姚偉鈞,劉樸兵 著;趙榮光 編
《中國飲食文化史:黃河中游地區(qū)卷(精)》是中國飲食文化研究領(lǐng)域中帶有統(tǒng)領(lǐng)…
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冼劍民,周智武 著;趙榮光 編
《中國飲食文化史(東南地區(qū)卷)(精)》是中國飲食文化研究領(lǐng)域中帶有統(tǒng)領(lǐng)性的課…
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鄒立,施勝勝 編
《中國傳統(tǒng)節(jié)日飲食文化與地方名點(diǎn)教程》較好地體現(xiàn)了課程改革、能力本位、實(shí)…
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廣東省社會(huì)科學(xué)院歷史研究所 著
《嶺南酒文化與廣東石灣酒廠集團(tuán)發(fā)展史》介紹嶺南酒文化和廣東石灣酒廠集團(tuán)有…
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