減肥不是挨餓，而是與食物合作

　　顛覆體重，必須先顛覆認(rèn)識(shí)?！〗^大多數(shù)人都認(rèn)為肥胖是身體問(wèn)題，是吃得太多的問(wèn)題，是管不住自己嘴的問(wèn)題，于是人們?cè)噲D通過(guò)節(jié)食和挨餓來(lái)達(dá)到減肥的目的。殊不知，短暫的成功之后，接下來(lái)的則是體重的反彈和長(zhǎng)期的絕望。　這本書(shū)徹底顛覆了人們所有的減肥觀念，它明確地告訴我們：很多時(shí)候，肥胖不是身體問(wèn)題，而是心理問(wèn)題；減肥不應(yīng)該挨餓，而應(yīng)該與食物合作。許多人之所以吃得太多，并不是為了滿(mǎn)足身體的需要，而是為了滿(mǎn)足心理的需要。當(dāng)人們?nèi)狈Π踩械臅r(shí)候，他們會(huì)暴飲暴食；當(dāng)人們感到生氣和焦慮的時(shí)候，他們會(huì)用食物來(lái)安慰自己；當(dāng)人們愉快和興奮的時(shí)候，他們會(huì)忽視身體的信號(hào)。　正是基于這樣的認(rèn)識(shí)，該書(shū)引爆了一系列顛覆性的方法，不僅讓上千萬(wàn)人徹底告別肥胖，獲得了好的身材，更重要的是，他們的心理也由此變得更加健康，生活和工作都獲得了全面的提升。

　　伊芙琳？特里弗雷，美國(guó)著名注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，ABC金牌節(jié)目《早安美國(guó)》特邀營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家，連續(xù)6年擔(dān)任美國(guó)飲食營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)發(fā)言人，是很多政要名人的御用營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)師，并在加利福尼亞擁有自己的營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)事務(wù)所。埃利斯？萊斯馳，美國(guó)飲食協(xié)會(huì)研究員，著名注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，擁有30年臨床營(yíng)養(yǎng)治療經(jīng)驗(yàn)，是美國(guó)飲食失調(diào)、預(yù)防性營(yíng)養(yǎng)治療領(lǐng)域的首席專(zhuān)家，很多嚴(yán)重肥胖患者經(jīng)由她成功解決了體重問(wèn)題，現(xiàn)就職于加利福尼亞一家高端私人診所。