》之“清真美味”，書中收錄了有關(guān)清真菜的諸多菜…
陳敏
全彩版“我家迷你小食譜”叢書的出版，充分滿足了廣大讀者希望吃得美味，吃進…
全彩版我家迷你小食譜叢書的出版，充分滿足了廣大讀者希望吃得美味，吃進營養(yǎng)…
李志鴻著
如何讓大廚的烹飪智慧，更多地傳授給熱愛美食的人們？怎樣讓大廚走出殿堂，為…
薩巴主編；《貝太廚房》工作室編
不管你愿不愿意承認，世界的發(fā)展是靠懶人推動的。不信？那你就看看，身邊哪一…
可讀可購
燕俊著
此《活色生香》，可非那部西班牙情色電影，一場怪誕鋪張的情欲盛宴，而是“時…
范林工作室編著
本書介紹了以海鮮為主料的菜肴烹飪方法和技巧1000例。海鮮產(chǎn)品歷來是餐桌上的…
胡志強
暫缺簡介...
馬天編
你知道為什么飯后忌剔牙嗎？你知道為什么燒骨頭不能放醋嗎？你又知道為什么橘…
邵之惠，洪璟，張脈賢著；王振聲[等]攝影
《徽菜》一書煌煌21萬多字，是國家社科基金資助項目《徽州文化全書》中的一部…
壽端兮
蔬菜和素菜中含有多種人體不可缺少的維生素和礦物質(zhì)，這已是大家所熟知的事實…
王鐵鵬主編；北京年鑒社編
在飛速發(fā)展的城市生活中，每天都會有新政策、新資訊和新鮮事發(fā)布和發(fā)生。但不…
王作生，張緒華 編著
《愛心家肴》在二十一世紀風靡全國，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人的生活習…
陳敏 編著
郭立久
牛 豆豉牛肉 煨牛肉 豆芽牛肉 春筍牛肉 酥牛肉 干炸牛肉 紅燉牛肉 燴…
壽端兮編著
“民以食為天”。隨著社會物質(zhì)文明的發(fā)展和人們生活水平的日漸提高，“吃”已…
邴吉和 編著
《愛心家肴叢書》在二十一世紀風靡全國，經(jīng)久不衰，幾乎影響了整整一代人的生…
蔡萬利著
本書介紹了韓式泡菜的48種變化吃法。首先介紹了韓式泡菜的制作素材、制作方法…
