中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究：甜菜分冊

出版說明 前言 導言 節(jié) 研究意義 一、甜菜制糖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要 二、加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的需要 三、更好地為“三農(nóng)”服務(wù)的需要 四、制定未來甜菜制糖業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃的需要 第二節(jié) 研究框架 一、深入開展國內(nèi)外甜菜科技、生產(chǎn)發(fā)展歷程及現(xiàn)狀的研究 二、深入開展國內(nèi)外食糖消費、貿(mào)易、供求平衡發(fā)展歷程、現(xiàn)狀及特點的研究 三、中國制糖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 四、深入開展我國甜菜種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題等研究 五、研究制定甜菜生產(chǎn)管理等主要生產(chǎn)方式發(fā)展戰(zhàn)略 六、中國甜菜產(chǎn)業(yè)政策研究 七、提出中國甜菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇 發(fā)展概況篇 章 中國甜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展 節(jié) 甜菜生產(chǎn)發(fā)展歷程及現(xiàn)狀 一、甜菜生產(chǎn)發(fā)展歷程 二、甜菜生產(chǎn)現(xiàn)狀 第二節(jié) 甜菜科技發(fā)展歷程及現(xiàn)狀 一、甜菜專業(yè)隊伍的發(fā)展 二、甜菜科學研究的發(fā)展 三、甜菜科學研究的主要成就 四、甜菜科技情報工作的發(fā)展 第三節(jié) 甜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿摆厔? 一、甜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿? 二、甜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢 第四節(jié) 食糖消費發(fā)展歷程及現(xiàn)狀 一、食糖基本情況概述 二、食糖消費的總體情況 三、食糖消費特點 四、食糖消費構(gòu)成 五、現(xiàn)階段的食糖消費狀況 第五節(jié) 食糖貿(mào)易發(fā)展歷程及現(xiàn)狀 一、食糖流通體制的變革歷程 二、食糖進出口貿(mào)易發(fā)展概況 三、現(xiàn)行食糖流通體制的基本特征 第六節(jié) 食糖供求平衡歷程及現(xiàn)狀 一、食糖生產(chǎn)供求平衡歷程 二、食糖供求現(xiàn)狀 第二章 世界甜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展及借鑒 節(jié) 世界甜菜生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀及特點 一、甜菜生產(chǎn)概況 二、主要甜菜生產(chǎn)國甜菜生產(chǎn)發(fā)展及現(xiàn)狀 三、主產(chǎn)國甜菜生產(chǎn)發(fā)展的特點 第二節(jié) 世界甜菜科技發(fā)展現(xiàn)狀及特點 一、甜菜育種與種業(yè)發(fā)展及特點 二、甜菜栽培技術(shù)發(fā)展及特點 三、甜菜病蟲草害防治技術(shù)發(fā)展及特點 第三節(jié) 世界甜菜制糖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及特點 一、甜菜制糖業(yè)概況 二、甜菜主產(chǎn)國的甜菜制糖業(yè)發(fā)展與現(xiàn)狀 第四節(jié) 世界食糖消費發(fā)展現(xiàn)狀及特點 一、食糖消費總量不斷增加，但人均食糖消費量變化平穩(wěn) 二、不同地域問食糖消費存在顯著差異 三、不同國家食糖消費水平存在明顯差異 第五節(jié) 世界食糖貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀及特點 一、食糖出口總量不斷增加 二、食糖出口區(qū)域和出口國別日益集中 三、食糖進口總量不斷增加 四、食糖進口區(qū)域相對集中，但進口國別的集中度相對偏低 第六節(jié) 世界食糖供求平衡現(xiàn)狀及特點 第七節(jié) 甜菜各主產(chǎn)國產(chǎn)業(yè)政策研究 一、研究的目的和意義 二、國外甜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施與實施效果 三、中國甜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究概況 四、國家甜菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的構(gòu)建和啟動將使甜菜產(chǎn)業(yè)化迎來第二次革命 第八節(jié) 國際經(jīng)驗借鑒 一、過去10年中世界食糖產(chǎn)量及價格的變動情況 二、世界相關(guān)國家糖業(yè)發(fā)展政策 戰(zhàn)略研究篇 第三章 中國甜菜種業(yè)戰(zhàn)略研究 節(jié) 甜菜種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 一、甜菜種業(yè)發(fā)展歷程 二、甜菜育種現(xiàn)狀 三、甜菜種子管理現(xiàn)狀 四、甜菜生物技術(shù)研究現(xiàn)狀 五、甜菜種子加工現(xiàn)狀 六、我國甜菜種業(yè)集團現(xiàn)狀 第二節(jié) 甜菜種業(yè)存在的問題 一、甜菜育種基礎(chǔ)薄弱、種質(zhì)資源匱乏 二、創(chuàng)新主體不到位，品種選育科技含量低 三、甜菜種子質(zhì)量有待提高 四、國家對甜菜種業(yè)應(yīng)加強扶持 五、科技投入不足 第三節(jié) 甜菜育種技術(shù)發(fā)展趨勢 一、加強重要農(nóng)藝性狀的遺傳改良 二、加強甜菜雄性不育研究與利用 三、廣泛搜集國內(nèi)外種質(zhì)資源 四、加強生物技術(shù)與常規(guī)育種技術(shù)結(jié)合 第四節(jié) 戰(zhàn)略思考及政策建議 一、甜菜種業(yè)的戰(zhàn)略思考 二、甜菜種業(yè)的政策建議 第四章 中國甜菜生產(chǎn)管理發(fā)展戰(zhàn)略研究 節(jié) 甜菜生產(chǎn)管理發(fā)展戰(zhàn)略 一、甜菜生產(chǎn)管理現(xiàn)狀及管理措施 二、甜菜生產(chǎn)管理發(fā)展?jié)摿皩Σ? 第二節(jié) 甜菜生產(chǎn)土肥水管理發(fā)展戰(zhàn)略 一、甜菜生產(chǎn)土壤肥料管理的研究現(xiàn)狀 二、甜菜生產(chǎn)水分管理現(xiàn)狀 第三節(jié) 甜菜病蟲草害防控發(fā)展戰(zhàn)略 一、甜菜病蟲草害危害歷史與現(xiàn)狀 二、甜菜病蟲草害綜合防控發(fā)展趨勢和對策 第四節(jié) 甜菜全程機械化生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略 一、甜菜生產(chǎn)機械化的戰(zhàn)略意義 二、甜菜全程機械化概況 三、甜菜機械化的發(fā)展趨勢和應(yīng)用 第五節(jié) 甜菜生產(chǎn)方式發(fā)展戰(zhàn)略 一、甜菜生產(chǎn)方式發(fā)展歷史與現(xiàn)狀 二、甜菜生產(chǎn)方式發(fā)展趨勢與對策 第五章 中國甜菜制糖業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 節(jié) 甜菜制糖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 一、甜菜制糖業(yè)發(fā)展歷史 二、甜菜制糖業(yè)現(xiàn)狀 第二節(jié) 甜菜制糖業(yè)存在的問題 一、甜菜制糖工業(yè)存在的問題 二、甜菜生產(chǎn)中存在的主要問題 三、甜菜糖市場的形勢問題 第三節(jié) 甜菜制糖業(yè)發(fā)展趨勢 一、糖廠規(guī)模不斷擴大，勞動生產(chǎn)率逐漸提高 二、清潔工藝和煮煉設(shè)備不斷創(chuàng)新、化學助劑的使用日益廣泛 三、計算機在糖業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用逐漸普及，制糖工業(yè)向現(xiàn)代化方向發(fā)展 四、糖產(chǎn)品的質(zhì)量不斷提高，糖品種向多樣化發(fā)展 五、制糖副產(chǎn)品的綜合利用向深度、廣度、高層次、高產(chǎn)值方向發(fā)展 六、開辟糖產(chǎn)品的新用途 第四節(jié) 戰(zhàn)略思考及政策建議 一、加強制糖產(chǎn)業(yè)管理 二、提高甜菜制糖產(chǎn)業(yè)的競爭力 三、發(fā)展甜菜糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟、做長制糖業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈 四、大力研究和推廣甜菜制糖廠節(jié)能減排工程項目 五、科學引導消費、提高食糖消費水平 六、理順制糖工業(yè)與糖料種植生產(chǎn)的關(guān)系 政策選擇篇 第六章 中國甜菜產(chǎn)業(yè)政策研究 節(jié) 產(chǎn)業(yè)政策演變 一、概況 二、國家產(chǎn)業(yè)政策對制糖企業(yè)及農(nóng)戶影響的演變過程 三、國家項目支持對甜菜科研單位的影響 第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)政策存在的問題 一、產(chǎn)業(yè)政策的穩(wěn)定性差 二、產(chǎn)業(yè)政策的法律性不強 三、政策本身的科學性不足 四、產(chǎn)業(yè)政策存在較強的隨意性 第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)政策發(fā)展趨勢 一、當今產(chǎn)業(yè)政策日趨預(yù)見性發(fā)展 二、產(chǎn)業(yè)政策的發(fā)展具有多元性作用 三、產(chǎn)業(yè)政策發(fā)展應(yīng)有一定靈活性 第四節(jié) 戰(zhàn)略思考及政策建議 一、建立與強化產(chǎn)業(yè)政策的專業(yè)化隊伍 二、產(chǎn)業(yè)政策的深化發(fā)展，應(yīng)著重于深入調(diào)研 三、產(chǎn)業(yè)政策應(yīng)加強對產(chǎn)業(yè)發(fā)展道德意識的規(guī)范作用 四、擴展與細化產(chǎn)業(yè)政策 第七章 中國甜菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇 節(jié) 戰(zhàn)略意義 第二節(jié) 戰(zhàn)略定位 一、戰(zhàn)略定位實現(xiàn)的思路 二、戰(zhàn)略定位實現(xiàn)的潛力 第三節(jié) 戰(zhàn)略重點 一、目前中國甜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題 二、甜菜可持續(xù)發(fā)展，重點抓好的幾個問題 第四節(jié) 戰(zhàn)略選擇 一、解決中國食糖安全不能依賴國際市場 二、進一步提升甜菜產(chǎn)業(yè)綜合競爭力，提高我國食糖有效供給中甜菜糖的比重 參考文獻